ελάττωμα ελαιολάδου

Ενδέχεται. 18, 2021

Η νέα μέθοδος δοκιμών απλοποιεί τη στοιχειακή ανάλυση των δειγμάτων EVOO

Χρησιμοποιώντας τη νέα μέθοδο, οι ερευνητές θα μπορούσαν να εντοπίσουν πιο γρήγορα και με ακρίβεια χημικά στοιχεία στο ελαιόλαδο, βοηθώντας στον προσδιορισμό της προέλευσης και στον εντοπισμό της νοθείας.

Απρίλιος 1, 2021

Οι ερευνητές προσδιορίζουν τους κύριους τύπους απάτης ελαιολάδου, προτείνουν λύσεις

Μια επιστημονική ανασκόπηση προσδιόρισε τους πιο διαδεδομένους τύπους απάτης ελαιολάδου και πρότεινε αντίμετρα, συμπεριλαμβανομένης μεγαλύτερης συνεργασίας μεταξύ ρυθμιστικών φορέων.

Ιούνιος 22, 2020

82 τοις εκατό του λαδιού αβοκάντο που έχει υποστεί νόμιμη, λανθασμένη επισήμανση ή κακή ποιότητα

Η πλειοψηφία των προϊόντων που πωλούνται ως λάδι αβοκάντο στις ΗΠΑ είναι λανθασμένη ετικέτα ή νοθεία με φθηνότερα έλαια, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Davis.

Διαφήμιση

Ιούνιος 5, 2020

Η συνεργασία για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα αυξάνεται μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Το ελαιόλαδο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας για κοινές δραστηριότητες κατά παραποίησης, παραποίησης και παραπλανητικών ετικετών.

Ιανουάριος 15, 2020

Νέα χημική προσέγγιση στο συμβιβασμό της EVOO

Οι ερευνητές του UC Davis έχουν αναπτύξει μια πιο γρήγορη και οικονομικά αποδοτική διαδικασία για να προσδιορίσουν την αξιοπιστία ενός προϊόντος που εμφιαλώνεται με μια ετικέτα έξτρα ελαιολάδου.

Ιανουάριος 14, 2020

Το Βοτανικό Συμβούλιο εκδίδει επισκόπηση της παραποίησης του ελαιολάδου

Το Αμερικανικό Βοτανικό Συμβούλιο δημοσίευσε μια έκθεση που περιγράφει λεπτομερώς τα αίτια της νοθείας του ελαιολάδου και τα θέματα που αφορούν την παραχάραξη, την παραχάραξη και την απάτη.

Ιούλιος 20, 2017

Φέρτε το σε λειτουργία: Εισαγωγείς ελαιολάδου Καλωσορίστε Περισσότερα Δοκιμές από την FDA

Τα μέλη της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Πιστώσεων κάλεσαν την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων να ενημερώσει την έκθεσή της σχετικά με την αυθεντικότητα του επιπλέον ελαιόλαδου virgen που πωλείται στις ΗΠΑ

Ενδέχεται. 9, 2017

$ 250M ψεύτικων, υποβαθμισμένων τροφίμων που κατασχέθηκαν στην παγκόσμια λειτουργία

Στη Δανία, η επιχείρηση εστίασε δείγματα ελαιολάδων που πωλήθηκαν σε σούπερ μάρκετ για να ελέγξει τη συμμόρφωσή τους με τους κανονισμούς επισήμανσης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι πολλά από τα «παρθένα ελαιόλαδα» που δοκιμάστηκαν ήταν μείγματα ή lampante έλαιο.

Απρίλιος 20, 2017

Η Βραζιλία αποκαλύπτει την εκτεταμένη απάτη του ελαιολάδου

Το Υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Γεωργίας της Βραζιλίας ανέφερε ότι το εξήντα τέσσερις τοις εκατό του ελαιολάδου που αναλύθηκε τα τελευταία δύο χρόνια δεν πληρούσε τα πρότυπα ποιότητας που απαιτούνται από την επισήμανσή τους.

Μάρτιος 22, 2017

Η Ευρώπη εισάγει κανόνες επιθεώρησης τροφίμων για την αντιμετώπιση της απάτης

Έχουν εγκριθεί από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο νέοι κανόνες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και την επιθεώρηση των τροφίμων προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι πρακτικές απάτης στη βιομηχανία τροφίμων.

