εκπαίδευση / σελίδα 3

Νοέμβριος 27, 2017

'Ollie' App απαντήσεις Ερωτήσεις για το ελαιόλαδο

Μια νέα εφαρμογή που αναπτύχθηκε από το Olive Oil Times Education Lab παρέχει ελαιόλαδο απαντήσεις όπου χρειάζονται.

Νοέμβριος 1, 2017

Για το ελαιόλαδο και τη ζωή σε ένα δωμάτιο γεμάτο από παιδιά

Olive Oil Times συγγραφέας και εμπειρογνώμονας της EVOO Ylenia Granitto πηγαίνει πίσω στο σχολείο.

Οκτώβριος 10, 2017

24 Αποκτήστε πιστοποίηση Sommelier ελαιολάδου μετά από εντατική εβδομάδα στην Καλιφόρνια

Συμμετέχουν στις αυξανόμενες τάξεις των sommeliers σε όλο τον κόσμο - πρεσβευτές του ελαιολάδου που με τη σειρά τους θα εκπαιδεύσουν τους άλλους σε θέματα ποιότητας, χρήσης και εκτίμησης του ελαιόλαδου.

Απρίλιος 18, 2017

Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου επεκτείνεται στην Καλιφόρνια

Μετά την επιτυχία της σειράς της Νέας Υόρκης, το International Culinary Center και το Olive Oil Times Education Lab επεκτείνουν το sommelier certification program στην πανεπιστημιούπολη του Bay Area του σχολείου.

Φεβρουάριος 16, 2017

3 Ισπανικοί σεφ που είναι πρεσβευτές του ελαιολάδου

Οι καταξιωμένοι σεφ της Ανδαλουσίας δεν κερδίζουν απλά βραβεία χρησιμοποιώντας τα πρόσθετα ελαιόλαδα virgen στα πιάτα τους. Δείχνουν σε άλλους σεφ και ντόπιους τη δύναμη του προϊόντος και λένε ότι είναι μόνο η αρχή.

Ιανουάριος 16, 2017

Το δεύτερο μάθημα Sommelier ελαιολάδου έχει εξαντληθεί

Το μάθημα θα διεξαχθεί στο International Culinary Center Φεβρουάριος 4-10. Η επόμενη είναι προγραμματισμένη για τον Σεπτέμβριο.

Ιανουάριος 12, 2017

Τρία βιβλία που πρέπει να διαβαστούν για το ελαιόλαδο για το 2017

Αυτά τα τελευταία βιβλία για το ελαιόλαδο είναι χρήσιμα, ελκυστικά και γοητευτικά. Γράφονται από παθιασμένους ειδικούς, συνδυάζουν τα πιο πρόσφατα ευρήματα έρευνας και ανάπτυξης με συναρπαστικές γαστρονομικές προτάσεις.

Ιανουάριος 4, 2017

Σχολή μαγειρικής στην Ισπανία στοχεύει στην προώθηση της χρήσης και των οφελών της EVOO

Η Διεθνής Ακαδημία Μαγειρικής Εξαιρετικής Παρθένου Ελαιολάδου στοχεύει στην προώθηση της μεσογειακής διατροφής και των βιολογικών πλεονεκτημάτων του μαγειρέματος με το EVOO.

Ιανουάριος 2, 2017

Sommelier Πιστοποίηση Επισκέψεις Επιστροφή στη Νέα Υόρκη με το πρόγραμμα 7-Day

Το Πρόγραμμα Ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center επιστρέφει τον επόμενο μήνα με μια περιεκτική εβδομαδιαία πορεία για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν πιστοποίηση για το sommelier του ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 8, 2016

Η παράδοση βελτιώνει τη διατροφή στα ιταλικά παιδιά

Για να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών παιδιών, ο σομελιέ Nicola Di Noia προσφέρει σεμινάρια για παιδιά σχετικά με τα μυστικά του επιπλέον ελαιόλαδου virgen.

Οκτώβριος 26, 2016

Παραπληροφόρηση από τον Cook Who Coined 'EVOO'

Ίσως πιστεύετε ότι ο μάγειρας και συγγραφέας Rachael Ray, ο οποίος θεωρείται ότι έφτιαξε το "EVOO" ως στενό για το επιπλέον ελαιόλαδο, θα έκανε την απαραίτητη εργασία για να το κάνει σωστό.

Οκτώβριος 26, 2016

Οι κρατούμενοι κοντά στη Φλωρεντία Μάθετε από τον βραβευμένο παραγωγό

Ο παραγωγός του βραβευμένου εμπορικού σήματος Laudemio διδάσκει την τέχνη του να παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο στους κρατούμενους που εκτίουν ποινές στο ποινικό ίδρυμα του Sollicciano, στα προάστια της Φλωρεντίας.

Οκτώβριος 19, 2016

Το μάθημα Sommelier του ελαιολάδου ξεκινάει στη Νέα Υόρκη

Το πρωτοποριακό πρόγραμμα αισθητικής αξιολόγησης του ελαιόλαδου στο International Culinary Center επιδιώκει να αποδείξει εμπειρογνώμονες ελαιόλαδο δοκιμαστές. Οι συμμετέχοντες του μαθήματος πρώτου επιπέδου συμφώνησαν ότι είναι καλά στο δρόμο τους.

Αύγουστος 23, 2016

Μαθήματα Sommelier του ελαιολάδου που έχουν εξαντληθεί

Η επόμενη συνεδρία θα είναι το Φεβρουάριο 3-10, 2017, όταν θα πραγματοποιηθούν και τα τρία επίπεδα του μαθήματος. Η εγγραφή για τη σύνοδο του Φεβρουαρίου θα ξεκινήσει αυτό το φθινόπωρο.

Ιούλιος 25, 2016

Μαθήματος πιστοποίησης Sommelier ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center

Ο διάσημος International Culinary Center (ICC) στη Νέα Υόρκη και το Olive Oil Times Education Lab θα παρουσιάσει το πρώτο μάθημα 1 Πιστοποίησης Sommelier Ελαιολάδου Οκτωβρίου 8-10 στην πανεπιστημιούπολη SoHo του ICC.

Ιούλιος 22, 2016

Master Μάθημα Milling επιστρέφει στο Davis

Το πρόγραμμα θα είναι και πάλι υπό την ηγεσία του Leandro Ravetti, ενός από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες παγκοσμίως στην καλλιέργεια, την επεξεργασία και τα πρότυπα του ελαιολάδου.

Ενδέχεται. 4, 2016

Αισθητήρια μαθήματα για τον Ιούνιο

Στο σεμινάριο του Robert Mondavi Silverado Sensory, το μάθημα είναι ανοιχτό σε επαγγελματίες και άλλους που ενδιαφέρονται για μια πιο εμπεριστατωμένη κατανόηση του τρόπου αξιολόγησης του ελαιολάδου.

Απρίλιος 16, 2016

Ο UC Davis και το Πανεπιστήμιο του Jaén υπογράφουν συμφωνία συνεργασίας

Τα σχολεία συναντώνται στο Jaén με κοινό όραμα να δημιουργήσουν ένα παγκόσμιο δίκτυο αξιόλογων πανεπιστημίων αφιερωμένο στην προώθηση του τομέα του ελαιολάδου.

Επιπλέον

Διαφήμιση