παραγωγή

Ιούνιος 19, 2021

Σχέδια για νέους ελαιώνες Super-High-Density λαμβάνουν χρηματοδότηση στην Τοσκάνη

Δύο τοπικές τράπεζες συνεχίζουν να υποστηρίζουν το στοίχημα της ArteOlio ότι οι ελαιώνες υψηλής πυκνότητας θα είναι κερδοφόροι στην Τοσκάνη. Άλλες εταιρείες λαμβάνουν ειδοποίηση.

Ιούνιος 19, 2021

Ο βραβευμένος παραγωγός επιδιώκει να δημιουργήσει το EVOO από Millenary Trees στην Κροατία

Στο νησί Pag, ένα NYIOOC Ο νικητής σκοπεύει να μετατρέψει τις άγριες ελιές από μερικά από τα παλαιότερα δέντρα του κόσμου σε βραβευμένο virgen extra olive oil

Ιούνιος 15, 2021

Μικτές προσδοκίες καθώς η συγκομιδή ξεκινά στη Νότια Αφρική

Ενώ η μακροχρόνια ξηρασία της χώρας ξέσπασε τελικά, τα παράσιτα, οι συσσωρεύσεις και οι περιορισμοί Covid-19 είχαν ως αποτέλεσμα τη συγκομιδή μικτών αποτελεσμάτων μέχρι στιγμής.

Διαφήμιση

Ιούνιος 10, 2021

Η βιώσιμη, βιολογική παραγωγή βοηθά ένα παραγωγό στην Καλιφόρνια να ξεχωρίζει

Η Gold Ridge Organic Farms κέρδισε τρία χρυσά βραβεία και ένα ασημένιο βραβείο το 2021 NYIOOC. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι η βιολογική παραγωγή ήταν το κλειδί για την επιτυχία τους.

Ιούνιος 10, 2021

Ανδαλουσιανό Συνεταιριστικό Χειροτεχνίας Βραβευμένο Ελαιόλαδο με Ψυχή

Ο Almazaras de la Subbética κέρδισε τέσσερα βραβεία στο 2021 NYIOOC, αποδίδοντας την επιτυχία τους στο terroir και το κλίμα.

Ιούνιος 9, 2021

Η ιταλική γεωργία έπεσε το 2020, ο τομέας του ελαιολάδου πέτυχε τις δυσκολότερες αναφορές

Ενώ η πανδημία Covid-19 έπληξε σοβαρά ολόκληρο τον γεωργικό τομέα, ένα κυβερνητικό σχέδιο ανάκαμψης θα μπορούσε να βοηθήσει εστιάζοντας σε μια βιώσιμη μετάβαση στο μέλλον.

Ενδέχεται. 17, 2021

Οι Χιλιανοί παραγωγοί διαχειρίζονται μια σκληρή χρονιά σε μια υποσχόμενη συγκομιδή

Η Χιλή αναμένεται να παράγει περίπου 20,000 τόνους ελαιόλαδο το 2021. Οι παραγωγοί έχουν ανανεώσει την εστίαση στην ποιότητα για να βοηθήσουν τις μάρκες τους να ξεχωρίσουν.

Ενδέχεται. 13, 2021

Στην Απουλία, οι παραγωγοί στο Mimì Pursue Excellence Through Innovation and Research

Η Donato και η Michele Conserva παράγουν βραβευμένο virgen extra ελαιόλαδο από αιωνόβια δέντρα χρησιμοποιώντας την τελευταία τεχνολογία στον οικογενειακό μύλο τους.

Απρίλιος 29, 2021

Εργατικές ελλείψεις, πρόσφατες πλημμύρες δημιουργούν «τρελή κατάσταση» καθώς ξεκινά η αυστραλιανή συγκομιδή

Οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί που ελπίζουν για συγκομιδή προφυλακτήρα μετά την περσινή «ξηρασία πετρελαίου» προσπαθούν να βρουν λύσεις για τρομερές ελλείψεις εργατικού δυναμικού λόγω των ταξιδιωτικών περιορισμών του Covid-19.

Απρίλιος 8, 2021

Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία

Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.

Απρίλιος 8, 2021

Στο Fontanaro Estate, η ποιότητα είναι τα πάντα

Στο Fontanaro Estate, η Lucia Verdacchi και οι Giovanni και Alina Pinelli παράγουν υψηλής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο ενώ προωθούν τη βιωσιμότητα και μια κυκλική οικονομία.

