μονοκαλλιέργεια ελαιόλαδο
Αύγουστος 1, 2019
Οι ερευνητές απομονώσουν το συστατικό EVOO με πιθανές αντιυπερτασικές ιδιότητες
Η ελενολίδη, ένας γνωστός αντιυπερτασικός παράγοντας, βρέθηκε στο 80 τοις εκατό των δειγμάτων έξτρα παρθένου ελαιολάδου που αναλύθηκαν σε διάστημα οκτώ ετών.
Απρίλιος 25, 2017
Η Βραζιλία αναζητά τη δική της ελιά
Καθώς η συζήτηση περιστρέφεται γύρω από το αν η Maria da Fé είναι ένα είδος ελιάς μοναδικό στη Βραζιλία, τόσο τα παραδοσιακά ελαιοτριβεία όσο και τα τεχνολογικά προηγμένα μηχανήματα συνέβαλαν στην αύξηση της ποιότητας του ελαιολάδου εδώ.
Ιούνιος 22, 2016
Ο αγρότης παράγει το EVOO από τις ποικιλίες ελιάς που διασώθηκαν και ανακαλύφθηκαν πρόσφατα
Το La Zadruga είναι μια φάρμα στη δυτική όχθη της λίμνης Garda, η οποία παράγει υψηλής ποιότητας EVOO από σπάνιες, διασωθείσες και πρόσφατα ανακαλυφθείσες ποικιλίες.
Ενδέχεται. 9, 2016
Το κλάδεμα της ελιάς είναι μια αρχαία τέχνη και τα εξειδικευμένα αρακά μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την ποιότητα και την απόδοση μιας φάρμας. Στην Ιταλία, η σημασία του κατάλληλου κλαδέματος υπογραμμίζεται σε ετήσιο διαγωνισμό.
Μάρτιος 15, 2016
Ο Montoro-Adamuz παίρνει τα υψηλά σήματα για τις φαινόλες
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ΠΟΠ Montoro-Adamuz περιέχει υψηλά επίπεδα βιοδραστικών ενώσεων και ουσιών που αποδίδονται σε θετικά οφέλη για την υγεία.
Ιούνιος 12, 2015
Η Marche φιλοξενεί την 12th Έκθεση Ιταλικών Monovarietals
Η έκθεση ενισχύει την αξία της ιταλικής ελιάς βιοποικιλότητας και χαρακτηρίζει τα έλαια που λαμβάνονται από την τεράστια ποικιλία ιταλικών γηγενών ποικιλιών.
Φεβρουάριος 6, 2015 παραγωγή
Οκτώβριος 24, 2014 Προφίλ παραγωγού
Sierra de Cazorla Συνεταιριστική κερδίζοντας παγκόσμια αναγνώριση
Ιούνιος 9, 2014 παραγωγή
Ενδέχεται. 27, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Ιανουάριος 5, 2014
Berkeley Olive Grove Το EVOO πακετάρει ένα Punch
Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλιφόρνια μπορεί να είναι ένα από τα πιο υγιεινά στον κόσμο.
Δεκέμβριος 3, 2013
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο IGP Σικελία
Η τεράστια κληρονομιά περιβάλλοντος και βιοποικιλότητας της Σικελίας πρέπει να διατηρηθεί και να προωθηθεί μέσω προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
Ιούνιος 3, 2013
Η Μαδρίτη αναζητά το «τέλειο» ελαιόλαδο
Η ισπανική πρωτεύουσα έχει πραγματοποιήσει γευσιγνωσίες σε εμπορικά κέντρα σε όλη την πόλη για να καθορίσει ποια είναι τα καλύτερα χαρακτηριστικά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου από τους ντόπιους, όλα σε μια προσπάθεια να δημιουργήσει ένα νέο «σούπερ» λάδι.
Ιανουάριος 29, 2013
Βραβευμένες συνεταιριστικές πιστώσεις Βιοποικιλότητα, πρώιμη συγκομιδή για το φρούτο Arbequina
Η καλλιέργεια ελιάς με αμύγδαλο, μήλο, αχλάδι και πεύκα βοήθησε τον Oli d'Arbeca να κερδίσει το βραβείο «γλυκό πράσινο φρουτώδες» στο Fira de l'Oli.
Δεκέμβριος 4, 2012
Δύο ισπανικές περιφέρειες ελαιολάδου έχουν προστασία στην Κίνα
Μια συμφωνία Κίνας-ΕΕ θα προστατεύσει τα ισπανικά ελαιόλαδα που παράγονται με τα ονόματα Sierra Mágina και Priego de Córdoba από απομιμήσεις.
Νοέμβριος 26, 2012
Gino Celletti και Pieralisi: Η τεχνολογία ελαιολάδου έγινε απλή
Ο παγκόσμιος ηγέτης στα συστήματα εξόρυξης έφερε τον Δρ. Gino Celletti για να βοηθήσει στη διάδοση του πολιτισμού του ελαιόλαδου μέσω του προσωπικού και των πελατών του.