Ιταλικό ελαιόλαδο / σελίδα 5
Ιανουάριος 17, 2012
Η τιμή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνεται στα επίπεδα του '09
Η τιμή παραγωγής για το ιταλικό ελαιόλαδο επέστρεψε στα επίπεδα του 2009. Οι εισαγωγές αυξήθηκαν στη Βραζιλία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, αλλά μειώθηκαν στην Ιαπωνία και την Αυστραλία, σύμφωνα με νέα στοιχεία.
Σεπτέμβριος 29, 2011
Girolio dâ € ™ Italia στην αφετηρία
Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι δύο μηνών σε όλη την Ιταλία για να ανακαλύψετε τις διαφορετικές γεύσεις και ποικιλίες της χώρας με το πρόσφατα συμπιεσμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ιούλιος 5, 2011
Οι ονομασίες προέλευσης που χρησιμοποιούνται για το ιταλικό ελαιόλαδο;
Οι ονομασίες προέλευσης βοηθούν τους Ιταλούς παραγωγούς ελαιολάδου; Το ιταλικό συμβούλιο ελαιολάδου προσπάθησε να δώσει απαντήσεις μέσω αναφοράς για την ιταλική αλυσίδα ΠΟΠ ελαιολάδου.
Ιούνιος 20, 2011 Ευρώπη
Η ιταλική ένωση ελαιολάδου συναντά τα φρέσκα δεδομένα της αγοράς
Απρίλιος 21, 2011 Προφίλ παραγωγού
Στη Λούκα, η βιοδυναμική και η βιολογική καλλιέργεια κάνουν ένα κομμάτι της μαγείας
Απρίλιος 20, 2011 Κόσμος
Απρίλιος 18, 2011 Κριτικές
Μάρτιος 28, 2011 παραγωγή
Οι παραγωγοί ελαιολάδου «Artisanal» συναντώνται στη Ρώμη για να συζητήσουν τη στρατηγική
Μάρτιος 16, 2011
Μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Forno Campo de 'Fiori της Ρώμης
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι είδους λάδι χρησιμοποιούν στην πιτσαρία της περιοχής σας; Στο θρυλικό Forno Campo de Fiori της Ρώμης είναι μόνο φρέσκο τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και πολλά από αυτό.
Φεβρουάριος 28, 2011
Αποσπώμενο ελαιόλαδο πίσω στο Spotlight
Οι εισαγγελείς της Φλωρεντίας κατέσχεσαν χαρτιά και δείγματα στο πλαίσιο έρευνας για πιθανή πλαστογράφηση των εγγράφων μεταφοράς ελαιολάδου από μεγάλους συσκευαστές, συμπεριλαμβανομένου του Grupo SOS.
Φεβρουάριος 24, 2011
Το ιταλικό ελαιόλαδο ανυψώνει το προφίλ στην Ινδία
Το ιταλικό ελαιόλαδο θα παρουσιαστεί στους ινδούς δημοσιογράφους, σεφ, εστιατόρια και αγοραστές από το UNAPROL, την οργάνωση των Ιταλών παραγωγών.
Φεβρουάριος 15, 2011
Στην Ιταλία, ένα Φεστιβάλ για κάθε τρόφιμο (συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου)
Αυτό που η έλλειψη σέξι στην τακτική εξυγίανση των εστιατορίων, περισσότερο από ό, τι κάνει με την αυθεντικότητα, και την ευκαιρία να δούμε την exuberant ομογένεια της ιταλικής μικρής πόλης ζωή.
Φεβρουάριος 9, 2011
Ιταλικά Πωλήσεις Ελαιολάδου στην τελευταία έκθεση
Στους αριθμούς που εξέδωσε η ιταλική ένωση συσκευαστών ελαιολάδου ASSITOL, οι εγχώριες και οι εξαγωγικές πωλήσεις ιταλικού ελαιολάδου αυξήθηκαν έντονα πριν από ένα χρόνο.
Νοέμβριος 23, 2010
Δοκιμές βρίσκουν υψηλότερα επίπεδα αλκυλεστέρων σε ελαιοτριβεία σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με τους νέους ευρωπαϊκούς κανόνες που αναμένεται να τεθούν σε ισχύ το επόμενο έτος, το ένα τρίτο των λαδιών σούπερ μάρκετ που δοκιμάζονται από την ARPAM δεν θα θεωρούνται εξαιρετικά παρθένα.
Νοέμβριος 18, 2010
Όχι η εκδρομή του ελαιολάδου "Εκτέλεση του ελαιοτριβείου"
Η Lara Camozzo ξεναγεί στη μεσαιωνική γενέτειρα μιας διάσημης συνωμοσίας και παίρνει την επιτυχία ενός παραγωγού κτημάτων στη σύγχρονη συμπαιγνία στην ιταλική βιομηχανία ελαιολάδου.
Οκτώβριος 12, 2010
Fabrizia Cusani και Giampaolo Sodano
Με έναν οδηγό για τα ελαιοτριβεία της Ιταλίας, μια εκπαιδευτική τηλεοπτική εκπομπή για το EVOO και ένα κινηματογραφικό δράμα στο οποίο το ελαιόλαδο παίζει τον ηγετικό άνθρωπο, αυτή η ομάδα παίρνει τη λέξη έξω.
Σεπτέμβριος 28, 2010
Γεωργία στην άκρη της ζώνης άνεσης της ελιάς
Δεν θα βρείτε μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία βόρεια των πεδιάδων Cividale, όπου ο Franco Diacoli λέει ότι οι ελιές του Bianchera «δεν σταματούν ποτέ να αναπτύσσονται και να αναπτύσσουν έντονες γεύσεις και αρώματα».
Ιούλιος 26, 2010
Q & A με τον Piero Gonnelli, Frantoio Santa Tea
"Ένα είδος ψαριού έχει διαφορετική γεύση από το άλλο, είναι το ίδιο με τις ελιές, κάθε προϊόν έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που αντικατοπτρίζονται στη γεύση". Piero Gonnelli
Ιούλιος 23, 2010
Για Οικογενειακό Ελαιόλαδο για Χρόνια 425, η πρακτική κάνει τέλεια
Στο 1585, ο 21, ένας από τους νεότερους Γουίλιαμ Σαίξπηρ, έγινε υπερήφανος πατέρας των δίδυμων. Αργότερα εκείνο το έτος, ο Γόννελς αγόρασε ένα μύλο από τους τοπικούς μοναχούς και άρχισε να παράγει ελαιόλαδο. Είναι ακόμα σε αυτό.
Ιούνιος 16, 2010
Δεν είναι όλα τα καλά νέα στην ετήσια συνάντηση του ομίλου ελαιολάδου
Η ASSITOL αναφέρει ότι οι νέοι νόμοι της ΕΕ για την επισήμανση που δείχνουν πληροφορίες σχετικά με την προέλευση προσθέτουν μόνο γραφειοκρατία και κόστος, σε μια εποχή που οι καταναλωτές απαιτούν χαμηλές τιμές.
Ιούνιος 6, 2010
Φυγοκεντρική δύναμη: Gennaro Pieralisi
Στο μέρος 2 της αποκλειστικής μας συνέντευξης, ο πρόεδρος της Gruppo Pieralisi βλέπει την ποιότητα του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που εξάγεται στις ΗΠΑ να βελτιώνεται, χάρη στον αυξανόμενο ανταγωνισμό από την Καλιφόρνια.