έρευνα ελαιολάδου

Ιούλιος 1, 2020

Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία και τις παλιές φωτογραφίες για να χαρτογραφήσουμε τη διάβρωση στους ελαιώνες του Jaén

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Jaén έχουν αναπτύξει ένα εργαλείο για την ακριβέστερη παρακολούθηση της διάβρωσης του εδάφους. Μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές να εκτιμήσουν τις μελλοντικές ζημίες και να εφαρμόσουν προληπτικά μέτρα.

Ιούνιος 23, 2020

Μείωση της ποιότητας και της απόδοσης του ελαιολάδου σε θερμές καιρικές συνθήκες σε μικρές μελέτες

Η επιστήμη μπορεί να δώσει την απάντηση στις συνέπειες της υπερθέρμανσης του πλανήτη στα ελαιόδεντρα για να βρουν ποικιλίες με ενσωματωμένη ανοχή σε ακραίες θερμοκρασίες.

Απρίλιος 22, 2020

Το πρόγραμμα της ΕΕ προσφέρει χρηματοδότηση για έργα που συνδυάζουν τη ρομποτική, τη γεωργία

Οι εταιρείες ρομποτικής και οι αγρότες μπορούν να ανταγωνίζονται για επιχορηγήσεις από ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην ενίσχυση του ευρωπαϊκού δικτύου ψηφιακών καινοτόμων.

Απρίλιος 21, 2020

Η κατανάλωση EVOO σε αρουραίους βρέθηκε να μειώνει τον κίνδυνο καρδιομυοπάθειας

Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι αρουραίοι καταναλώνουν μια διατροφή εμπλουτισμένη με extra virgin το ελαιόλαδο είχε χαμηλότερα επίπεδα ενζύμου που σχετίζονται με καρδιομυοπάθειες από ότι οι αρουραίοι που δεν ήταν.

Απρίλιος 17, 2020

Η Ισπανία εφαρμόζει νέα τεχνολογία για την καταπολέμηση των παθογόνων ελιών

Ο κορυφαίος μη κερδοσκοπικός οργανισμός της Ισπανίας που εστιάζει στην αγροτική επιχείρηση αναπτύσσει και δοκιμάζει μια σειρά νέων μεθόδων έγκαιρης ανίχνευσης, προγραμμάτων βιοελέγχου και βιοδιεγερτικών για να βοηθήσει στην αναστολή της εξάπλωσης δύο θανατηφόρων παθογόνων ελιών.

Μάρτιος 10, 2020

Οι φυσικές ποικιλίες ελιάς της Ανδαλουσίας θα μπορούσαν να καταστραφούν μέχρι το 2100, προειδοποιούν οι ερευνητές

Έξι από τις επτά ποικιλίες που μελετήθηκαν αναμένεται να έχουν λιγότερη γη κατάλληλη για την καλλιέργειά τους. Το Picual είναι η εξαίρεση.

Ιανουάριος 15, 2020

Νέα χημική προσέγγιση στο συμβιβασμό της EVOO

Οι ερευνητές του UC Davis έχουν αναπτύξει μια πιο γρήγορη και οικονομικά αποδοτική διαδικασία για τον προσδιορισμό της αξιοπιστίας ενός προϊόντος που εμφιαλώνεται με ένα extra virgin ετικέτα ελαιολάδου.

Ιανουάριος 15, 2020

Όπου οι ελιές του κόσμου ζουν δίπλα δίπλα

Από απόσταση, αυτός ο ελαιώνας στα περίχωρα της Κόρδοβα μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο πεδίο. Αλλά φιλοξενεί πάνω από 1,000 ποικιλίες ελιάς από 29 χώρες, από το Ιράν μέχρι την Αμερική, που διέρχονται από όλη τη λεκάνη της Μεσογείου.

Δεκέμβριος 19, 2019

Τα βακτήρια στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να βοηθήσουν στην εξάλειψη των βαρών μετάλλων κατά την πέψη

Τα ίδια γενετικά χαρακτηριστικά που επιτρέπουν στα βακτηρίδια Lactobacillus pentosus να επιβιώσουν στη διαδικασία ζύμωσης επιτραπέζιων ελιών μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους μικροοργανισμούς να βιολογινοποιήσουν και να εξαλείψουν επιβλαβή βαρέα μέταλλα.

