Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ) / σελίδα 27

Φεβρουάριος 18, 2011

Συμβούλιο ανακοινώνει την περίληψη της αγοράς του ελαιολάδου

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου δημοσίευσε σήμερα την περίληψη της παγκόσμιας αγοράς ελαιολάδου που παρουσίασε στοιχεία από τους τελευταίους μήνες του 2010.

Φεβρουάριος 1, 2011

Paul Vossen: Οι πίνακες γεύσης ελαιολάδου δεν είναι το πρόβλημα

Οι παραγωγοί φρέσκου λαδιού από φρούτα υψηλής ποιότητας θα πρέπει να είναι οι μόνοι που ανταμείβονται με υψηλότερη τιμή και τον χαρακτηρισμό έξτρα παρθένου.

Ιανουάριος 24, 2011

Ο Όμιλος Bilici της Τουρκίας, Ιταλός εταίρος για την παραγωγή ελαιολάδου

Ο Tamer Bilici δήλωσε: "Πήγαμε στην Ιταλία και ολοκληρώσαμε τις συνομιλίες μας με Ιταλούς αξιωματούχους. Σχεδιάζουμε να θέσουμε σε λειτουργία την εγκατάσταση χρησιμοποιώντας υψηλής τεχνολογίας. "

Δεκέμβριος 8, 2010

Το αισθητήριο εργαστηρίου ελαιολάδου του UC Davis κερδίζει πιστοποίηση ΔΟΕ

Ως αναγνωρισμένη επιτροπή της ΔΟΕ, το εργαστήριο ελαιολάδου UC Davis αποτελεί σημαντική πηγή για τους παραγωγούς, τους εμπόρους λιανικής πώλησης και τους εισαγωγείς στην αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 7, 2010

Οι σύγχρονες ελιές της Αυστραλίας βοηθούν τους καλλιεργητές να βρουν τον καλύτερο χρόνο για συγκομιδή

Το εργαστήριο Lara, Victoria και συμβουλευτική ανακοίνωσε ότι έχει διατηρήσει με επιτυχία τη διαπίστευση του με σημαντικά προγράμματα πιστοποίησης.

Νοέμβριος 10, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου πραγματοποιεί συνάντηση για τις γεωγραφικές ενδείξεις

Υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τα κριτήρια προέλευσης, τα οποία προσδίδουν τις ειδικές ονομασίες. και μόλις το ελαιόλαδο ή η επιτραπέζια ελιά έχει την ονομασία, ο οποίος την προστατεύει και την πολιτικοποιεί.

Οκτώβριος 26, 2010

Διαγωνισμός συνταγών στη Βραζιλία προωθεί το ισπανικό ελαιόλαδο

Η εκστρατεία για την προώθηση του ισπανικού ελαιολάδου σε ολόκληρη τη Βραζιλία θεωρείται ως μια βασική στρατηγική κίνηση για να προσελκύσει την καταναλωτική βάση μιας χώρας που δεν κυριαρχείται ακόμη από έναν μόνο πάροχο ελαιολάδου.

Οκτώβριος 25, 2010

Νέα πρότυπα ελαιολάδου των ΗΠΑ σε ισχύ σήμερα

Οι παραγωγοί που επιλέγουν να επισημάνουν το προϊόν τους "Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΗΠΑ" μπορούν τώρα να ξεκινήσουν τη διαδικασία ελέγχου και πιστοποίησης από το USDA.

Οκτώβριος 22, 2010

Χημικοί Συμβούλιο Ελαιολάδου Έκδοση Τελευταία Πρόκληση προς Davis Μελέτες Αξιώσεις

Η Ομάδα Cemists της ΔΟΕ λέει ότι η μελέτη Davis υποστήριξε "μεθόδους που δεν έχουν αποδειχθεί ότι έχουν σχέση με την ποιότητα ή την καθαρότητα των ελαιολάδων".

