virgen επιπλέον ελαιόλαδο

Οκτώβριος 1, 2020

Η ζήτηση για έξτρα παρθένο οδηγεί τις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία

Ενώ η ζήτηση για virgen επιπλέον αυξήθηκε, η όρεξη στην Ισπανία για τους χαμηλότερους βαθμούς έχει στεγνώσει.

Αύγουστος 10, 2020

Μαγείρεμα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι μια γευστική και υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλους τύπους λιπαρών μαγειρέματος. Το EVOO μπορεί να μετατρέψει οποιοδήποτε πιάτο από συνηθισμένο σε εξαιρετικό.

Ιανουάριος 14, 2016

Η εφαρμογή ζευγαρώματος βρίσκει τον καλύτερο αγώνα ελαιολάδου για τρόφιμα

Ένα νέο εργαλείο βοηθά τους σεφ να βρουν το τέλειο ελαιόλαδο για να βελτιώσουν τις γαστρονομικές δημιουργίες τους.

Διαφήμιση

Νοέμβριος 27, 2015

'Extra Virginity', Tom Mueller, για το ελαιόλαδο

Ο ερευνητικός συγγραφέας μοιράζεται τις σκέψεις του για τα γεγονότα για τα τέσσερα χρόνια από την απελευθέρωση της αμφιλεγόμενης έκθεσής του Olive Oil Times εκδότης, Curtis Cord.

Νοέμβριος 16, 2015

Η ιταλική ομάδα παραγωγών προτείνει νέες ταξινομήσεις ελαιολάδου

Με άλλα ελαιόλαδα να παίρνουν πίσω θέση στο virgen επιπλέον, ο πρόεδρος της Assitol συνιστά μια νέα προσέγγιση.

Οκτώβριος 26, 2015

Χύνοντας το ελαιόλαδο για τις ευχαριστίες

Για την ημέρα των ευχαριστιών, το ελαιόλαδο ρέει στα δημιουργικά μυαλά και τις κουζίνες των σεφ και των μαγειρετών του σπιτιού. Το EVOO αυξάνει τις γεύσεις των διακοπών χωρίς να αλλάζει τα αγαπημένα κλασικά.

Νοέμβριος 10, 2014

Ισπανικό ελαιόλαδο, κύριος πρωταγωνιστής στο Fórum Gastronómico

Το Μεξικό ήταν η χώρα φιλοξενίας, αλλά το ισπανικό ελαιόλαδο ήταν ο κύριος πρωταγωνιστής στο Fórum Gastronómico που φιλοξένησε στη Βαρκελώνη.

Νοέμβριος 7, 2014

Το Eataly Chicago φιλοξενεί μια γιορτή των ιταλικών γεύσεων

Σε ένα ιταλικό ιταλικό συνέδριο μαγειρικής που φιλοξενήθηκε στο Eataly, οι σεφ κλήθηκαν να προσφέρουν σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών τεχνικών και συστατικών.

Οκτώβριος 30, 2014

Το καλαμποκέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη: μπορούμε όλοι να πάμε σπίτι

Το λάδι καλαμποκιού Mazola μειώνει τη χοληστερόλη. Ήρθε η ώρα να τα γεμίσω και τελικά να αναλάβω γκολφ, όπως ήθελα να κάνω.

Οκτώβριος 21, 2014

Umbrian Mills Ανοίξτε τις πόρτες τους

Από το 1 έως το Νοέμβριο του 30, οι ελαιοτριβεροί στην όμορφη περιοχή της Ούμπριας στην Κεντρική Ιταλία θα ανοίξουν για το ετήσιο γεγονός Frantoi Aperti.

Ενδέχεται. 29, 2014

Σκληρή γραμμή που προτείνεται για την αρωματισμένη ετικέτα ελαιολάδου

Οι ημέρες των αρωματισμένων ελαιολάδων που φέρουν την ένδειξη «virgen extra olive oil» θα μπορούσαν να αριθμηθούν στις χώρες μέλη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Μάρτιος 3, 2014

Τεργέστη που καλωσορίζει το 8th Olio Capitale

Το Stazione Marittima της Trieste θα καλωσορίσει τη μοναδική έκθεση της Ιταλίας αποκλειστικά αφιερωμένη στην προώθηση του επιπλέον ελαιόλαδου virgen.