Δεκέμβριος 13, 2019

Νέα Μελέτη Παρακολουθεί Πληθυσμοί και Κινήσεις του Major Xylella Carrier

Παρακολουθώντας τις κινήσεις των σπιθών σε όλη τη διάρκεια ζωής τους, οι ερευνητές έχουν κάνει συστάσεις για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της εξάπλωσης του παρασίτου.

Δεκέμβριος 12, 2019

Ιταλοί αγρότες υποστηρίζουν την έρευνα για τον καρκίνο

Οι αγρότες συνεργάστηκαν με το Ίδρυμα AIRC για την έρευνα για τον καρκίνο στην Ιταλία για να αναπτύξουν ένα σχέδιο για την προώθηση της εκπαίδευσης για την υγεία.

Οκτώβριος 28, 2019

Η παλμική ηλεκτρική τεχνολογία αυξάνει την απόδοση και την ποιότητα, διαπιστώνει η μελέτη

Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Περούτζια επιβεβαιώνει ότι η παλμική τεχνολογία ηλεκτρικού πεδίου αυξάνει τόσο την ποιότητα όσο και την απόδοση για τρεις διαφορετικές ποικιλίες ελιάς.

Οκτώβριος 1, 2019

Επιτροπή Ελαιολάδου της Έρευνας των Ταμείων Καλιφόρνιας

Τα ερευνητικά προγράμματα του OOCC για το νέο οικονομικό έτος θα δώσουν στους παραγωγούς του κράτους την εικόνα για τον έλεγχο του κόλπου των ελαιών και της ανθρακνόζης του ελαιολάδου.

Απρίλιος 3, 2019

Οι επιστήμονες χαρτών τον κίνδυνο της έκθεσης σε Xylella

Η μελέτη έδειξε ότι η νότια Ισπανία και άλλες εύκρατες θέσεις μεταξύ των γεωγραφικών περιθωρίων 40 και 50 παρουσιάζουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο για την εξάπλωση του Xylella fastidiosa.

Απρίλιος 3, 2019

Η αναγνώριση προσώπου μπορεί να συμπληρώσει δοκιμές γεύσης

Οι ερευνητές αναπτύσσουν λογισμικό αναγνώρισης προσώπου με στόχο την ενίσχυση της ακρίβειας των δοκιμών των πάνελ.

Μάρτιος 18, 2019

Η συχνή κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος

Σε πρόσφατη μελέτη, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν το περισσότερο ελαιόλαδο είχαν τη μικρότερη συσσώρευση αιμοπεταλίων, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.

Μάρτιος 11, 2019

Omics Εξασφαλίστε την αυθεντικότητα των πορτοκαλιών ελαιολάδων

Η γονιδιωματική και η μεταβολικοποίηση αποτελούν τον πυρήνα μιας ερευνητικής μελέτης για την εξακρίβωση της ταυτότητας και την ανίχνευση των πορτογαλικών extra virgin ελαιόλαδα.

Φεβρουάριος 28, 2019

Το Πανεπιστήμιο λαμβάνει δωρεά αρχαίων ποικιλιών ελιάς

Τα φυτά, τα οποία προσφέρθηκαν πρόσφατα από την Banco Santander, θα μελετηθούν πριν δοθεί νέα ζωή όταν φυτευτούν στην πανεπιστημιούπολη Rabanales University.

Φεβρουάριος 19, 2019

Το Πανεπιστήμιο Auburn αυξάνει τα χρήματα για το ελαιόλαδο και την έρευνα του Αλτσχάιμερ

Οι ερευνητές στο πανεπιστήμιο Auburn διαπίστωσαν ότι μια ένωση στο extra virgin το ελαιόλαδο μπορεί να είναι πολύτιμο για να βοηθήσει στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer.

Ιανουάριος 21, 2019

Το γενετικό τσίμπημα στη φωτοσύνθεση θα μπορούσε να βελτιώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών

Ενώ το τσίμπημα δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα σε βρώσιμα φυτά, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να φέρει επανάσταση στην βιομηχανία παραγωγής τροφίμων και στην παραγωγή ελαιολάδου.

Ιανουάριος 10, 2019

Νέα μελέτη αποδίδει σε μηχανισμούς πίσω από τα οφέλη υγείας του MedDiet

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από τη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων κατά το ποσοστό 25. Έχουν επίσης μερικές ενδείξεις για το γιατί αυτό μπορεί να συμβαίνει.

Επιπλέον