ποιότητας ελαιόλαδου / σελίδα 3

Διαφήμιση

Ιούνιος 22, 2021

Παραγωγοί από την Πελοπόννησο Shine στο NYIOOC Παγκόσμιος ανταγωνισμός

Η επιτυχία ρεκόρ των Ελλήνων παραγωγών το 2021 NYIOOC καθοδηγείται εν μέρει από εξαιρετικές παραστάσεις από παραγωγούς στη νοτιοδυτική χερσόνησο της Πελοποννήσου.

Ιούνιος 21, 2021

Οι βραβευμένοι παραγωγοί αισιόδοξοι καθώς η καλλιέργεια του ελαιολάδου ξεκινά στην Ιαπωνία

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γίνεται πιο συνηθισμένο σε ιαπωνικά νοικοκυριά και εστιατόρια, με οικογένειες και σεφ να εκτιμούν όλο και περισσότερο τις υγιεινές ιδιότητες και τις μοναδικές γεύσεις ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

Ιούνιος 21, 2021

Οι Πορτογάλοι παραγωγοί συνεχίζουν να επιδεικνύουν ποιότητα στον παγκόσμιο διαγωνισμό

Παρά τη χαμηλότερη απόδοση το 2020, οι Πορτογάλοι καλλιεργητές παρήγαγαν πετρέλαιο υψηλής ποιότητας και κέρδισαν την επιτυχία τους στον ανταγωνισμό του προηγούμενου έτους.

Διαφήμιση

Ιούνιος 15, 2021

Παραγωγοί από την Απουλία και το Λάτσιο Αστέρι στο 29ο Ερκόλ Ολιβάριο

Λαμβάνοντας χώρα αυτοπροσώπως μετά τη διεξαγωγή απομακρυσμένων πέρυσι, οι παραγωγοί συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν ιταλικά ελαιόλαδα και τους παραγωγούς τους.

Ιούνιος 10, 2021

Οι Κροάτες παραγωγοί γιορτάζουν 87 νίκες στον παγκόσμιο διαγωνισμό

Olive oil proDucers από την Ίστρια και τη Δαλματία ξεπέρασαν τις αντίξοες καιρικές συνθήκες και προκλήσεις που προκλήθηκαν από την πανδημία Covid-19 για να κερδίσουν έναν αριθμό ρεκόρ Gold and Silver Awards.

Ιούνιος 8, 2021

Η χαμηλότερη απόδοση δεν εμποδίζει τους παραγωγούς των ΗΠΑ να γιορτάσουν NYIOOC Κερδίζει

Από το Τέξας στην Καλιφόρνια και το Όρεγκον, 38 παραγωγοί γιόρτασαν μεγάλες νίκες στο World Olive Oil Competition παρά μια εξαιρετικά σκληρή συγκομιδή για πολλούς από αυτούς.

Ιούνιος 7, 2021

After Poor Harvest, ένα έτος ρεκόρ για την Τυνησία στο World Olive Oil Competition

Οι Τυνησιακοί παραγωγοί ξεπέρασαν την έλλειψη βροχοπτώσεων το 2020 και κέρδισαν ρεκόρ ύψους 30 βραβείων το 2021 NYIOOC.

Ιούνιος 7, 2021

Στο Record Haul, απονεμήθηκαν 99 ελληνικές μάρκες στο World Olive Oil Competition

Με την υψηλότερη προσέλευση από την Ελλάδα, οι παραγωγοί από την Κρήτη ήταν από τους πιο επιτυχημένους φέτος NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ιούνιος 7, 2021

Η ανανεωμένη εστίαση στην ποιότητα αποδίδεται για τους Βραζιλιάνους παραγωγούς το 2021 NYIOOC

Οι Βραζιλιάνοι παραγωγοί κέρδισαν ρεκόρ 18 βραβεία στο World Olive Oil Competition από 19 συμμετοχές.

Ιούνιος 2, 2021

Παρά το Covid και την ξηρασία, οι παραγωγοί της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας λάμπουν στο NYIOOC

Οι Αυστραλοί παραγωγοί κατέκτησαν 13 χρυσά βραβεία ρεκόρ, ενώ οι παραγωγοί από τη Νέα Ζηλανδία κέρδισαν ένα τέλειο ποσοστό επιτυχίας.

Διαφήμιση

Ιούνιος 1, 2021

Οι Ιταλοί παραγωγοί πετυχαίνουν ρεκόρ επιτυχίας στον παγκόσμιο διαγωνισμό

Παρά τις ιστορικές προκλήσεις του 2020, οι παραγωγοί από όλη την Ιταλία αποδείχτηκαν σε ρεκόρ αριθμούς και κέρδισαν ρεκόρ από τα πιο διάσημα βραβεία της βιομηχανίας.

Ιούνιος 1, 2021

Ο αγρότης πίσω από τη δραματική άνοδο των δαλματικών ελαιολάδων στην παγκόσμια σκηνή

Ο Tomislav Duvnjak οργάνωσε τοπικούς παραγωγούς για να τους βοηθήσει να εισέλθουν στο NYIOOC. Το αποτέλεσμα ήταν ένα ρεκόρ για την παράκτια περιοχή της Κροατίας.

Ενδέχεται. 4, 2021

Συμβουλές για την επιλογή ελαιόλαδων υψηλής πολυφαινόλης

Μια οδηγία για την επιλογή λαδιών υψηλής πολυφαινόλης, χωρίς πρόσθετες πληροφορίες εκτός από αυτές που αναγράφονται στην ετικέτα της φιάλης.

Απρίλιος 26, 2021

Το συνέδριο ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής πηγαίνει στο Διαδίκτυο

Οι παρευρισκόμενοι μπορούν να ακούσουν προ-ηχογραφημένες διαλέξεις για μια σειρά θεμάτων στο διαδίκτυο. Οι παρουσιαστές το βλέπουν ως θετικό βήμα για τον τομέα του ελαιολάδου της ηπείρου.

Απρίλιος 1, 2021

Οι ερευνητές προσδιορίζουν τους κύριους τύπους απάτης ελαιολάδου, προτείνουν λύσεις

Μια επιστημονική ανασκόπηση προσδιόρισε τους πιο διαδεδομένους τύπους απάτης ελαιολάδου και πρότεινε αντίμετρα, συμπεριλαμβανομένης μεγαλύτερης συνεργασίας μεταξύ ρυθμιστικών φορέων.

Μάρτιος 25, 2021

Ο ιταλικός τομέας ελιάς πρέπει να επικεντρωθεί στην ποιότητα για μελλοντική επιτυχία, αναφέρει ευρήματα

Η έλλειψη συνεργασίας σε ολόκληρο τον τομέα πλήττει τις κατώτατες γραμμές των παραγωγών, σύμφωνα με μελέτη γεωργικού ινστιτούτου.

Μάρτιος 9, 2021

Η Oleum αναπτύσσει νέα εργαλεία για την ανάλυση EVOO, τον έλεγχο ταυτότητας

Τα εργαλεία ανάλυσης θα επηρεάσουν τον τρόπο παρασκευής των μειγμάτων, την ποιότητα του ελαιολάδου και την διάρκεια ζωής, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Φεβρουάριος 24, 2021

Ακόμα και οι γυάλινες φιάλες αφήνουν το EVOO ευαίσθητο στην οξείδωση, σύμφωνα με μελέτες

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο σε φιάλες από σκούρο γυαλί υφίσταται σημαντική υποβάθμιση σε συνθήκες σαν σούπερ μάρκετ, διαπίστωσαν ερευνητές στην Ιταλία.

Επιπλέον
Διαφήμιση