ελάττωμα ελαιολάδου

Ιούνιος 22, 2020

82 τοις εκατό του λαδιού αβοκάντο που έχει υποστεί νόμιμη, λανθασμένη επισήμανση ή κακή ποιότητα

Η πλειοψηφία των προϊόντων που πωλούνται ως λάδι αβοκάντο στις ΗΠΑ είναι λανθασμένη ετικέτα ή νοθεία με φθηνότερα έλαια, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Davis.

Ιούνιος 5, 2020

Η συνεργασία για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα αυξάνεται μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Το ελαιόλαδο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας για κοινές δραστηριότητες κατά παραποίησης, παραποίησης και παραπλανητικών ετικετών.

Ιανουάριος 15, 2020

Νέα χημική προσέγγιση στο συμβιβασμό της EVOO

Οι ερευνητές του UC Davis έχουν αναπτύξει μια πιο γρήγορη και οικονομικά αποδοτική διαδικασία για τον προσδιορισμό της αξιοπιστίας ενός προϊόντος που εμφιαλώνεται με ένα extra virgin ετικέτα ελαιολάδου.

Ιανουάριος 14, 2020

Το Βοτανικό Συμβούλιο εκδίδει επισκόπηση της παραποίησης του ελαιολάδου

Το Αμερικανικό Βοτανικό Συμβούλιο δημοσίευσε μια έκθεση που περιγράφει λεπτομερώς τα αίτια της νοθείας του ελαιολάδου και τα θέματα που αφορούν την παραχάραξη, την παραχάραξη και την απάτη.

Ιούλιος 11, 2019

Το Sonar θεωρείται ως μια νέα μέθοδος για την ανίχνευση δόλιου ελαιολάδου

Το Sonar δεν είναι μόνο για την εύρεση υποβρυχίων ή τη χαρτογράφηση του ωκεάνιου δαπέδου, μπορεί τώρα να μας πει για την καθαρότητα του ελαιολάδου μας.

Ιούλιος 17, 2018

Μεγάλος ισπανικός συνεταιρισμός υπό πυρκαγιά για πρακτικές εισαγωγής και εξαγωγής

Η Dcoop αντιμετωπίζει ποσό ύψους εκατομμυρίων ευρώ από τις ισπανικές αρχές, καθώς και έλεγχο από τον υπόλοιπο κλάδο, για τις αντι-ανταγωνιστικές πρακτικές της αγοράς.

Απρίλιος 20, 2017

Η Βραζιλία αποκαλύπτει την εκτεταμένη απάτη του ελαιολάδου

Το Υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Γεωργίας της Βραζιλίας ανέφερε ότι το εξήντα τέσσερις τοις εκατό του ελαιολάδου που αναλύθηκε τα τελευταία δύο χρόνια δεν πληρούσε τα πρότυπα ποιότητας που απαιτούνται από την επισήμανσή τους.

Μάρτιος 22, 2017

Η Ευρώπη εισάγει κανόνες επιθεώρησης τροφίμων για την αντιμετώπιση της απάτης

Έχουν εγκριθεί από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο νέοι κανόνες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και την επιθεώρηση των τροφίμων προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι πρακτικές απάτης στη βιομηχανία τροφίμων.

Φεβρουάριος 24, 2017

Έξι άτομα καταδικάστηκαν στη φυλακή στη «Λειτουργία Arbequino»

Ο Francesco Fusi και πέντε συνάδελφοι καταδικάστηκαν στην Ιταλία για εμπορική απάτη και εγκληματική συνωμοσία για την πώληση ελαιολάδου "που αποκτήθηκε μέσω παράνομης ανάμιξης".

Φεβρουάριος 23, 2017

Έρευνα που άνοιξε στην Ισπανία για εξευγενισμένο ελαιόλαδο που εξήχθη στην Ιταλία

Η Ισπανία έλαβε αίτημα διεθνούς δικαστικής συνεργασίας από την Ιταλία, αφού διεξήγαγε αρκετές έρευνες που επιβεβαίωσαν την παραποίηση των προϊόντων πετρελαίου από την Ανδαλουσία.

Νοέμβριος 22, 2016

Η Πορτογαλία χτυπά νοθευμένο ελαιόλαδο στην Raid

Πορτογαλικά πρότυπα τροφίμων πρότυπα ASAE κατάσχεσε 6,000 λίτρα πλαστό ελαιόλαδο από μια εταιρεία στην πόλη της Penamacor.

