έρευνα ελαιολάδου

Ιανουάριος 17, 2022

Μελέτη: Η Green MedDiet μπορεί να επιβραδύνει την ατροφία του εγκεφάλου σε άτομα άνω των 50 ετών

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι ακολουθώντας μια παραλλαγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και χαμηλή πρόσληψη κρέατος του MedDiet μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και να επιβραδύνει την εγκεφαλική ατροφία που σχετίζεται με την ηλικία.

Ιανουάριος 17, 2022

Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο σώζει ζωές, προτείνει η έρευνα του Χάρβαρντ

Οι κοινές αιτίες ασθενειών και θανάτου μπορούν να μειωθούν σημαντικά με την αντικατάσταση του βουτύρου, της μαργαρίνης και της μαγιονέζας με ελαιόλαδο.

Ιανουάριος 4, 2022

Ερευνητές Αναγνωρίζουν Φορείς Xylella στις Βαλεαρίδες Νήσους

Δύο είδη εντόμων αναγνωρίστηκαν ως οι κύριοι φορείς του θανατηφόρου παθογόνου της ελιάς στα ισπανικά νησιά.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 17, 2021

Οι Έλληνες καταναλώνουν λιγότερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Οι Έλληνες είναι μεταξύ των κορυφαίων κατά κεφαλήν καταναλωτών ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά έχουν περιορίσει την υψηλότερη ποιότητα.

Δεκέμβριος 16, 2021

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νεογνών από την κύρια αιτία θνησιμότητας, προτείνει μελέτη

Οι έγκυες γυναίκες που κινδυνεύουν από την πάθηση της μικρής ηλικίας κύησης είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν νεογνά από την πάθηση αφού ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή.

Δεκέμβριος 15, 2021

Το έργο βιοποικιλότητας επεκτείνεται πέρα ​​από την Ισπανία

Περισσότεροι από 750 Μεσογειακοί ελαιοκαλλιεργητές σε τέσσερις χώρες υπέβαλαν αίτηση συμμετοχής στο έργο Olivares Vivos, το οποίο πέτυχε να αυξήσει τη βιοποικιλότητα στους ελαιώνες της Ανδαλουσίας.

Διαφήμιση

Νοέμβριος 30, 2021

Μελέτη: Θεραπεία σεληνίου που προστατεύει τα ελαιόδεντρα από το άγχος του αλατιού

Το άγχος του αλατιού είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στην ελαιοκαλλιέργεια καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων. Οι θεραπείες με σελήνιο μπορεί να είναι η απάντηση.

Νοέμβριος 29, 2021

Ισπανοί επιστήμονες προωθούν την κατανόηση της καταστροφικής νόσου της ελιάς

Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μιας 25ετούς μελέτης για το Colletotrichum, τον μύκητα που προκαλεί την ανθρακνόζη.

Νοέμβριος 16, 2021

Μελέτη: Τα παρθένα ελαιόλαδα προστατεύουν τις έτοιμες για κατανάλωση σαλάτες από ορισμένα βακτήρια

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα παρθένα ελαιόλαδα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες μείωσαν τον κίνδυνο μόλυνσης από κοινά παθογόνα που μεταδίδονται στα τρόφιμα έως και 90%.

Οκτώβριος 27, 2021

Μελέτη: Η εντατικοποίηση της γεωργίας βλάπτει την παραγωγικότητα του ελαιώνα

Ερευνητές στην Ανδαλουσία ανακάλυψαν ότι η εντατικοποίηση της γεωργίας βλάπτει τους ελαιώνες εξαλείφοντας τους φυσικούς θηρευτές των παρασίτων και εξαντλώντας την ποιότητα του εδάφους.

Οκτώβριος 6, 2021

Μελέτη: Το σύστημα ετικετών Nutri-Score δεν αποθαρρύνει την κατανάλωση ελαιολάδου

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ετικέτα Nutri-Score επέτρεψε στους καταναλωτές να προσδιορίσουν σωστά το ελαιόλαδο ως την πιο υγιεινή επιλογή μεταξύ οκτώ φυτικών ελαίων.

