παραγωγή

Σεπτέμβριος 23, 2020

Οι πρώτες εκτιμήσεις δείχνουν μείωση της παραγωγής στην Ιταλία

Καθώς η συγκομιδή ξεκινά στη Σικελία, τρεις από τους κύριους γεωργικούς οργανισμούς της Ιταλίας εκτιμούν ότι η φετινή συγκομιδή ελαιολάδου θα είναι νωρίτερη και μικρότερη από πέρυσι.

Αύγουστος 31, 2020

Έντονες ανησυχίες στην Ελλάδα καθώς πλησιάζει η συγκομιδή

Οι επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19 και οι διαρκώς χαμηλές τιμές του ελαιολάδου παραμένουν οι μεγαλύτερες ανησυχίες για τους παραγωγούς.

Αύγουστος 21, 2020

Οι αγρότες της Ισπανίας καλωσορίζουν χαμηλές προβλέψεις συγκομιδών

Ένας αξιωματούχος μιας από τις κύριες γεωργικές ενώσεις της Ισπανίας υποστηρίζει ότι η σταθερά αυξανόμενη παγκόσμια κατανάλωση σε συνδυασμό με τη μείωση της παραγωγής μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη ζήτηση για το ισπανικό ελαιόλαδο και να προκαλέσει αύξηση των τιμών.

Αύγουστος 10, 2020

Βλέποντας την ελιά ως ζωντανό ον

Προσοχή στα λάθη στην ανάπτυξη στρατηγικών όταν η ελιά αντιμετωπίζεται ως μηχανή.

Ιούλιος 30, 2020

Πόσες ποικιλίες ελιών υπάρχουν και ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς;

Υπάρχουν περισσότερες από χίλιες ποικιλίες ελιάς που αναπτύσσονται σε δεκάδες χώρες σε έξι ηπείρους. Εδώ είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή επιτραπέζιων ελιών και ελαιολάδου.

Ιούλιος 28, 2020

Τι σημαίνει πραγματικά το "Cold Pressed";

Πίσω όταν η παραγωγή ελαιολάδου έγινε με πρέσες, ο όρος περιέγραψε την πρώτη πρέσα των φρέσκων φρούτων. Τώρα είναι ένα άχρηστο λέξη-κλειδί που τοποθετείται σε μπουκάλια παντού.

Ιούνιος 18, 2020

Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής μοιράζονται τις πραγματικότητες της συγκομιδής κατά το κλείδωμα

Ακόμα και με τις συνεχείς ελλείψεις νερού και την πρόκληση της εργασίας κατά τη διάρκεια ενός κλειδώματος, οι καλλιεργητές αναμένουν μια καλή συγκομιδή.

Ιούνιος 17, 2020

Το αιγυπτιακό EVOO Pioneer ορίζει χρυσό πρότυπο

Η Wadi Food έχει οδηγήσει το δρόμο για τους Αιγύπτιους παραγωγούς ελαιολάδου. Παρά τις δυσκολίες παραγωγής πετρελαίου υψηλής ποιότητας στη Δυτική Έρημο της χώρας.

Ιούνιος 16, 2020

Οι εγκαταλειμμένες δημοπρασίες αγροκτήματος προσελκύουν μια νέα γενιά ιταλών αγροτών

Ένα πρόγραμμα που παρέχει κίνητρα για την ίδρυση νέων επιχειρήσεων σε εγκαταλελειμμένες ιταλικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις έχει δελεάσει νέους γεωργούς επιχειρηματίες.

Ιούνιος 16, 2020

Μια συγκομιδή ελιάς στο Περού εν μέσω σαρωτικών αλλαγών

Οι περουβιανοί παραγωγοί αναμένουν 50% χαμηλότερη απόδοση φέτος, ενώ η πανδημία COVID-19 αυξάνει την κατανάλωση και οι αλλαγές στον τομέα αφθονούν.

