παραγωγή / σελίδα 28
Ιούνιος 7, 2021
Το κακό καιρό μειώνει τη συγκομιδή της ελιάς στην Αργεντινή, αλλά η ποιότητα παραμένει υψηλή
Σύμφωνα με εκτιμήσεις για τη συγκομιδή του 2021, η παραγωγή μειώνεται ή παραμένει σταθερή. Οι παραγωγοί λένε ότι ενδιαφέρονται περισσότερο για τις εξαγωγές και τις τιμές.
Ιούνιος 2, 2021
Η ισπανική μελέτη προτείνει έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο μετασχηματισμού ελιών με ψυχρή αποθήκευση
Η χρήση ζεστού νερού για το πλύσιμο των ελιών μπορεί να είναι ένας πιο οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να φτάσετε τα φρούτα στην ιδανική θερμοκρασία για σύνθλιψη και δυσφορία.
Ενδέχεται. 26, 2021
Το πάθος και η έμπνευση οδηγούν την επιτυχία στο Marina Colonna's Farm
Στο αγρόκτημά της στο Molise, η αναζήτηση της ποιότητας της Μαρίνα Κολονά οδηγείται από ένα έντονο πάθος και μια στάση στο μέλλον.
Ενδέχεται. 25, 2021 Προφίλ παραγωγού
Στο Rastrello, το ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προωθεί την ομορφιά της Ούμπρια
Ενδέχεται. 24, 2021 News Briefs
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα φτάσει σε υψηλό τετραετίας, σύμφωνα με εκτιμήσεις του USDA
Ενδέχεται. 17, 2021 παραγωγή
Οι Χιλιανοί παραγωγοί διαχειρίζονται μια σκληρή χρονιά σε μια υποσχόμενη συγκομιδή
Ενδέχεται. 13, 2021 Προφίλ παραγωγού
Στην Απουλία, οι παραγωγοί στο Mimì Pursue Excellence Through Innovation and Research
Απρίλιος 29, 2021 παραγωγή
Απρίλιος 8, 2021
Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία
Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.
Απρίλιος 8, 2021
Στο Fontanaro Estate, η ποιότητα είναι τα πάντα
Στο Fontanaro Estate, η Lucia Verdacchi και οι Giovanni και Alina Pinelli παράγουν υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ προάγουν τη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία.
Μάρτιος 25, 2021
Η έλλειψη συνεργασίας σε ολόκληρο τον τομέα πλήττει τις κατώτατες γραμμές των παραγωγών, σύμφωνα με μελέτη γεωργικού ινστιτούτου.
Μάρτιος 19, 2021
Εστίαση στο σχεδιασμό και την αειφορία στην επιδίωξη του Perfect EVOO
Στους λόφους της Ούμπρια, δύο οικογένειες εργάζονται για να διατηρήσουν την αρχαία κληρονομιά μιας ενδημικής ποικιλίας, ενώ αγκαλιάζουν τη νεωτερικότητα με έναν νέο μύλο και μια τουριστική επιχείρηση.
Μάρτιος 9, 2021
Ο Ryan Seacrest θέλει να φτιάξει βιολογικό ελαιόλαδο
Ο αμερικανικός τηλεοπτικός σταρ καλλιεργεί δικά του ελαιόδεντρα και σχεδιάζει να φτιάξει ελαιόλαδο. Ένας ειδικός προτείνει το Seacrest να ζητήσει καθοδήγηση από επαγγελματίες και να κάνει κάποια έρευνα.
Μάρτιος 5, 2021
Βιώσιμος τουρισμός και παραγωγή υψηλής ποιότητας στο Traldi Farm
Στο αγρόκτημά τους στην κεντρική Ιταλία, οι Francesca Boni και Elisabetta Traldi προσφέρουν εξαιρετικά επίπεδα ποιότητας, εκμεταλλευόμενοι την πολιτιστική σημασία και τη φυσική ομορφιά της περιοχής.
Μάρτιος 3, 2021
Η Μαυριτανία επιδιώκει να ενταχθεί στο Olive Council
Το έθνος της Δυτικής Αφρικής και η ΔΟΕ θα συνεργαστούν για την προώθηση της καλλιέργειας της ελιάς, της κατανάλωσης ελαιολάδου και θα θεσπίσουν μέτρα ποιοτικού ελέγχου
Φεβρουάριος 25, 2021
Ο υπερβολικός καιρός επηρεάζει την Ανδαλουσιανή συγκομιδή ελιάς
Η παραγωγή αναμένεται να είναι περίπου 300,000 τόνοι χαμηλότερη από ό, τι είχε εκτιμηθεί προηγουμένως, σύμφωνα με την περιφερειακή κυβέρνηση.
Φεβρουάριος 10, 2021
Η κατανάλωση EVOO στην Ιταλία αυξήθηκε το 2020, η παραγωγή γλίστρησε
Η κατανάλωση αυξήθηκε ανοδικά το 2020, σύμφωνα με μια βιομηχανική ομάδα, καθώς η παραγωγή κατά το έτος καλλιέργειας 2020/21 αποδείχθηκε χαμηλότερη από τις αρχικές εκτιμήσεις.
Φεβρουάριος 3, 2021
Εφαρμογή διαφωνίας εμφιαλωτών για την Κρήτη ΠΓΕ
Με την προτεινόμενη Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, οι παραγωγοί στην Κρήτη αναζητούν τον έλεγχο της αλυσίδας παραγωγής, ενώ οι εμφιαλωτές φοβούνται ότι θα χάσουν κέρδη.
Φεβρουάριος 2, 2021
Οδηγός Ιστορίας και Καινοτομίας βραβευμένος παραγωγός στην Ούμπρια
Μέσω ενός συνδυασμού ιστορικών επιρροών και βιώσιμων πρακτικών, το Castello Monte Vibiano πέτυχε εξαιρετικούς ποιοτικούς στόχους διατηρώντας παράλληλα το τοπικό περιβάλλον.
Ιανουάριος 21, 2021
Οι ερευνητές αναπτύσσουν μια μέθοδο για την ανάκτηση της ζάχαρης σε λάκκους ελιάς
Η υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης, κυρίως γλυκόζη, επιτρέπει τη χρήση της σε τρόφιμα και φαρμακευτικές εφαρμογές.
Δεκέμβριος 31, 2020
Η Ουρουγουάη αναμένει καλύτερη συγκομιδή μετά από καταστροφική
Η παραγωγή αναμένεται να ανακάμψει μετά από μια θλιβερή συγκομιδή πέρυσι, αλλά δεν θα φτάσει αρκετά στα υψηλά επίπεδα του 2018/19.
Δεκέμβριος 28, 2020
Η Καλιφόρνια Farmer μαθαίνει να προσαρμόζεται στις συνεχείς αλλαγές
Οι προκλήσεις που δημιουργήθηκαν από την πανδημία και την κλιματική αλλαγή ώθησαν έναν βραβευμένο παραγωγό να ακολουθήσει τη ροή.
Δεκέμβριος 23, 2020
Ανάκαμψη παραγωγής στη Γαλλία εν μέσω κλιματικών προκλήσεων
Παγετός, χαλάζι και καταρρακτώδεις βροχές μείωσαν τη συγκομιδή ελιάς στη Γαλλία το 2020. Θα είναι ακόμα καλύτερο από πέρυσι και οι παραγωγοί αναφέρουν ότι η ποιότητα είναι τόσο καλή όσο ποτέ.