Οκτώβριος 4, 2021

Μετά από μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να αντιστρέψει τη γνωστική πτώση στους ηλικιωμένους

Νέα έρευνα δείχνει ότι η τήρηση μιας μεσογειακής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των λειτουργιών της μνήμης και στην αντιστροφή της γνωστικής εξασθένησης λόγω γήρανσης.

Σεπτέμβριος 29, 2021

Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία για τους εφήβους

Οι έφηβοι που κατανάλωναν τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής είχαν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων στον ορό τους.

Διαφήμιση

Αύγουστος 4, 2021

Θεραπεία που προέρχεται από φυτά ενάντια στην ασιατική εμφάνιση σφαλμάτων υπόσχεται στους ελαιοκαλλιεργητές

Ένα μείγμα από 11 οσμές που παράγονται φυσικά από ηλιοτρόπια βρέθηκε ότι προσελκύει θηλυκά καφετιά μαρμελάδες. Το παρασκεύασμα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε παγίδες.

Αύγουστος 2, 2021

Οι ερευνητές επιδιώκουν καλύτερη κατανόηση της ανάπτυξης της ελιάς

Μελετώντας τα μοριακά και φυσιολογικά προφίλ των σταφυλιών στα στάδια της ανάπτυξης, οι ερευνητές ελπίζουν να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.

Ιούλιος 23, 2021

European Project Studies Olive Genetics για την προετοιμασία των καλλιεργητών για το μέλλον

Οι ερευνητές στο έργο Gen4Olive πιστεύουν ότι το γενετικό υλικό των αχρησιμοποίητων ποικιλιών ελιάς θα μπορούσε να βοηθήσει στην προετοιμασία των αγροτών για νέες κλιματολογικές συνθήκες και παράσιτα.

Ιούλιος 20, 2021

Σχέδια για το Ερευνητικό Ινστιτούτο Ελαιόλαδου στο Jaén Come One Step Πλησιέστερο στην Καρποφορία

Το νέο ινστιτούτο στο Πανεπιστήμιο του Jaén θα προωθήσει την καινοτομία στην ελαιοκαλλιέργεια και olive oil proπαραγωγή και προώθηση ερευνητικών προσπαθειών.

Ιούνιος 30, 2021

Οι Ισπανοί ερευνητές άρχισαν να δοκιμάζουν τη θεραπεία με ελιά για το Long Covid

Ένα συμπλήρωμα που παρασκευάζεται από πολυφαινόλες από ελιές και φλαβονοειδή από πορτοκάλια θα δοθεί σε ασθενείς για να δοκιμάσουν και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το μακρύ Covid.

Ιούνιος 21, 2021

Ανακαλύφθηκαν 13 Νέες Ποικιλίες Ελιάς στην Καταλονία

Οι ερευνητές μελετούν επί του παρόντος τα γενετικά χαρακτηριστικά των πρόσφατα ανακαλυφθέντων αυτόχθονων ποικιλιών για να δουν πώς αντιμετωπίζουν τον ακραίο καιρό της περιοχής.

Ιούνιος 2, 2021

Η ισπανική μελέτη προτείνει έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο μετασχηματισμού ελιών με ψυχρή αποθήκευση

Η χρήση ζεστού νερού για το πλύσιμο των ελιών μπορεί να είναι ένας πιο οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να φτάσετε τα φρούτα στην ιδανική θερμοκρασία για σύνθλιψη και δυσφορία.

Ενδέχεται. 21, 2021

Μελέτη: Πλούσια διατροφή EVOO Βελτιωμένο βάρος και ευαισθησία στην ινσουλίνη σε ποντίκια με ηπατική νόσο

Η έρευνα έδειξε επίσης ότι το επιπλέον ελαιόλαδο virgen δεν μείωσε τη βλάβη που προκαλείται από δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε ποντίκια με λιπώδη ηπατική νόσο.

Επιπλέον
Διαφήμιση