κουλτούρα

Ιανουάριος 14, 2020

Pizza Giant Domino θέλει ένα κομμάτι της ιταλικής αγοράς

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Ιταλίας Domino πιστεύει ότι υπάρχει ακόμα χώρος στο παραδοσιακό σπίτι της πίτσας για μια επιλογή παράδοσης. Οι παραδοσιακές πίτσες παραμένουν σκεπτικιστές ότι η αλυσίδα των εστιατορίων μπορεί να αυξήσει την θέση της στην αγορά.

Ιανουάριος 13, 2020

Καλλιτεχνικό Έργο Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Οι διαγωνιζόμενοι έχουν μέχρι το τέλος Μαρτίου να υποβάλουν έργα που γιορτάζουν την ιστορία, τον πολιτισμό και την παράδοση γύρω από την παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία.

Δεκέμβριος 4, 2019

Παραγωγός της Κορσικής φοβάται τη μεσογειακή κουλτούρα υπό απειλή

Οι παραγωγοί στην Κορσική βρίσκονται στο έλεος των μέτρων πολιτικής για τη συγκράτηση της Xylella fastidiosa στο νησί. Ορισμένοι φοβούνται ότι αυτές οι νέες πολιτικές καταστρέφουν την ελαιοπαραγωγική κουλτούρα του νησιού.

Νοέμβριος 5, 2019

Αλγερινός δρομέας Abed El-Hachemi κερδίζει 7th Μαραθώνιο Ελιάς στη Σφαξ

Ο El-Hachemi τελείωσε πάλι με 2: 44 στο 2019 Μαραθώνιο των Δασών.

Οκτώβριος 15, 2019

Μαυροβούνιο Νικητής στο 3rd Πρωτάθλημα Ελιές

Τέσσερις εμπειρογνώμονες ελιάς από το Μαυροβούνιο έδωσαν στη μικρή χώρα το πρώτο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ελιές, κερδίζοντας τον πρωταθλητή δύο φορές την Κροατία. Η γειτονική Βοσνία και Ερζεγοβίνη τελείωσε στη δεύτερη θέση.

Σεπτέμβριος 23, 2019

Το ιταλικό χωριό παρέχει τοπικό ελαιόλαδο για σνακ

Στο νοτιοδυτικό χωριό Stella Cilento, τα παιδιά θα απολαύσουν ένα απογευματινό σνακ ψωμιού και ελαιόλαδου που θα παρασχεθεί από την πόλη, αφού θα βοηθήσει με τη συγκομιδή.

Ιούλιος 7, 2019

Ο Ali Gürbüz κερδίζει το 658th Kirkpinar πριν από την καταγραφή των πλήκτρων

Ο δύο φορές πρώην πρωταθλητής νίκησε τον Orhan Okulu, τον νικητή του περασμένου έτους, για να διεκδικήσει την τιμή του αρχηγού παλατιού στο Kırkpınar. Αυτός είναι ο πρώτος τίτλος του Gürbüz από την αποκλεισμό του στο ημιτελικό 2013.

Απρίλιος 30, 2019

Το συμβούλιο της UNESCO υποστηρίζει την "Παγκόσμια Ημέρα της Ελιάς"

Μετά από πρόταση του Λιβάνου και της Τυνησίας, το εκτελεστικό συμβούλιο της UNESCO συνέστησε την υποστήριξη για "όλες τις προσπάθειες που οδηγούν στην κήρυξη της Παγκόσμιας Ημέρας της Ελιάς"

Απρίλιος 23, 2019

Στη Σλοβενία, "Το δέντρο χρειάζεται να φανεί όμορφο".

"Μια αμπέλου είναι σαν ένας εραστής", λέει ο Μίχα Γιάοβτσιτς. "Αν το παραμελήσεις, ακόμα και λίγο, δεν θα σε συγχωρήσει, αλλά μια ελιά είναι σαν μια μητέρα και πάντα μπορείς να επιστρέψεις σε αυτήν".

Απρίλιος 18, 2019

Εγκαταστάσεις ελιάς και γοητεία προκαλεί διαμάχες στο Μιλάνο

Η εγκατάσταση αιωνόβιων ελαιόδεντρων 16 για τον εορτασμό της εορταστικής εβδομάδας του Μιλάνου οδήγησε σε κάποια αμφισβήτηση της προέλευσης και του μέλλοντος των δέντρων. Η καλλιτέχνης Sabine Marcelis λέει ότι τα δέντρα προέρχονται ηθικά.