Ιούνιος 15, 2020

Το πρόγραμμα ανακούφισης κυματίζει τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης για τους Ιταλούς αγρότες

Η εξαίρεση αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας για την προώθηση της επιχειρηματικότητας στον γεωργικό τομέα.

Ιούνιος 11, 2020

Ανθεκτικότητα και καινοτομία Επιτυχία φυλής για Ιταλούς παραγωγούς

Τι ενώνει το 2020 NYIOOC Οι νικητές όλων των μεγεθών είναι η καινοτομία και η χρήση της τεχνολογίας τους

Ιούνιος 10, 2020

«Olio Lucano» από Basilicata Set για PGI

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Olio Lucano» έχει καταχωρηθεί και δημοσιευθεί στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ενδέχεται. 19, 2020

Οι Παραγωγοί της Κεντρικής Ιταλίας βασίζονται στην επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition

Οι παραγωγοί από τις περιοχές Marche και Umbria εξέτασαν τα επιτεύγματά τους το 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ενδέχεται. 18, 2020

Νίκη ρεκόρ για Αμερικανούς παραγωγούς στο World Olive Oil Competition

Οι Αμερικανοί παραγωγοί κατέκτησαν ρεκόρ 56 χρυσών και 18 ασημικών βραβείων στον κορυφαίο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο. Μόνο οι Ισπανοί και Ιταλοί παραγωγοί έλαβαν περισσότερα.

Ενδέχεται. 18, 2020

Ιταλική καινοτομία και παράδοση World Olive Oil Competition

Οι νέες τεχνολογίες επεξεργασίας μπορεί να είναι ένα παιχνίδι αλλαγής για τους Ιταλούς αγρότες στον πιο διάσημο ανταγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά η παράδοση μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Ενδέχεται. 15, 2020

Οι βραβευμένοι Πορτογάλοι παραγωγοί αντιδρούν στο αρχικό NYIOOC αποτελέσματα

Με 16 βραβεία μέχρι στιγμής, οι Πορτογάλοι παραγωγοί έχουν βασιστεί στην παραδοσιακά ισχυρή τους απόδοση στον πιο διάσημο ανταγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, ενώ υπογραμμίζουν την ποικιλία των προσφορών της περιοχής.

Ενδέχεται. 15, 2020

Οι παραγωγοί της Νότιας Ιταλίας λάμπουν νωρίς NYIOOC αποτελέσματα

Μεταξύ των πρώτων νικητών του 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition είναι αγρότες από την Καμπανία, την Απουλία και τη Σικελία.

Ενδέχεται. 13, 2020

Οι Ισπανοί παραγωγοί μεταξύ των πρώτων νικητών το 2020 NYIOOC

Με 25 βραβεία μέχρι στιγμής, η Ισπανία και η Ιταλία ηγούνται της φετινής κατάταξης στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, ο οποίος παρουσιάζει τα αποτελέσματα όλη την εβδομάδα.

Ενδέχεται. 13, 2020

Χρυσή χρονιά για τους Τοσκάνους παραγωγούς από νωρίς NYIOOC Τα αποτελέσματα ξεδιπλώθηκαν

Καθώς τα αποτελέσματα του διασημότερου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο συνεχίζουν να ξεδιπλώνονται στο διαδίκτυο, οι παραγωγοί στην Τοσκάνη έχουν ήδη χτυπήσει χρυσό.

Ενδέχεται. 11, 2020

Οι πωλήσεις μειώθηκαν, ξηρασία, χτύπησαν ήδη αγωνιζόμενοι αγρότες της Σικελίας

Οι αγρότες της Σικελίας αγωνίζονται με την ξηρασία και τη σοβαρή πτώση των πωλήσεων καθώς οι καταναλωτές μετακινούνται σε φθηνότερα, εισαγόμενα μείγματα πετρελαίου, αφήνοντας premium τοπικά EVOO στα ράφια των παντοπωλείων.

Επιπλέον