ελαιοτριβείο ελαιολάδου

Νοέμβριος 23, 2020

Η νέα τεχνολογία παραγωγής βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου

Οι δοκιμές δείχνουν ότι οι υψηλής τεχνολογίας εκχύλιση υποβοηθούμενες από κενό αυξάνουν τις πολυφαινόλες και χαμηλότερες πτητικές ενώσεις σε πρόσθετα ελαιόλαδα virgen. Απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές για να κατανοήσουμε τον αντίκτυπό τους στις αποδόσεις.

Οκτώβριος 20, 2020

Συγκομιδή στο Full Swing στα βραβευμένα αγροκτήματα της Ιταλίας

Οι προσδοκίες είναι υψηλές μεταξύ των κορυφαίων παραγωγών της Ιταλίας, καθώς οι εκμεταλλεύσεις και οι μύλοι τους λειτουργούν πλήρως.

Αύγουστος 8, 2018

Το Master Milling Course επιστρέφει στο UC Davis

Η τριήμερη πορεία θα ξεπεράσει κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής ελαιολάδου με εκδρομές στο τοπικό ελαιοτριβεία για να δει αυτά τα βήματα στη δράση.

Ιούνιος 10, 2018

Ο βραβευμένος Miller λέει αντίο στον Pacific Sun

Ο Pablo Voitzuk εγκαταλείπει τις Pacific Sun Farms της Καλιφόρνιας μετά την απόφαση της εταιρείας να κλείσει το εργοστάσιο παραγωγής ελαιολάδου μετά από επτά επιτυχημένα χρόνια και πληθώρα βραβείων.

Ενδέχεται. 8, 2018

Η UC Davis παρουσιάζει τον κύριο κλάδο ανάπτυξης, φρεζαρίσματος και επωνυμίας

Το Κέντρο Ελιάς του UC Davis εισάγει μια νέα τάξη στην ελαιοκαλλιέργεια, την άλεση και το μαρκάρισμα τον Ιούνιο, φέρνοντας μαζί τους εκπαιδευτές εμπειρογνωμόνων για διήμερη βύθιση μέσω της διδασκαλίας στην τάξη και στο πεδίο.

Απρίλιος 3, 2018

Γιατί ορισμένοι παραγωγοί δεν είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τους παραδοσιακούς τύπους

Ανεπαρκής και δύσκολο να διατηρηθεί, οι παραδοσιακοί τύποι συχνά απορρίπτονται ως λείψανο μιας άλλης εποχής. Olive Oil Times βρήκαν μερικούς παραγωγούς που λένε ότι δεν πρόκειται σύντομα να εγκαταλείψουν τα παλιά τους πιεστήρια.

Αύγουστος 21, 2017

Βραβευμένος Παραγωγός Αναζητά Επενδυτές για Υπόγεια Μύλο

Ο Pietro Re της Tamia σχεδίασε ένα υπερσύγχρονο, πολυλειτουργικό και βιώσιμο μύλο - και αναζητά υποστηρικτές.

Αύγουστος 2, 2017

Master Returning Course

Οι διοργανωτές της ετήσιας πορείας λένε ότι έχει σχεδιαστεί για "όσους δεν έχουν επεξεργαστεί ποτέ ελιές σε όσους έχουν άλεση εδώ και δεκαετίες".

Ενδέχεται. 15, 2017

Ο άνθρωπος πίσω από τον απίθανο χρυσό της Κίνας στο NYIOOC

Ένας αγρονομικός μηχανικός από την Αργεντινή πείθει μια κινεζική εταιρεία να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων και να χτυπήσει το χρυσό στον πιο αριστοκρατικό διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο.

Μάρτιος 21, 2017

Ο υπέρηχος μπορεί να βελτιώσει την εξαγωγή EVOO

Οι ερευνητές έχουν αναπτύξει ένα προσιτό σύστημα εκχύλισης χρησιμοποιώντας υπερήχους που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα και να αυξήσουν την απόδοση.

Ιανουάριος 5, 2017

Είναι οι σπόροι ελιάς το επόμενο Superfood;

Ένας ισπανός κατασκευαστής ελαιολάδου διερευνά εναλλακτικές χρήσεις για τα προϊόντα που συνήθως απορρίπτονται. Όπως αποδεικνύεται, οι ελιές έχουν μια σειρά από υγιεινές ιδιότητες από ό, τι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα ομορφιάς, τρόφιμα, συμπληρώματα και άλλα.