Ενδέχεται. 30, 2016

Η αστυνομία της Ισπανίας καταλαμβάνει 120 τόνους ψεύτικου ελαιολάδου

Οι αγρότες ειδοποίησαν την αστυνομία ότι ορισμένες εταιρείες ενδέχεται να χειραγωγούν το ελαιόλαδο με βιοντίζελ, με σκοπό να το διανείμουν στην αγορά ως ελαιόλαδο.

Φεβρουάριος 4, 2016

Περισσότερο λανθασμένο λάδι και επικίνδυνες χρωματιστές ελιές που κατασχέθηκαν στις ιταλικές επιδρομές

Μια άλλη σημαντική κατάσχεση ετικετών ελαιόλαδο ανακοινώθηκε ώρες πριν από μια άλλη επιδρομή που βρήκε επιτραπέζιες ελιές χρωματισμένες με επικίνδυνη ουσία για να κρύψουν τις κηλίδες.

Δεκέμβριος 31, 2013

Η Ταϊβάν απορρίπτει τις εισαγωγές ελαιολάδου

Η Ταϊβάν αρνείται τις εισαγωγές πυρηνελαίου και ακατέργαστου κραμβελαίου από την Ευρώπη ισχυριζόμενη ότι έχουν αλλοιωθεί.

Οκτώβριος 21, 2013

Το ελαιόλαδο καλύπτει τον κατάλογο των τροφίμων της ΕΕ που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο απάτης

Το ελαιόλαδο, τα ψάρια και τα βιολογικά τρόφιμα είναι τα προϊόντα που είναι περισσότερο επιρρεπή σε απάτες τροφίμων, σύμφωνα με σχέδιο έκθεσης επιτροπής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, το οποίο απαιτεί επίσης αυστηρότερες κυρώσεις.

Ιούνιος 13, 2013

Το εργαστήριο της Μαδρίτης ορίζει τη διεθνή μελέτη για την ανίχνευση της απάτης στον ελαιόλαδο

Ένα διεθνές ερευνητικό πρόγραμμα για τον έλεγχο της γνησιότητας του ελαιολάδου θα χρηματοδοτηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ενδέχεται. 8, 2013

Ο δικαστής διατάζει τον Kangadis να ανακαλέσει ή να ανακαλέσει προϊόντα Capatriti

Ένας δικαστής διέταξε την Capatriti είτε να ανακαλέσει τα προϊόντα της, είτε να χρησιμοποιήσει μια ετικέτα που δηλώνει ότι αυτό που είναι μέσα δεν είναι πραγματικά ελαιόλαδο καθόλου.

Ιανουάριος 22, 2013

Η Αυστραλία οδηγεί σε νέα ώθηση για να αυξήσει το όριο καμπεστερόλης για το ελαιόλαδο

Οι παραγωγοί του νέου κόσμου ανανεώνουν μια προσπάθεια να αυξήσουν το όριο για την καμπεστερόλη στο ελαιόλαδο που βλέπουν ως εμπορικό εμπόδιο.

Οκτώβριος 2, 2012

Η υποτιθέμενη απάτη πλήττει σημαντικά ισραηλινά σούπερ μάρκετ

Κυβερνητικοί αξιωματούχοι έσκαψαν δύο εργοστάσια στο βόρειο Ισραήλ, πιέζοντας το Ramy Levi και το Home Center να ανακαλέσουν χιλιάδες προϊόντα ελαιολάδου που φέρεται ότι περιέχουν λάδι λάμπας.

Σεπτέμβριος 18, 2012

Νέα μελέτη διαπιστώνει ότι κάποιο ελαιόλαδο Foodservice «δεν ταιριάζει για κατανάλωση»

Πολλά εστιατόρια και υπηρεσίες φαγητού "extra virgin"Τα ελαιόλαδα είναι τόσο άσχημα, μια επιτροπή γεύσης τους έκρινε ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, σύμφωνα με νέα έκθεση του Ελαιολάδου UC Davis.

Ενδέχεται. 14, 2012

Κίνδυνος νοθεία ως έδαφος κέρδους ελαιολάδου στην Κίνα

Μια νέα έκθεση σχετικά με τις τεράστιες δυνατότητες πώλησης περισσότερου ελαιόλαδου στην Κίνα έρχεται επίσης με μια προειδοποίηση - οι οπορτουνιστές ήδη εισπράττουν με την πώληση νοθευμένου πετρελαίου.

Επιπλέον