εκπαίδευση / σελίδα 4

Απρίλιος 18, 2017

Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου επεκτείνεται στην Καλιφόρνια

Μετά την επιτυχία της σειράς της Νέας Υόρκης, το International Culinary Center και το Olive Oil Times Education Lab επεκτείνουν το sommelier certification program στην πανεπιστημιούπολη του Bay Area του σχολείου.

Φεβρουάριος 16, 2017

3 Ισπανικοί σεφ που είναι πρεσβευτές του ελαιολάδου

Οι καταξιωμένοι σεφ της Ανδαλουσίας δεν κερδίζουν απλά βραβεία χρησιμοποιώντας τα πρόσθετα ελαιόλαδα virgen στα πιάτα τους. Δείχνουν σε άλλους σεφ και ντόπιους τη δύναμη του προϊόντος και λένε ότι είναι μόνο η αρχή.

Ιανουάριος 16, 2017

Το δεύτερο μάθημα Sommelier ελαιολάδου έχει εξαντληθεί

Το μάθημα θα διεξαχθεί στο International Culinary Center Φεβρουάριος 4-10. Η επόμενη είναι προγραμματισμένη για τον Σεπτέμβριο.

Οκτώβριος 26, 2016

Οι κρατούμενοι κοντά στη Φλωρεντία Μάθετε από τον βραβευμένο παραγωγό

Ο παραγωγός του βραβευμένου εμπορικού σήματος Laudemio διδάσκει την τέχνη του να παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο στους κρατούμενους που εκτίουν ποινές στο ποινικό ίδρυμα του Sollicciano, στα προάστια της Φλωρεντίας.

Οκτώβριος 19, 2016

Το μάθημα Sommelier του ελαιολάδου ξεκινάει στη Νέα Υόρκη

Το πρωτοποριακό πρόγραμμα αισθητικής αξιολόγησης του ελαιόλαδου στο International Culinary Center επιδιώκει να αποδείξει εμπειρογνώμονες ελαιόλαδο δοκιμαστές. Οι συμμετέχοντες του μαθήματος πρώτου επιπέδου συμφώνησαν ότι είναι καλά στο δρόμο τους.

Αύγουστος 23, 2016

Μαθήματα Sommelier του ελαιολάδου που έχουν εξαντληθεί

Η επόμενη συνεδρία θα είναι το Φεβρουάριο 3-10, 2017, όταν θα πραγματοποιηθούν και τα τρία επίπεδα του μαθήματος. Η εγγραφή για τη σύνοδο του Φεβρουαρίου θα ξεκινήσει αυτό το φθινόπωρο.

Ιούλιος 25, 2016

Μαθήματος πιστοποίησης Sommelier ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center

Ο διάσημος International Culinary Center (ICC) στη Νέα Υόρκη και το Olive Oil Times Education Lab θα παρουσιάσει το πρώτο μάθημα 1 Πιστοποίησης Sommelier Ελαιολάδου Οκτωβρίου 8-10 στην πανεπιστημιούπολη SoHo του ICC.

Ιούλιος 22, 2016

Master Μάθημα Milling επιστρέφει στο Davis

Το πρόγραμμα θα είναι και πάλι υπό την ηγεσία του Leandro Ravetti, ενός από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες παγκοσμίως στην καλλιέργεια, την επεξεργασία και τα πρότυπα του ελαιολάδου.

Ενδέχεται. 4, 2016

Αισθητήρια μαθήματα για τον Ιούνιο

Στο σεμινάριο του Robert Mondavi Silverado Sensory, το μάθημα είναι ανοιχτό σε επαγγελματίες και άλλους που ενδιαφέρονται για μια πιο εμπεριστατωμένη κατανόηση του τρόπου αξιολόγησης του ελαιολάδου.

Απρίλιος 16, 2016

Ο UC Davis και το Πανεπιστήμιο του Jaén υπογράφουν συμφωνία συνεργασίας

Τα σχολεία συναντώνται στο Jaén με κοινό όραμα να δημιουργήσουν ένα παγκόσμιο δίκτυο αξιόλογων πανεπιστημίων αφιερωμένο στην προώθηση του τομέα του ελαιολάδου.

Απρίλιος 14, 2016

International Culinary Center να προσφέρουμε Πιστοποίηση Sommelier Ελαιολάδου

Ο εκτελεστικός διευθυντής του νέου προγράμματος, Curtis Cord και η Dorothy Hamilton, ο ιδρυτής της International Culinary Center, ανακοίνωσε το κοινό σχέδιο στο NYIOOC συνέντευξη Τύπου σήμερα.

Μάρτιος 7, 2016

Το Πανεπιστήμιο της Jaén αναμένεται να είναι παγκόσμια αναφορά στον τομέα του ελαιολάδου

Ο νεοδιορισθείς πρόεδρος του κοινωνικού συμβουλίου του πανεπιστημίου, ο Francisco Vañó του Castillo de Canena, επιβεβαίωσε τους στόχους του σχολείου στην πρόσφατη παγκόσμια έκθεση για το ελαιόλαδο στη Μαδρίτη.

Μάρτιος 2, 2016

Οι μαθητές γιορτάζουν την «Ημέρα της Ανδαλουσίας» με Παραδοσιακό Πρωινό Τοστ και Ελαιόλαδο

Στον εορτασμό της Ημέρας της Ανδαλουσίας, η περιοχή διανέμει χιλιάδες φιάλες ελαιολάδου στα σχολεία, ενθαρρύνοντας τα παιδιά να τρώνε ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα πρωινού της Ισπανίας, τοστ με ελαιόλαδο.

Φεβρουάριος 1, 2016

Μαθήματα Προχωρημένων Γευσιγνωστών στο McEvoy Ranch

Τον Φεβρουάριο του 8, ο γνωστός ερευνητής Agustí Romero θα διδάξει ένα μάθημα που θα εξετάζει τα αίτια των διαφόρων χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου.

Δεκέμβριος 10, 2015

Στο Μαρόκο, πρόγραμμα για τη βελτίωση των γεωργικών και βιομηχανικών πρακτικών στον τομέα της ελιάς

Αντιπροσωπεύοντας το 5% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της χώρας, η παραγωγή ελιάς αποτελεί ένα από τα σημεία εστίασης του έργου του Πράσινου Μαρόκου ή του προγράμματος Plan Maroc Vert.

Νοέμβριος 16, 2015

Τα σχολεία στο Jaén Γιορτάστε την «Εβδομάδα Ελαιολάδου»

Τα σχολεία σε όλη τη Jaén ενώθηκαν για να γιορτάσουν την Εβδομάδα Ελαιολάδου, μέρος του δεύτερου ετήσιου Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, το οποίο ξεκινά επίσημα τη συγκομιδή.

Αύγουστος 3, 2015

Μαθήματα στη λίμνη Garda για τους νοσηλευτές και τους ειδικούς

Η O'Live & Italy, που ιδρύθηκε από τη Maria Paola Gabusi, προσφέρει μαθήματα γευσιγνωσίας ελαιόλαδου και πολλά άλλα.

Ιούλιος 16, 2015

Ο Ravetti επιστρέφει στο κύριο μάθημα φρεζαρίσματος παγκόσμιας κλάσης στο UC Davis

Το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Davis Master Milling Certificate Course, τώρα στο έβδομο έτος, έχει γίνει το βιομηχανικό πρότυπο.

Επιπλέον

Διαφήμιση