Δεκέμβριος 9, 2016
Πώς το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της θανάσιμης τάσης της Ινδίας
Το δυναμικό της υδροξυτυροσόλης στην πρόληψη της κυτταροτοξικότητας που σχετίζεται με τον υδράργυρο μπορεί να καταστήσει το ελαιόλαδο εξαιρετικό θρεπτικό πόρο για την καταπολέμηση μιας αυξανόμενης κρίσης στην Ινδία, σύμφωνα με έρευνα.
Δεκέμβριος 8, 2016
Η παράδοση βελτιώνει τη διατροφή στα ιταλικά παιδιά
Για να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών παιδιών, ο σομελιέ Nicola Di Noia προσφέρει σεμινάρια για παιδιά σχετικά με τα μυστικά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 2, 2016
Η αντικατάσταση του κορεσμένου λίπους με τα μεσογειακά τρόφιμα διατροφής μειώνει τον κίνδυνο καρδιάς
Μια μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η ανταλλαγή ενός ποσοστού κορεσμένων λιπαρών σε μια δίαιτα με υγιεινή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Νοέμβριος 27, 2016 Βασικά
Νοέμβριος 15, 2016 Υγεία
Το πετρέλαιο Green Peanut Stand up με την αυξανόμενη δημοτικότητά του;
Νοέμβριος 15, 2016 Φαγητό και μαγείρεμα
Οκτώβριος 20, 2016 Υγεία
Οκτώβριος 20, 2016 Υγεία
Μεσογειακή δίαιτα μειώνει τη φλεγμονή, αυξάνει την κινητικότητα στους πάσχοντες από οστεοαρθρίτιδα
Οκτώβριος 13, 2016
Τα δεδομένα του Omics αποκαλύπτουν τον αντίκτυπο του ελαιολάδου στην ανθρώπινη γονιδιακή έκφραση
Το ελαιόλαδο ασκεί άμεσες επιδράσεις στα μόρια του σώματος που μεταβάλλουν την ανθρώπινη γονιδιακή έκφραση και τη μεταβολική λειτουργία.
Σεπτέμβριος 9, 2016
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
Η υψηλότερη προσήλωση σε μια μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου από το ποσοστό 50.
Σεπτέμβριος 9, 2016
Οι ερευνητές αποκαλύπτουν το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα των ελαιολάδων Picholine
Τα υδροξυκινναμικά οξέα, άφθονα στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Picholine, παρουσιάζουν νευροπροστατευτική δράση έναντι των εναποθέσεων β-αμυλοειδούς πεπτιδικής πλάκας Alzheimer στον εγκέφαλο.
Σεπτέμβριος 8, 2016
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τα αποτελέσματα υγείας για τους πάσχοντες από ινομυαλγία
Οι βιολογικά δραστικές ενώσεις στην EVOO μειώνουν το οξειδωτικό στρες και βελτιώνουν τη λειτουργική ικανότητα στους πάσχοντες από ινομυαλγία.
Σεπτέμβριος 6, 2016
Πρόσφατα ευρήματα μελέτης υποδεικνύουν ότι η ολεουροπεΐνη έχει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα σε ένα in vitro μοντέλο PD όταν χορηγείται προληπτικά ως προ-θεραπεία.
Σεπτέμβριος 6, 2016
Μεσογειακή δίαιτα με ελαιόλαδο είναι καλό για τον εγκέφαλό σας
Μια νέα αυστραλιανή μελέτη επιβεβαιώνει ότι η Μεσογειακή Διατροφή βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, επιβραδύνει τη γνωστική παρακμή και μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Αύγουστος 30, 2016
Μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θανάτου για καρδιακούς ασθενείς
Νέα έρευνα δείχνει ότι η Μεσογειακή Διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θνησιμότητας για τους ασθενείς με καρδιακή νόσο περισσότερο από το να παίρνει φάρμακα στατίνης.
Αύγουστος 29, 2016
Ο καρδιολόγος προωθεί τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ελαιόλαδο για ασθενείς με καρδιά
Η ζάχαρη και οι υπερβολικοί υδατάνθρακες είναι ο πρώτος εχθρός της καρδιακής νόσου, όχι λίπους.
Αύγουστος 25, 2016
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το ψήσιμο των ψαριών
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το μαγειρικό λάδι που επιλέγουμε καθορίζει την παραγωγή τοξικών ενώσεων κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος "που μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην ασφάλεια των τροφίμων και στην ανθρώπινη υγεία".
Αύγουστος 25, 2016
Οι πολυφαινόλες στην EVOO αναστέλλουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων που μπορεί να οδηγήσει σε μη φυσιολογική θρόμβωση και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αύγουστος 19, 2016
Τα Οφέλη Υγείας των Υψηλών Φαινολικών Ελαιολάδων Αποκωδικοποιούνται μέσω των Γονιδιακών Εκφράσεων
Το EVOO που περιέχει υψηλά επίπεδα πολυφαινολών βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και ρυθμίζει διαφορετικές οδούς σε φλεγμονώδη κύτταρα υγιών ατόμων.
Αύγουστος 15, 2016
Κοινωνική κατάσταση, μόδα οδήγησης Επιλογές καταναλωτικών τροφίμων
Καθώς τα τρόφιμα έχουν γίνει σύμβολο κοινωνικής θέσης, επέτρεψαν στους εμπόρους να προσελκύσουν τους πελάτες, καθώς αυτό που ήταν απλώς λειτουργικό είναι τώρα και η μόδα.
Αύγουστος 8, 2016
Η πολυφαινόλη στο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των αλλεργιών
Η ήδη εγκεκριμένη χρήση για την προληπτική επίδρασή της στην οξείδωση της LDL, η δυνατότητα χρήσης υδροξυτυροσόλης ως θρεπτικού συστατικού για την πρόληψη αλλεργιών διευρύνει τις ευκαιρίες για θεραπευτικές εφαρμογές ελαιολάδου σε έναν εντελώς νέο ορίζοντα.
Αύγουστος 3, 2016
Το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Μια πρόσφατη γαλλική μελέτη ανέφερε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης AMD αργότερα μεταξύ των χρηστών ελαιολάδου, "μετά από προσαρμογή για πολλαπλές πιθανές συγχύσεις".
Ιούλιος 28, 2016
Καρδιομεταβολικά οφέλη της μεσογειακής διατροφής με το ελαιόλαδο στους διαβητικούς τύπου 2
Μετά από ένα μεσογειακό σχήμα διατροφής παρέχει ένα ευρύ φάσμα σταθερών οφελών για την υγεία για τη μείωση του κινδύνου και της θεραπείας του διαβήτη τύπου 2.