Νέα Υόρκη

Μάρτιος 4, 2019

Απαγόρευση των λιπαρών μετάλλων στα εστιατόρια της Νέας Υόρκης μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη διαπίστωσε ότι τα συνολικά επίπεδα trans λιπαρών μειώθηκαν κατά περίπου 57 τοις εκατό και οι άνθρωποι που συχνά δειγμένοι έξω επωφελήθηκαν από μια μεγαλύτερη μείωση περίπου 62 τοις εκατό.

Αύγουστος 1, 2017

EVOO Ένας Επίτιμος Επισκέπτης στο Αρχοντικό Gracie

Ο Paola Aranci είναι ο εκτελεστικός σεφ του Gracie Mansion, η επίσημη κατοικία του δήμαρχου της Νέας Υόρκης, Bill de Blasio. Σε αυτή την αποκλειστική συνέντευξη, μοιράστηκε την αγάπη της για το μαγείρεμα και την ιδιαίτερη σύνδεσή της extra virgin ελαιόλαδο.

Ιούλιος 5, 2017

Η ροή του ελαιολάδου γίνεται μέσα από το θερινό δείπνο

Υπήρχαν εταιρείες 270 που πωλούν ελαιόλαδο στην ετήσια έκθεση Summer Food Fancy Food Association της Νέας Υόρκης.

Απρίλιος 16, 2016

Viva España! Η Ισπανία φέρνει στο σπίτι τα βραβεία 78

Η Ισπανία έλαβε βραβεία 78 στο NYIOOC φέτος, από το 73 στο 2015. Υπήρξε μια ισχυρή ενέργεια αλληλεγγύης μεταξύ των παρευρισκομένων που κατέδειξε ότι η Ισπανία είναι ενωμένη για να παραδώσει στους καταναλωτές πετρέλαιο υψηλής ποιότητας.

Ενδέχεται. 22, 2014

Ομάδα Εμπορίου προσφέρει Σεμινάριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου

Extra Virgin Η Συμμαχία διοργανώνει ένα σεμινάριο γευσιγνωσίας για τους αγοραστές και τους μαγειρικούς επαγγελματίες λίγο πριν το Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη.

Απρίλιος 15, 2014

Άφθονο ενθουσιασμού NYIOOC Εκδήλωση γευσιγνωσίας

Καθώς ολοκληρώθηκε ο δεύτερος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, γινόταν μια δοκιμή για να δοκιμάσετε μια επιλογή των φετινών συμμετοχών.

Φεβρουάριος 3, 2011

Ο Steven Jenkins της Fairway Market ξεκίνησε με ένα χάρτη

"Χρόνο με το χρόνο θα έφταζα σε ένα αυτοκίνητο με τους χάρτες μου και θα κατέβαινα όλους τους δρόμους που αναζητούσαν χωριά που έδιναν τα ονόματά τους σε ορισμένα τρόφιμα". Στίβεν Τζένκινς

Ιούνιος 22, 2010

Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως να αγωνιστούν στη Νέα Υόρκη

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης θα φέρει τις καλύτερες του κόσμου extra virgin ελαιόλαδα στην μεγαλύτερη πόλη του κόσμου.

Ενδέχεται. 10, 2010

Μεσογειακή αγορά Grand Central

Η Oliviers & Co. καλεί τους ταχυδακτυλουργούς της Νέας Υόρκης να επιβραδύνουν και να απολαύσουν τις γεύσεις της Νότιας Γαλλίας.