εκπαίδευση / σελίδα 2

Διαφήμιση

Νοέμβριος 12, 2018

Πρόγραμμα έξι ημερών στο Λονδίνο για την εκπαίδευση νέων εμπειρογνωμόνων ελαιολάδου

Λίγα σημεία παραμένουν στην πρώτη έκδοση του φημισμένου προγράμματος του Λονδίνου για την αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιόλαδου.

Οκτώβριος 31, 2018

Ο ιδρυτής του Global Gardens βλέπει την ελιά ως βασικό στοιχείο της Permaculture της Καλιφόρνιας

Ο μακρόχρονος παραγωγός και πιστοποιημένος σομελιέρας Theo Stephan θέλει να φέρει την αγάπη του για το ελαιόλαδο και το περιβάλλον με πλήρη κύκλο.

Οκτώβριος 3, 2018

Συμμετοχή στο Συνεδριακό Συνέδριο Ελαιολάδου Yale

Όχι λιγότερο από τα ηχεία 26 το καθένα είχε μεταξύ 20 και 40 λεπτά σήμερα σε ένα γρήγορο μίγμα φωτιάς κυρίως επιστημονικές παρουσιάσεις σχετικά με τους μηχανισμούς πίσω από τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου.

Ιανουάριος 22, 2018

Η απλοποίηση της επιστήμης είναι ο στόχος της νέας αμερικανικής καμπάνιας μάρκετινγκ

Σε μια διάσκεψη της Καλιφόρνια, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εξέθεσε το σχέδιό του να μεταφράσει τον πλούτο των αποδεδειγμένων οφέλους για την υγεία στην αυξανόμενη κατανάλωση των καταναλωτών.

Ιανουάριος 16, 2018

Πρόγραμμα γευσιγνωσίας ελαιολάδου που θα ακολουθήσει NYIOOC

Τον Απρίλιο 30, το ελαιόλαδο Sommelier Certification Program επιστρέφει στη Νέα Υόρκη International Culinary Center (ICC) για εντατικό μάθημα 6 για την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 22, 2017

Smithsonian Εξετάζει τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου

Το Smithsonian Institution θα φιλοξενήσει ένα σεμινάριο για την εξερεύνηση υψηλής ποιότητας επιπλέον ελαιόλαδου virgen στις 3 Φεβρουαρίου.

Νοέμβριος 27, 2017

'Ollie' App απαντήσεις Ερωτήσεις για το ελαιόλαδο

Μια νέα εφαρμογή που αναπτύχθηκε από το Olive Oil Times Education Lab παρέχει ελαιόλαδο απαντήσεις όπου χρειάζονται.

Νοέμβριος 1, 2017

Για το ελαιόλαδο και τη ζωή σε ένα δωμάτιο γεμάτο από παιδιά

Olive Oil Times συγγραφέας και εμπειρογνώμονας της EVOO Ylenia Granitto πηγαίνει πίσω στο σχολείο.

Οκτώβριος 10, 2017

24 Αποκτήστε πιστοποίηση Sommelier ελαιολάδου μετά από εντατική εβδομάδα στην Καλιφόρνια

Συμμετέχουν στις αυξανόμενες τάξεις των sommeliers σε όλο τον κόσμο - πρεσβευτές του ελαιολάδου που με τη σειρά τους θα εκπαιδεύσουν τους άλλους σε θέματα ποιότητας, χρήσης και εκτίμησης του ελαιόλαδου.

Σεπτέμβριος 11, 2017

Καλιφόρνια International Culinary Center για να φιλοξενήσει το Πρόγραμμα Sommelier 3rd Sommelier

Μια διεθνής σχολή γνωστών εμπειρογνωμόνων θα καθοδηγήσει τους φοιτητές μέσω περισσότερων δειγμάτων 100 ελαιολάδου από τις χώρες του 26 στο πιο περιεκτικό πρόγραμμα σπουδών στον κόσμο για την αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιόλαδου.

Αύγουστος 2, 2017

Master Returning Course

Οι διοργανωτές της ετήσιας πορείας λένε ότι έχει σχεδιαστεί για "όσους δεν έχουν επεξεργαστεί ποτέ ελιές σε όσους έχουν άλεση εδώ και δεκαετίες".

Ιούλιος 6, 2017

Οι χημικοί προσφέρουν βίντεο 5 λεπτών για το γιατί το ελαιόλαδο είναι «τρομερό»

Ένα βίντεο μας λέει πώς τα μόρια και τα αντιοξειδωτικά στο ελαιόλαδο σας βοηθούν να σας κρατήσουμε υγιείς, πώς να αναγνωρίζουμε τις διαφορές μεταξύ των ποικιλιών ελαιολάδου, πώς να χρησιμοποιούμε το λάδι και πώς να το αποθηκεύουμε.

Ιούνιος 21, 2017

Μουσείο Istrian Ελαιολάδου Ανοίγει στην Πούλα της Κροατίας

Ένα μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία και την ανάπτυξη του ελαιολάδου στην κροατική περιοχή της Ίστρια άνοιξε πρόσφατα στην πόλη της Πούλα.

Ιούνιος 6, 2017

Ελαιόλαδο Sommelier Certification Program Επέκταση στην Καλιφόρνια

Το πρόγραμμα των έξι ημερών στο Campbell, στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, διαθέτει τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες στον τομέα του ελαιόλαδου και τους εκπαιδευτικούς σε ένα ολοκληρωμένο μάθημα που καλύπτει την παραγωγή, τη διαχείριση της ποιότητας και την προηγμένη αισθητηριακή αξιολόγηση.

Απρίλιος 18, 2017

Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου επεκτείνεται στην Καλιφόρνια

Μετά την επιτυχία της σειράς της Νέας Υόρκης, το International Culinary Center και το Olive Oil Times Education Lab επεκτείνουν το sommelier certification program στην πανεπιστημιούπολη του Bay Area του σχολείου.

Φεβρουάριος 16, 2017

3 Ισπανικοί σεφ που είναι πρεσβευτές του ελαιολάδου

Οι καταξιωμένοι σεφ της Ανδαλουσίας δεν κερδίζουν απλά βραβεία χρησιμοποιώντας τα πρόσθετα ελαιόλαδα virgen στα πιάτα τους. Δείχνουν σε άλλους σεφ και ντόπιους τη δύναμη του προϊόντος και λένε ότι είναι μόνο η αρχή.

Ιανουάριος 16, 2017

Το δεύτερο μάθημα Sommelier ελαιολάδου έχει εξαντληθεί

Το μάθημα θα διεξαχθεί στο International Culinary Center Φεβρουάριος 4-10. Η επόμενη είναι προγραμματισμένη για τον Σεπτέμβριο.

Ιανουάριος 12, 2017

Τρία βιβλία που πρέπει να διαβαστούν για το ελαιόλαδο για το 2017

Αυτά τα τελευταία βιβλία για το ελαιόλαδο είναι χρήσιμα, ελκυστικά και γοητευτικά. Γράφονται από παθιασμένους ειδικούς, συνδυάζουν τα πιο πρόσφατα ευρήματα έρευνας και ανάπτυξης με συναρπαστικές γαστρονομικές προτάσεις.

Επιπλέον
Διαφήμιση