Απρίλιος 9, 2019

Γυναίκες παίρνουν το στάδιο στο ιταλικό λογοτεχνικό διαγωνισμό EVOO

Η τελετή απονομής των βραβείων εντόπισε επίσης το λανσάρισμα του Μεσογειακού Δικτύου Γυναικών Ελαιολάδου και αποτέλεσε μια ευκαιρία για μια ιορδανική γεωργία να παρουσιάσει την πρόοδο της χώρας της.

Ιανουάριος 22, 2019

Χιλιάδες ελαιόδενδρα στην Ισπανία με την ονομασία Παγκόσμια Τοποθεσία Αγροτικής Κληρονομιάς

Οι χιλιετηρίδες ελαιόδενδρα της Sénia, μια περιοχή που εκτείνεται μεταξύ της Βαρκελώνης και της Βαλένθια, έχουν επίσημα αναγνωριστεί από την περιοχή ως σημαντική γεωργική κληρονομιά.

Ιανουάριος 14, 2019

Δημιουργία Προορισμού Ελαιολάδου στην Úbeda

Το μουσείο του ελαιολάδου στην Úbeda δημιουργεί μια διαδραστική εμπειρία όπου οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για την ιστορία της καλλιέργειας, την παραγωγική διαδικασία και να δοκιμάσουν διάφορα τοπικά έλαια σε ένα μέρος.

Ενδέχεται. 31, 2018

Το 7th 'Extrascape' τιμά τα τοπία πίσω από τα εμπορικά σήματα

Η έβδομη έκδοση του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της διεθνούς έκθεσης τροφίμων Cibus.

Απρίλιος 5, 2018

Η Γεθσημανή και το Ιερό Ελαιόλαδο

Στην Ιερουσαλήμ την περασμένη Πέμπτη, όπως κάθε χρόνο, το extra virgin το ελαιόλαδο που παρήχθη από τις ελιές της Γεθσημανής ευλογήθηκε στον Άγιο Τάφο.

Φεβρουάριος 27, 2018

Τυνησία: Παράθυρο σε έναν παραδοσιακό κόσμο του ελαιολάδου

Υπάρχουν ελάχιστα κεφάλαια για να βοηθηθεί η μετάβαση της υπαίθρου αγρότη της Τυνησίας σε πιο αποδοτική και υψηλής ποιότητας παραγωγή. Κάποιοι ντόπιοι λένε ότι είναι ωραία μαζί τους, ενώ άλλοι προσβλέπουν σε ένα πιο ευημερούντο μέλλον,

Φεβρουάριος 26, 2018

Extra Virgin Το ελαιόλαδο σας κάνει ευτυχείς

Ακούγοντας τις ιστορίες εκείνων που εντάχθηκαν στις αυξανόμενες τάξεις παραγωγών υψηλής ποιότητας, συνειδητοποίησα ότι η επίτευξη των στόχων τους συχνά αντιστοιχεί σε μια αυτοπραγμάτωση.

Φεβρουάριος 22, 2018

Ποιότητα Η παραγωγή EVOO στην καρδιά της κοινωνικής γεωργίας της Ιταλίας

Το ιταλικό σύστημα κοινωνικής γεωργίας έχει γίνει ένα πρότυπο για τις άλλες χώρες.

Φεβρουάριος 12, 2018

Στην υπεράσπιση της «μαύρης φρουτώδους»

Η γαλλική ένωση Afidol έριξε φως στην κακή ερμηνεία της γεύσης του «μαύρου φρουτώδους» ελαίου και στη διαμάχη πίσω από την προγονική παράδοση της ελεγχόμενης ζύμωσης.

Φεβρουάριος 12, 2018

Η έκτη "ExtraLucca" παρουσιάζει μερικά από τα καλύτερα της Ιταλίας

Το παλάτι Ducal της Lucca θα φιλοξενήσει μια διήμερη έκθεση επιλεγμένων Ιταλών extra virgin ελαιόλαδα.

Φεβρουάριος 8, 2018

Τυνησία: Γη της Ελιάς

An Olive Oil Times ο δημοσιογράφος ταξίδεψε στην Τυνησία για να κατανοήσει καλύτερα το ελαιόλαδο του έθνους και να μάθει για τις προσπάθειες αύξησης των εξαγωγών, που ήταν το επίκεντρο της δεύτερης έκδοσης του Φεστιβάλ Ελιάς της Σφαξ.

Επιπλέον