Μάρτιος 25, 2021

Ο ιταλικός τομέας ελιάς πρέπει να επικεντρωθεί στην ποιότητα για μελλοντική επιτυχία, αναφέρει ευρήματα

Η έλλειψη συνεργασίας σε ολόκληρο τον τομέα πλήττει τις κατώτατες γραμμές των παραγωγών, σύμφωνα με μελέτη γεωργικού ινστιτούτου.

Μάρτιος 19, 2021

Εστίαση στο σχεδιασμό και την αειφορία στην επιδίωξη του Perfect EVOO

Στους λόφους της Ούμπρια, δύο οικογένειες εργάζονται για να διατηρήσουν την αρχαία κληρονομιά μιας ενδημικής ποικιλίας, ενώ αγκαλιάζουν τη νεωτερικότητα με έναν νέο μύλο και μια τουριστική επιχείρηση.

Δεκέμβριος 14, 2020

Πανδημικές και καιρικές εκτάσεις συνθέτουν ένα Off-Year στην Τουρκία

Ο άσχημος καιρός της άνοιξης και οι υλικοτεχνικές προκλήσεις έχουν επιδεινώσει την αναμενόμενη να είναι μια δύσκολη χρονιά.

Δεκέμβριος 8, 2020

Οι παραγωγοί αναζητούν ΠΟΠ στην Καστίλλη και στο Λεόν

Το νέο ΠΟΠ Aceite del Tiétar θα καλύψει 6,000 καλλιεργητές στην επαρχία Ávila, η οποία είναι υπεύθυνη για την πλειονότητα της παραγωγής στο Castile y León.

Δεκέμβριος 4, 2020

Η παραγωγή ιταλικού ελαιολάδου είναι σχεδόν ένα τρίτο φέτος, σύμφωνα με προβλέψεις

Οι σημαντικότερες μειώσεις της απόδοσης έχουν αναφερθεί στο νότο, ενώ η βόρεια και η κεντρική Ιταλία σημείωσαν ορισμένες αυξήσεις.

Δεκέμβριος 1, 2020

Οι παραγωγοί μετατρέπουν τις ελιές από τα μνημειώδη δέντρα σε φάρμακα στην Κρήτη

Μαζί με την παραγωγή βραβευμένου virgen επιπλέον ελαιόλαδου από τα αιώνια δέντρα τους, ο Εφτίχης Ανδρουλάκης και ο Μιχάλης Μαράκας εισχωρούν στην επιχείρηση συμπληρωμάτων διατροφής. Τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδά τους συνταγογραφούνται γιατροί στο Βέλγιο.

Νοέμβριος 23, 2020

Η νέα τεχνολογία παραγωγής βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου

Οι δοκιμές δείχνουν ότι οι υψηλής τεχνολογίας εκχύλιση υποβοηθούμενες από κενό αυξάνουν τις πολυφαινόλες και χαμηλότερες πτητικές ενώσεις σε πρόσθετα ελαιόλαδα virgen. Απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές για να κατανοήσουμε τον αντίκτυπό τους στις αποδόσεις.

Νοέμβριος 18, 2020

Το πρόγραμμα ανακούφισης Covid θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει το πρόβλημα αποθήκευσης ελαιολάδου της Ιταλίας

Οι παραγωγοί στην Ιταλία προειδοποιούν ότι οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης γεμίζουν γρήγορα μόλις λίγες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Η χαμηλή ζήτηση από τον τομέα των εστιατορίων και της φιλοξενίας προκάλεσε την καθυστέρηση.

Νοέμβριος 18, 2020

Το δεύτερο κύμα της συγκομιδής Covid Hampers στην Ελλάδα

Ένα πρόσφατα επιβεβλημένο κλείδωμα έφερε την Ελλάδα σε ακινησία και δημιούργησε έναν εφιάλτη εφοδιαστικής για τους ελαιοκαλλιεργητές. Ορισμένοι ειδικοί υγείας πιστεύουν ότι η έναρξη της συγκομιδής είναι εν μέρει υπεύθυνη για την εξάπλωση του ιού.

Νοέμβριος 17, 2020

Εξαγωγές Ρυθμίσεων Εγγραφών στην Πορτογαλία

Οι εξαγωγές αναμένεται να φτάσουν τα 600 εκατομμύρια ευρώ - μια ισχυρή επιβεβαίωση του αυξανόμενου ρόλου της παραγωγής ελαιολάδου στην εθνική οικονομία.

Επιπλέον

Διαφήμιση