Δεκέμβριος 31, 2016

Η εργασία του Μίλερ έγινε επίσημη από την Απουλία

Η θέση των επαγγελματιών που είναι υπεύθυνοι για την τεχνική διαχείριση του ελαιοτριβείου έγινε από την Απουλία με την ίδρυση του Περιφερειακού Μητρώου του Master Millers.

Νοέμβριος 4, 2016

Για αυτόν τον Δάσκαλο Μίλερ, "Είναι όλα στο σκάφος"

Ο μύλος Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, λέει ότι η μαγεία του ποιοτικού virgen extra olive oil βρίσκεται στη μόδα του.

Απρίλιος 23, 2012

Το Εμπορικό Εμπόριο Ελαιολάδου της Ελλάδας «Χύδην»

Οι Έλληνες της υπαίθρου βασίζονται σε γείτονες και φίλους για να προμηθεύουν ελαιόλαδο, συχνά εκτοξεύονται σπίτι σε οικονομικές δεξαμενές που μπορεί να διαρκέσουν την τυπική οικογένεια τρεις ή τέσσερις μήνες.

Απρίλιος 11, 2012

Το «Zapping» μπορεί να κάνει την εξόρυξη ελαιολάδου γρηγορότερη, φθηνότερη

Η «ζύμωση» του ελαιοπυρήνα με παλμικά ηλεκτρικά πεδία (PEF) δείχνει ότι υπόσχεται βελτίωση της απόδοσης παρθένου ελαιολάδου μειώνοντας παράλληλα τη χρήση ενέργειας και διατηρώντας την ποιότητα.

Φεβρουάριος 13, 2012

Η συνεταιριστική εκστρατεία των εθελοντών διατηρεί μια Προβηγκιακή Παράδοση

Οι εθελοντές τρέχουν ένα μικρό συνεταιριστικό μύλο στην Προβηγκία. Η ζωή δεν είναι πάντα εύκολη, αλλά έχουν την πρόθεση να διατηρήσουν την παράδοση της Προβηγκίας.

Δεκέμβριος 7, 2011

Córdoba που οδηγεί στη χρήση και παραγωγή βιομάζας ελιάς

Τα υποπροϊόντα παραγωγής ελαιολάδου κατέστησαν την επαρχία της Κόρδοβα ηγέτη της Ισπανίας στην παραγωγή και την καινοτομία στην παραγωγή βιομάζας. Το υλικό από τον τομέα του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένου του ελαιοπυρήνα και των κλάδεμα, είναι η πιο χρησιμοποιημένη πηγή βιομάζας της Ισπανίας.

Δεκέμβριος 4, 2011

Οι ερευνητές κάνουν βιοαποδομήσιμα πλαστικά μπουκάλια από τα δέρματα ελιάς

Ένας Ισπανός επιστήμονας βρήκε έναν τρόπο να παράγει βιοαποικοδομήσιμα πλαστικά μπουκάλια από ένα παράγωγο ελαιολάδου.

Νοέμβριος 14, 2011

Το συνέδριο της Καλαμάτας εξετάζει τη σύγχρονη παραγωγή και τη βιωσιμότητα του ελαιολάδου

Οι επιστήμονες και οι επαγγελματίες της ελαιουργικής βιομηχανίας συζήτησαν για την τρέχουσα κατάσταση των ελαιοτριβείων στην Ελλάδα και τις βιώσιμες μεθόδους παραγωγής.

Νοέμβριος 2, 2011

Η Gruppo Pieralisi εξουσιάζει τον μεγαλύτερο ελαιοτριβείο στον κόσμο στο Jaén

Ο μύλος ανήκει στα μέλη του 1,673 του Συνεταιρισμού FAECA και, με τις γραμμές 12 που λειτουργούν όλο το εικοσιτετράωρο, μπορεί να επεξεργάζεται 2,500 τόνους ελαιολάδου κάθε μέρα.

Σεπτέμβριος 21, 2011

Η Alfa Laval αποκαλύπτει την υπηρεσία κινητής τηλεφωνίας για τους Millers της Καλιφόρνια

Ακριβώς εγκαίρως για τη συγκομιδή της Καλιφόρνια, το ρυμουλκούμενο παραδίδει εξαρτήματα και υπηρεσίες σε ελαιοτριβεία σε ολόκληρη την Καλιφόρνια και τα γειτονικά κράτη, χωρίς επιπλέον κόστος για τους πελάτες της Alfa Laval.

Επιπλέον