Ιταλικό ελαιόλαδο / σελίδα 3

Νοέμβριος 6, 2013

Η Ιταλία αναζητά βοήθεια για να περιέχει τον φονέα ελιάς

Τα ταμεία έκτακτης ανάγκης της ΕΕ θεωρούνται ότι υποσχέθηκαν στην Ιταλία για να συμβάλουν στον περιορισμό της εξάπλωσης μιας φυτικής νόσου που σκοτώνει τα ελαιόδενδρα.

Οκτώβριος 28, 2013

Συγκομιδή κάτω από τη Σελήνη

Μια ολονύκτια συγκομιδή στην Ιταλία ήταν η ευκαιρία για ένα τεχνικό συνέδριο για την επίδραση των θερμοκρασιών συγκομιδής στο ελαιόλαδο.

Οκτώβριος 15, 2013

Η συγκομιδή της ελιάς γίνεται κοινωνική στην Ιταλία

Η ετοιμάζοντας ελιές ξεκίνησε στην Ιταλία, παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, και φέτος ένα μεγάλο μέρος του βόμβου είναι στο διαδίκτυο.

Σεπτέμβριος 19, 2013 Εκθέσεις, Διαγωνισμοί

GirOlio 2013: Γύρω από την Ιταλία στις Ημέρες 90

Ιούλιος 8, 2013 Φαγητό και μαγείρεμα

Εξωτικά κοκτέιλ

Ενδέχεται. 21, 2013 Φαγητό και μαγείρεμα

Κριστιάνο Τόμεϊ: Ένστιτο και τρέλα

Μάρτιος 15, 2013

Γράψτε το έτος για τη διεθνή συμμετοχή στο 7th Olio Capitale

Η εξειδικευμένη ιταλική εμπορική έκθεση, που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Τεργέστης, φιλοξένησε έναν αριθμό ρεκόρ επισκεπτών και προσέλκυσε ακόμη μεγαλύτερη διεθνή συμμετοχή από τα προηγούμενα χρόνια.

Φεβρουάριος 12, 2013

7th 'Olio Capitale' Ερχόμενοι στην Τεργέστη

Η μόνη ιταλική έκθεση που είναι αποκλειστικά αφιερωμένη στην προώθηση επιπλέον ελαιόλαδων virgen θα πραγματοποιηθεί στην Τεργέστη 1-4 Μαρτίου

Νοέμβριος 5, 2012

Δοκιμάζοντας φρέσκα ελαιόλαδα στην Ιταλία

Στην Ιταλία ξεκίνησε η εποχή ελιάς, με διαφορετικό χρονοδιάγραμμα για κάθε περιοχή και τα ελαιοτριβεία λειτουργούν με πλήρη παραγωγική ικανότητα.

Ιούνιος 14, 2012

Το αργό φαγητό διοργανώνει διαγωνισμό για το λαϊκό ελαιόλαδο

Για έβδομο έτος, μια πρωτοβουλία Slow Food που επιτρέπει στους ανθρώπους να ανακαλύψουν τα καλύτερα ιταλικά βιρτζίνια επιπλέον ελαιόλαδα, ως επαγγελματίες γευσιγνώστες για μία νύχτα.

Ενδέχεται. 24, 2012

Ένας εορτασμός του Lazio Extra Virgin

Οι νεαροί σεφ από το Λάτσιο έρχονται με τη δική τους ερμηνεία με μερικά από τα καλύτερα virgen έξτρα ελαιόλαδα από την περιοχή για τα «Εξαιρετικά Παρθένα Δείπνα» που διοργανώνουν οι Arsial και Uliveti del Lazio.

Ιανουάριος 18, 2012

Η ΕΕ κωδικοποιεί τα πρότυπα εμπορίας για το ελαιόλαδο

Για λόγους σαφήνειας και ορθολογισμού, η Ευρωπαϊκή Ένωση δημοσίευσε αυτό το μήνα μια ενημερωμένη έκδοση του κανονισμού της σχετικά με τα πρότυπα εμπορίας για το ελαιόλαδο.

