υπηρεσία Τροφίμων

Μάρτιος 4, 2019

Απαγόρευση των λιπαρών μετάλλων στα εστιατόρια της Νέας Υόρκης μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη διαπίστωσε ότι τα συνολικά επίπεδα trans λιπαρών μειώθηκαν κατά περίπου 57 τοις εκατό και οι άνθρωποι που συχνά δειγμένοι έξω επωφελήθηκαν από μια μεγαλύτερη μείωση περίπου 62 τοις εκατό.

Φεβρουάριος 15, 2017

Η ισπανική ομάδα εμπορίου εγκαινιάζει εκστρατεία για την αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με το διάταγμα για το Cruet

Η Interprofesional del Aceite de Oliva Español ξεκίνησε μια εκστρατεία ευαισθητοποίησης σχετικά με τους κανόνες που απαγορεύουν την επαναπλήρωση των μπουκαλιών ελαιολάδου στα εστιατόρια.

Ιανουάριος 31, 2017

Για να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων, τσιμπήστε την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, λέει ο ερευνητής

Σύμφωνα με έρευνες από τη Σουηδία, υπάρχουν ορισμένοι τρόποι βελτίωσης που μπορούν να λάβουν οι χονδρέμποροι, οι παραγωγοί και οι έμποροι λιανικής πώλησης για να μειώσουν τα τρομερά απορρίμματα τροφίμων στην Ευρώπη και τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.

Διαφήμιση

Σεπτέμβριος 20, 2016

Τρέχουσα μάχη με ξαναγεμίζουν μπουκάλια στην Ισπανία

Οι προσπάθειες συνεχίζουν να διασφαλίζουν ότι τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και οι εταιρείες παροχής υπηρεσιών εστίασης συμμορφώνονται με το ισπανικό βασιλικό διάταγμα που απαγορεύει την αναγόμωση των μπουκαλιών ελαιολάδου. Αυτό το καλοκαίρι ένα συμβούλιο στο Jaen και μια ένωση αγροτών έχουν λάβει νέα μέτρα.

Μάρτιος 10, 2015

Στη Νάπολη, ζευγάρωμα πίτσα με τοπικά EVOOs

Η περίφημη πιτσαρία της Νάπολης La Notizia, διοργάνωσε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην πίτσα και το ελαιόλαδο. Αλλά όχι μόνο οποιαδήποτε πίτσα, και όχι μόνο ένα ελαιόλαδο.

Μάρτιος 5, 2015

Στρογγυλή τράπεζα για την προσφορά πρακτικής προσέγγισης της μεσογειακής διατροφής από ομοτίμους

Οι διοργανωτές της Στρογγυλής Τραπέζης της Μεσογειακής Διατροφής λένε ότι είναι "το πρώτο γεγονός που θα φέρει το θέμα της μεσογειακής διατροφής σε ένα πραγματικά πρακτικό επίπεδο".

Οκτώβριος 24, 2013

Ποντίκι στο ελαιόλαδο Cruet Spurs Νέα ώθηση για απαγόρευση

Η ανακάλυψη ενός ζωντανού ποντικιού σε μια κρουαζιέρα ελαιολάδου σε ένα εστιατόριο του Παρισιού οδήγησε σε νέες κλήσεις για την ανανέωση των δοχείων που ξαναγεμίζουν από τραπέζια μπαρ και εστιατορίου.

Ιούλιος 18, 2013

Η Κύπρος θεωρεί την απαγόρευσή της για Κρουαζιέρες

Ο Κυπριακός Υπουργός Γεωργίας Νίκος Κουγιάλης υποστηρίζει ότι υποστηρίζει την απαγόρευση επαναχρησιμοποιήσιμων δοχείων ελαιολάδου.

Ιούλιος 11, 2013

Επαναπληρώσιμες φιάλες πετρελαίου που απαγορεύονται στα ισπανικά μπαρ και εστιατόρια

Η ισπανική κυβέρνηση ετοιμάζει ένα βασιλικό διάταγμα που απαγορεύει την επαναχρησιμοποίηση δοχείων ελαιολάδου σε εστιατόρια και μπαρ.

Ενδέχεται. 30, 2013

Το Κοινοβούλιο ζητεί περισσότερες διαβουλεύσεις για τα μέτρα για το ελαιόλαδο

"Θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε", δήλωσε ο Ιταλός βουλευτής Paolo De Castro, "αλλά μπορούσαμε να το μάθουμε μόνο από εφημερίδες".

Ενδέχεται. 24, 2013

Cioloş Για το Backflip της Ευρώπης για το ελαιόλαδο

Ο Ευρωπαίος Επίτροπος για τη Γεωργία Νταϊάν Τσιόλς εξηγεί γιατί παγώνει το σχέδιό του για την απαγόρευση των ξαναγεμίνων μπουκαλιών ελαιολάδου από τα εστιατόρια.

Ενδέχεται. 23, 2013

Ο Cioloş U-Turn εκπλήσσει την Ένωση Αγροτών

Η ένωση που εκπροσωπεί τους ευρωπαίους αγρότες από τις χώρες του 36 κατηγόρησε την επίρριψη του Επιτρόπου για την πολιτική πίεση.

Ενδέχεται. 23, 2013

Αναπληρώστε το μπουκάλι του μπουκαλιού του ελαιολάδου

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει καταργήσει την απαγόρευση της επαναχρησιμοποίησης των μπουκαλιών στα εστιατόρια μπροστά στην «ισχυρή» αντιπολίτευση των καταναλωτών.

Διαφήμιση