Φεβρουάριος 24, 2017

Έξι άτομα καταδικάστηκαν στη φυλακή στη «Λειτουργία Arbequino»

Ο Francesco Fusi και πέντε συνάδελφοι καταδικάστηκαν στην Ιταλία για εμπορική απάτη και εγκληματική συνωμοσία για την πώληση ελαιολάδου "που αποκτήθηκε μέσω παράνομης ανάμιξης".

Φεβρουάριος 23, 2017

Έρευνα που άνοιξε στην Ισπανία για εξευγενισμένο ελαιόλαδο που εξήχθη στην Ιταλία

Η Ισπανία έλαβε αίτημα διεθνούς δικαστικής συνεργασίας από την Ιταλία, αφού διεξήγαγε αρκετές έρευνες που επιβεβαίωσαν την παραποίηση των προϊόντων πετρελαίου από την Ανδαλουσία.

Νοέμβριος 22, 2016

Η Πορτογαλία χτυπά νοθευμένο ελαιόλαδο στην Raid

Πορτογαλικά πρότυπα τροφίμων πρότυπα ASAE κατάσχεσε 6,000 λίτρα πλαστό ελαιόλαδο από μια εταιρεία στην πόλη της Penamacor.

Ιανουάριος 26, 2014

Ένα «διαδραστικό» μάθημα στην απάτη του ελαιολάδου

Η υπεραπλούστευση περίπλοκων θεμάτων για μικρά περιθώρια προσοχής μπορεί να συγκαλύψει αυτό που είναι, πολύ συχνά, απλώς περισσότερο παραπληροφόρηση.

Ιανουάριος 20, 2014

Η ΕΕ προσφέρει € 5m για την καταπολέμηση της απάτης του ελαιολάδου

Η έρευνα για την καλύτερη ανίχνευση της απάτης από το ελαιόλαδο θα μπορούσε να λάβει περίπου € 5 εκατομμύρια ($ 6.7m) στο πλαίσιο του νέου προγράμματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Δεκέμβριος 31, 2013

Η Ταϊβάν απορρίπτει τις εισαγωγές ελαιολάδου

Η Ταϊβάν αρνείται τις εισαγωγές πυρηνελαίου και ακατέργαστου κραμβελαίου από την Ευρώπη ισχυριζόμενη ότι έχουν αλλοιωθεί.

Οκτώβριος 21, 2013

Το ελαιόλαδο καλύπτει τον κατάλογο των τροφίμων της ΕΕ που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο απάτης

Το ελαιόλαδο, τα ψάρια και τα βιολογικά τρόφιμα είναι τα προϊόντα που είναι περισσότερο επιρρεπή σε απάτες τροφίμων, σύμφωνα με σχέδιο έκθεσης επιτροπής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, το οποίο απαιτεί επίσης αυστηρότερες κυρώσεις.

Ιούνιος 13, 2013

Το εργαστήριο της Μαδρίτης ορίζει τη διεθνή μελέτη για την ανίχνευση της απάτης στον ελαιόλαδο

Ένα διεθνές ερευνητικό πρόγραμμα για τον έλεγχο της γνησιότητας του ελαιολάδου θα χρηματοδοτηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ενδέχεται. 8, 2013

Ο δικαστής διατάζει τον Kangadis να ανακαλέσει ή να ανακαλέσει προϊόντα Capatriti

Ένας δικαστής διέταξε την Capatriti είτε να ανακαλέσει τα προϊόντα της, είτε να χρησιμοποιήσει μια ετικέτα που δηλώνει ότι αυτό που είναι μέσα δεν είναι πραγματικά ελαιόλαδο καθόλου.

Ιανουάριος 22, 2013

Η Αυστραλία οδηγεί σε νέα ώθηση για να αυξήσει το όριο καμπεστερόλης για το ελαιόλαδο

Οι παραγωγοί του νέου κόσμου ανανεώνουν μια προσπάθεια να αυξήσουν το όριο για την καμπεστερόλη στο ελαιόλαδο που βλέπουν ως εμπορικό εμπόδιο.

Οκτώβριος 2, 2012

Η υποτιθέμενη απάτη πλήττει σημαντικά ισραηλινά σούπερ μάρκετ

Κυβερνητικοί αξιωματούχοι έσκαψαν δύο εργοστάσια στο βόρειο Ισραήλ, πιέζοντας το Ramy Levi και το Home Center να ανακαλέσουν χιλιάδες προϊόντα ελαιολάδου που φέρεται ότι περιέχουν λάδι λάμπας.

Επιπλέον
Διαφήμιση