ποιότητας ελαιόλαδου / σελίδα 5
Ενδέχεται. 10, 2023
Στην Πορτογαλία, μια δύσκολη σεζόν τελειώνει με ισχυρότερη αποφασιστικότητα
Ένας βετεράνος του κλάδου χαρακτηρίζει τη συγκομιδή του 2022 στην Πορτογαλία ως τέλεια καταιγίδα. Ωστόσο, η κοινή δέσμευση για την ποιότητα παραμένει ακλόνητη.
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Ενδέχεται. 4, 2023
Τυνήσιοι παραγωγοί γιορτάζουν τη νίκη μετά την εποχή που μαστίζεται από την ξηρασία
Οι παραγωγοί ξεπέρασαν τη σοβαρή ξηρασία και τις μακροοικονομικές δυσκολίες της χώρας και κέρδισαν 27 βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ενδέχεται. 4, 2023 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Ενδέχεται. 3, 2023 News Briefs
Διασημότητες της Κροατίας βραβεύτηκαν σε τοπικό διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου
Ενδέχεται. 2, 2023 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Ενδέχεται. 1, 2023 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Απρίλιος 27, 2023 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Απρίλιος 21, 2023
Απτόητοι από την ξηρασία, οι παραγωγοί σε όλη την Ισπανία επιτυγχάνουν βραβευμένη ποιότητα
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκε απότομα το καλλιεργητικό έτος 2022/23. Ωστόσο, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Απρίλιος 17, 2023
Διακεκριμένος παραγωγός επικροτεί την επιτυχία της Κροατίας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Ο βραβευμένος παραγωγός Ivica Vlatković απέδωσε την επιτυχία της Κροατίας μέχρι στιγμής το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition σε ατομική ποιότητα και συνεργασία σε επίπεδο τομέα.
Απρίλιος 12, 2023
Πώς να φτιάξετε βραβευμένο ελαιόλαδο σε τρακτέρ-τρέιλερ
Ο Samir Bayraktar, ο ιδρυτής της Olive Truck, κέρδισε δέκα NYIOOC βραβεία για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που παράγονται στο κινητό του μύλο.
Απρίλιος 11, 2023
Η Πορτογαλία απολαμβάνει ρεκόρ συγκομιδής «εκτός χρονιάς».
Η χώρα αναμένεται να παράγει λίγο περισσότερους από 126,000 τόνους, την τέταρτη υψηλότερη απόδοση στην ιστορία. Οι αρχικές εκτιμήσεις προέβλεπαν παραγωγή λιγότερο από 100,000 τόνους.
Απρίλιος 6, 2023
Η OPG Uroda κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition με τη βοήθεια των ντόπιων μαθητών.
Μάρτιος 28, 2023
Εορτασμός των παραγωγών ΠΟΠ και ΠΓΕ στο Ercole Olivario
Το Λάτσιο, η Σαρδηνία και η Σικελία ήταν οι περιφέρειες που βραβεύτηκαν περισσότερο, με τρία βραβεία η καθεμία, ακολουθούμενες από την Καμπανία, την Απουλία και την Τοσκάνη, με ένα βραβείο η καθεμία.
Μάρτιος 20, 2023
Το εργαστηριακό τεστ θα καθόριζε το αισθητήριο προφίλ του ελαιολάδου αναλύοντας τα μόριά του
Ο στόχος είναι να προστεθεί μια εργαστηριακή ανάλυση στις συνήθεις δοκιμές που γίνονται από πάνελ γευσιγνωσίας έξτρα παρθένου ελαιολάδου για την επιβεβαίωση της ποιότητας και τον προσδιορισμό των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.
Φεβρουάριος 16, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός βλέπει ένα λαμπρό μέλλον για τα νοτιοαφρικανικά ελαιόλαδα
Αφού αντάλλαξαν αμπέλια με ελαιώνες πριν από 20 χρόνια, οι παραγωγοί πίσω από το Mardouw Olive Estate είναι αισιόδοξοι για το μέλλον του ελαιολάδου στη Νότια Αφρική.
Φεβρουάριος 10, 2023
Έργο για τη βελτίωση της βιωσιμότητας των ελαιοκαλλιεργειών της Αλγερίας με καρπούς
Με τη βελτίωση των βέλτιστων πρακτικών συγκομιδής και άλεσης, η PASA επιδιώκει να βελτιώσει τις οικονομικές δυνατότητες της παραγωγής ελαιολάδου.
Ιανουάριος 3, 2023
Το Μαροκινό Πανεπιστήμιο θα προσφέρει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ελαιολάδου
Το διετές πρόγραμμα σπουδών έχει σκοπό να βοηθήσει στην εξειδίκευση των ολοένα και πιο σημαντικών τομέων της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου στη χώρα της Βόρειας Αφρικής.
Ιανουάριος 3, 2023
Οι ερευνητές αναπτύσσουν φθηνότερες, πιο αποτελεσματικές τεχνικές NMR για τη δοκιμή του ελαιολάδου
Απαιτώντας μόνο μία σταγόνα λαδιού, οι ερευνητές προσδιόρισαν την ποιότητα των μη μαρκαρισμένων δειγμάτων ελαιολάδου με ποσοστό επιτυχίας 95%.
Δεκέμβριος 8, 2022
Νέα έρευνα για τη μελέτη της επίδρασης της υγείας του εδάφους στην ποιότητα του ελαιολάδου
Το έργο επιδιώκει να κατανοήσει καλύτερα πώς η ελαιοκαλλιέργεια επηρεάζει τη βιοποικιλότητα και την οικολογική λειτουργία του εδάφους και πώς η υγεία του εδάφους επηρεάζει την ποιότητα και την ασφάλεια του ελαιολάδου.
Νοέμβριος 30, 2022
Η Ευρώπη θέτει νέους κανόνες που διέπουν την ποιότητα του ελαιολάδου
Οι Βρυξέλλες εξέτασαν τις ταξινομήσεις, την επισήμανση και την εμπορία του ελαιολάδου. Οι απλουστευμένοι κανόνες στοχεύουν σε μια πιο ομοιογενή αγορά ελαιολάδου στην ΕΕ.