Ιανουάριος 17, 2012

Η τιμή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνεται στα επίπεδα του '09

Η τιμή παραγωγής για το ιταλικό ελαιόλαδο επέστρεψε στα επίπεδα του 2009. Οι εισαγωγές αυξήθηκαν στη Βραζιλία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, αλλά μειώθηκαν στην Ιαπωνία και την Αυστραλία, σύμφωνα με νέα στοιχεία.

Σεπτέμβριος 29, 2011

Girolio dâ € ™ Italia στην αφετηρία

Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι δύο μηνών στην Ιταλία για να ανακαλύψετε τις διαφορετικές γεύσεις και τις ποικιλίες της χώρας με το νέο πιεστικό virgen extra ελαιόλαδο.

Ιούλιος 5, 2011

Οι ονομασίες προέλευσης που χρησιμοποιούνται για το ιταλικό ελαιόλαδο;

Είναι οι ονομασίες προέλευσης που βοηθούν τους Ιταλούς παραγωγούς ελαιολάδου; Το ιταλικό συμβούλιο ελαιολάδου προσπάθησε να δώσει απαντήσεις μέσω μιας έκθεσης σχετικά με την ιταλική αλυσίδα ΠΟΠ ελαιολάδου.

Ιούνιος 20, 2011

Η ιταλική ένωση ελαιολάδου συναντά τα φρέσκα δεδομένα της αγοράς

Ο Σύνδεσμος της Ιταλικής Εταιρείας Πετρελαίου, που εκπροσωπεί συσκευαστές ελαιολάδου και ελαίων σπόρων, διοργάνωσε διάσκεψη για την ανασκόπηση του όγκου της αγοράς ελαιολάδου 2010 και δίνει ενδείξεις για τους πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους.

Απρίλιος 21, 2011

Στη Λούκα, η βιοδυναμική και η βιολογική καλλιέργεια κάνουν ένα κομμάτι της μαγείας

Ο Giuseppe Ferrua διαλέγει τις ελιές του τη σωστή ημέρα του σεληνιακού κύκλου για να μεγιστοποιήσει την ποσότητα του υγρού που περιέχει. «Μερικοί άνθρωποι λένε ότι είμαστε μάγισσες».

Απρίλιος 20, 2011

La Tête dans Les Olives

"Ακούτε γι 'αυτό, συλλέγετε δεδομένα, αλλά η μόνη σχετική πληροφορία είναι εκείνη που θα σας δώσει το στόμα όταν προσπαθείτε (το πετρέλαιο), σβήνει όλο το παρελθόν και καθορίζει την κλίμακα αξιών" - Cedric Casanova

Απρίλιος 18, 2011

Τι να επιλέξετε στη Gastronomia Volpetti

Ένα από τα καλύτερα καταστήματα ειδών διατροφής της Ρώμης, η Gastronomia Volpetti μπορεί να είναι λίγο εκφοβιστικό για τους απροσδιόριστους. Όταν πρόκειται για το ελαιόλαδο, καλύτερα να κολλήσετε με το Umbrian.

Μάρτιος 28, 2011

Οι καλλιεργητές ελαιολάδου «Artisanal» συναντώνται στη Ρώμη για να συζητήσουν τη στρατηγική

Όλοι φάνηκαν να συμφωνούν ότι η διαφοροποίηση από τις μάρκες μαζικής αγοράς ήταν καθοριστική και θα χρειαζόταν πολύς χρόνος και πολλή σκληρή δουλειά για το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο για να συγκεντρώσει το τίμημα που του αξίζει.

Μάρτιος 16, 2011

Μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Forno Campo de 'Fiori της Ρώμης

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι είδους λάδι χρησιμοποιούν στην τοπική πιτσαρία σας; Στο θρυλικό Forno Campo de Fiori της Ρώμης, είναι μόνο φρέσκο ​​τοπικό virgen επιπλέον ελαιόλαδο και πολλά από αυτά.

Επιπλέον

Διαφήμιση