Μάρτιος 3, 2014

Η Ελληνική πρόταση για την ανάμειξη των λιπαρών ουσιών ως «αιτία για τον πόλεμο»

Οι Έλληνες βρίσκονται σε έντονη ανησυχία για την πρόταση να αναμειχθούν τα ελαιόλαδα με φθηνότερα σε μια προσπάθεια να τονωθεί η οικονομία της χώρας.

Νοέμβριος 7, 2011

Ακόμα δεν υπάρχει πρότυπο για τον ορισμό του όρου "Virgin"

Μια μικρού μήκους ταινία του Michael Davies, που εξαρτάται από την αμήχανη ερώτηση: "Τι είναι παρθένο;" έχει προέλθει από ιό και προωθεί κατά λάθος την ευαισθητοποίηση του ελαιολάδου.

Αύγουστος 17, 2011

Ευρωπαίοι παραγωγοί ελαιολάδου Δοκιμάστε το νέο ετικέτα: Made in California

Ξαφνικά οι εταιρείες ελαιολάδου στην Ιταλία και την Ισπανία και οι αμερικανοί εισαγωγείς ευρωπαϊκών προϊόντων εισάγουν ελαιόλαδα με ένα εκπληκτικό νέο σημείο πώλησης.

Μάρτιος 16, 2011

Μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Forno Campo de 'Fiori της Ρώμης

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι είδους λάδι χρησιμοποιούν στην τοπική πιτσαρία σας; Στο θρυλικό Forno Campo de Fiori της Ρώμης, είναι μόνο φρέσκο ​​τοπικό virgen επιπλέον ελαιόλαδο και πολλά από αυτά.

Νοέμβριος 15, 2010

Οι παραγωγοί Trás-os-Montes επικεντρώνονται στην ποιότητα

Το Trasmontanos λέγεται ότι είναι τολμηρό και εργατικό. Είτε ένα ακριβές στερεότυπο είτε όχι, κάτι συνεχίζει να προωθεί αυτή την περιοχή στο διεθνές προσκήνιο για το εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Νοέμβριος 4, 2010

Στην Ισπανία, ένα μετακινούμενο σε αναπλήρωση μπουκάλια ελαιολάδου σε εστιατόρια

Η πρωτοβουλία, που υπερασπίζεται ο Σοσιαλιστής Αντιπρόεδρος Alejandro Alonso, επιδιώκει να εξαλείψει τους κινδύνους των "ανώνυμων φιαλών" που υποστηρίζει ότι "υποβαθμίζουν σε μεγάλο βαθμό την εικόνα του ελαιολάδου".

Νοέμβριος 3, 2010

Εισαγωγή στην γευσιγνωσία του ελαιολάδου

Στην πρώτη σε μια σειρά άρθρων που ασχολούνται με τα βασικά ερωτήματα των καταναλωτών σχετικά με το ελαιόλαδο, που γράφτηκαν από κορυφαίους ειδικούς, η Alexandra Kicenik Devarenne εξηγεί τη δοκιμή ελαιολάδου και το συνδυασμό ζαχαροπλαστικής.

Οκτώβριος 29, 2010

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το πρόσθετο ελαιόλαδο virgen και η πρόσληψη υδρόφιλου κλάσματος προκάλεσαν σημαντική αύξηση της αντιοξειδωτικής ενζυμικής δραστηριότητας και μείωση των δεικτών ηπατικής βλάβης.

Οκτώβριος 29, 2010

Γάλλοι παραγωγοί ελαιολάδου που πηγαίνουν βιολογικοί

Ο Jean Marie Guerin λέει ότι είναι τυχερός που απομονώνονται από άλλους οπωρώνες. "Το σπίτι μου είναι ακριβώς έξω στη χώρα, μακριά από οποιαδήποτε ρύπανση. Δεν έχω τόσες πολλές μύγες με τους άλλους καλλιεργητές".

Επιπλέον

Διαφήμιση