oleocanthal / σελίδα 2
Αύγουστος 3, 2016
Το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Μια πρόσφατη γαλλική μελέτη ανέφερε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης AMD αργότερα μεταξύ των χρηστών ελαιολάδου, "μετά από προσαρμογή για πολλαπλές πιθανές συγχύσεις".
Ιούνιος 10, 2016
Καινοτομίες, Ανακαλύψεις και Ανακαλύψεις στην Αρχαία Ολυμπία
Το Oleocanthal International Society Conference και το Olympia Health & Nutrition Awards παρουσίασαν καινοτομίες στην έρευνα για το ελαιόλαδο, μια νέα ποικιλία ελαιόδεντρων και έναν διαγωνισμό ελαιολάδου για τα υψηλά φαινολικά έλαια.
Ενδέχεται. 11, 2016
Νέες φαινολικές ενώσεις που βρέθηκαν στο EVOO
Νέες φαινολικές ενώσεις που ανήκουν στην οικογένεια ελουροπεϊνης και λιποστρωμένου αγλυκονίου έχουν ανακαλυφθεί σε έλαια από τις ποικιλίες ελιάς Κορωνέικης και αποστολής.
Φεβρουάριος 19, 2016 Υγεία
Φεβρουάριος 12, 2016 Υγεία
Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι χρήσιμο στη χημειοπροφύλαξη του καρκίνου του εγκεφάλου
Σεπτέμβριος 17, 2015 Υγεία
Μεσογειακή δίαιτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού
Ιούνιος 11, 2015
Μια Διεθνής Εταιρεία για το Oleocanthal
Εμπειρογνώμονες από τον κόσμο της επιστήμης, της ακαδημαϊκής κοινότητας, της γαστρονομίας και των μέσων μαζικής ενημέρωσης δημιούργησαν την κοινωνία για να προωθήσουν την έρευνα σε ένα βασικό συστατικό του ελαιολάδου
Φεβρουάριος 18, 2015
Το συστατικό του EVOO σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα
Το Oleocanthal στο EVOO προκαλεί ρήξη καρκινικών κυττάρων, απελευθερώνει ένζυμα και προκαλεί κυτταρικό θάνατο, χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα.
Νοέμβριος 17, 2014
Ερευνητής για να μοιραστεί λεπτομέρειες για το "Thrilling Discovery"
Ο Gary Beauchamp, διευθυντής του Κέντρου Monell Chemical Senses στη Φιλαδέλφεια, θα είναι στην Ισπανία για να συζητήσει τη γνωστή ανακάλυψη του μορίου του ελαιοκάνθαλμου.
Σεπτέμβριος 29, 2014
Νέες φαινολικές ενώσεις αποκαλύφθηκαν στο συνέδριο του Χάρβαρντ
Οι ομιλητές της "Μεσογειακής Διατροφής και Υγείας στο Χώρο Εργασίας" υπογράμμισαν το ρόλο του ελαιολάδου στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής.
Σεπτέμβριος 15, 2014
Φωσφοροδιαλυτής ένωσης φοιτητών για την έρευνα για τον καρκίνο
Ένας ανώτερος στο Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνας εξετάζοντας τις φυσικές ενώσεις του ελαιολάδου έχει σημειώσει αξιοσημείωτη πρόοδο στον τομέα της έρευνας για τον καρκίνο.
Σεπτέμβριος 8, 2014
Ο Κτηνοτρόφος της Κέρκυρας χτυπά το πράσινο χρυσό
Μια οικογένεια σε ένα ελληνικό νησί που δεν είναι γνωστή για το ποιοτικό ελαιόλαδο σπάζει με την παράδοση, ενώ ξαναβρίσκει μια φυσική ποικιλία με φαινόλες.
Αύγουστος 18, 2014
Η ΔΟΕ επιδιώκει νέα μέθοδο μέτρησης της φαινόλης EVOO
Η προσφορά της ΔΟΕ για τον καθορισμό νέων μεθόδων δοκιμών για φαινολικές ενώσεις για ισχυρισμούς για τη διατροφική επισήμανση είναι μια κρίσιμη στιγμή για την ποιότητα του ελαιόλαδου.
Ιανουάριος 5, 2014
Berkeley Olive Grove Το EVOO πακετάρει ένα Punch
Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλιφόρνια μπορεί να είναι ένα από τα πιο υγιεινά στον κόσμο.
Δεκέμβριος 21, 2013
Ελλάδα Flip-Flops στην σήμανση EVOO
Μια καθυστερημένη απόφαση θα επιτρέψει στους παραγωγούς να χρησιμοποιήσουν τα επίπεδα ελαιοκάνθρακα και ελαλαξίνης για να δικαιολογήσουν τους ισχυρισμούς περί οφέλους για την υγεία των πολυφαινολών του ελαιολάδου.
Σεπτέμβριος 19, 2013
Η προσφορά διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας παρουσιάζει την ευελιξία του Oleocanthal
Οι ερευνητές λένε ότι το Oleocanthal - το μέρος του έξτρα παρθένου ελαιολάδου που τσιμπάει το λαιμό - είναι μια ευκαιρία μάρκετινγκ που δεν έχει ακόμα αξιοποιηθεί.
Μάρτιος 26, 2013
Πώς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ
Οι ερευνητές λένε ότι το oleocanthal που βρίσκεται στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer.
Φεβρουάριος 10, 2013
Το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει την εντερική βλάβη σε περιπτώσεις ισχαιμίας
Οι ενώσεις που προέρχονται από το ελαιόλαδο μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εντερικής ισχαιμίας και της επακόλουθης επανέγχυσης βλάβης οργάνων.
Νοέμβριος 18, 2012
Σημαντικές μικρές ενώσεις στο ελαιόλαδο
Οι σημαντικότερες δευτερεύουσες ενώσεις ελιάς εμφανίζονται σε χαμηλή συγκέντρωση, ωστόσο έχουν σημαντική θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Νοέμβριος 8, 2012
Οι ερευνητές λένε ότι το νέο εργαλείο μετρά το «υγιεινό του ελαιολάδου»
Τα οφέλη για την υγεία ενός συγκεκριμένου ελαιολάδου θα μπορούσαν να εκτιμηθούν ευκολότερα με ένα νέο ελληνικό σύστημα μέτρησης του περιεχομένου βασικών ενώσεων.
Μάρτιος 13, 2012
Εξαιρετική Παναγία της Μεσσήνης περισσότερο από τον Υγρό Χρυσό
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από δέντρα στη Μεσσήνη, κοντά στην Καλαμάτα, βρέθηκε να περιέχει τις μεγαλύτερες ποσότητες της γνωστής ελαιοκανθάλης και άλλων αντιφλεγμονωδών ουσιών.