Οκτώβριος 11, 2010

Το Olive Council προβλέπει αυξημένη παραγωγή ελαιολάδου για το 2010-11

Ο Εκτελεστικός Διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου Mohammed Ouhmad Sbitri δήλωσε ότι η παγκόσμια ζήτηση για ελαιόλαδο αυξάνεται σταθερά με την παραγωγή για να διατηρηθεί μια σχετική ισορροπία.

Διαφήμιση

Σεπτέμβριος 25, 2010

Εξασφαλίζοντας την Έλεγχο του Ελαιολάδου

Η Liliana Scarafia από την Agbiolab της Καλιφόρνια παρέχει μια προοπτική που προκύπτει από τα αποτελέσματα της μελέτης UC Davis που μπορεί να είναι χρήσιμη για τους εμπόρους λιανικής πώλησης και τους αγοραστές που επιδιώκουν να μειώσουν τον κίνδυνο ετικετών ελαιόλαδου.

Σεπτέμβριος 24, 2010

Ισπανική αλυσίδα σουπερμάρκετ Alcampo κατηγορήθηκε για την απάτη του ελαιολάδου

Η αλυσίδα των σούπερ μάρκετ θα τιμωρηθεί για την πώληση νοθευμένου ελαιολάδου με την επωνυμία Auchan και για την "έλλειψη των πιο θεμελιωδών υποχρεώσεων της δέουσας επιμέλειας".

Αύγουστος 24, 2010

Η Ουρουγουάη εγκαινιάζει ένα πρωτοποριακό εργαστήριο για την αξιολόγηση του ελαιολάδου

Για να διασφαλιστεί ότι το ελαιόλαδο της Ουρουγουάης πληροί τα κριτήρια της ΔΟΕ, το έργο θα χρηματοδοτήσει επίσης μια επιτροπή δοκιμών που θα είναι εξοικειωμένη με τις αισθητηριακές ιδιότητες που απαιτούνται για τη διεθνή πιστοποίηση.

Αύγουστος 13, 2010

EVOO και A-Rod: Η Εποχή της Εποχής του Ελαιολάδου για Δοκιμές

Η δίκη ανακοινώθηκε σε τυπικό αμερικάνικο τρόπο, συνοδευόμενος από έναν σεφ διασημοτήτων. Ίσως αυτό έπρεπε να έρθει. Τίποτα δεν συμβαίνει εδώ χωρίς buzz.

Ιούλιος 28, 2010

Ψυχρός τύπος: Η συσσώρευση των μέσων ενημέρωσης μετά την αναφορά του ελαιολάδου Davis

Η καταστροφή των εισαγόμενων ελαιολάδων από την έκθεση Davis έχει απολαύσει το είδος της ιογενούς δημοσιότητας μόνο τίτλους με τίτλο "Ότι η Παρθένος Ελαιόλαδο δεν μπορούσε να επιτύχει". Αλλά είναι δίκαιο;

Ιούλιος 27, 2010

Η ΔΟΕ ζυγίζει στη μελέτη Davis για το ελαιόλαδο

"Λόγω της έλλειψης δεδομένων και της μεθοδολογίας που εφαρμόστηκε, αυτή η μελέτη δεν παρέχει στέρεες αποδείξεις ότι τα λιπαντικά που δοκιμάστηκαν δεν πληρούν τα αμερικανικά και διεθνή πρότυπα" - IOC

Ιούλιος 27, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου θεωρεί τα 80 Νέες Ονομασίες Προέλευσης

Η πλειονότητα αυτών των νέων ονομασιών θα ισχύει για χώρες που παράγουν ελαιόλαδο εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως η Αργεντινή και η Παλαιστίνη.

Ιούλιος 15, 2010

UC Davis Study Ερωτηθείς

Τέθηκαν ερωτήματα σχετικά με το δείγμα που χρησιμοποιήθηκε για να υποστηρίξει το εύρημα ότι το 10 τοις εκατό των ελαιολάδων Καλιφόρνια που δοκιμάστηκαν δεν πληρούσαν τα πρότυπα για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αργότερα, ένα τυπογραφικό λάθος κατηγορήθηκε για την ασυμφωνία.

Περισσότερα