έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 16
Μάρτιος 3, 2022
Γνωρίστε τον βραβευμένο Κροάτη παραγωγό που παλαιώνει το ελαιόλαδο του
Οι οινοπαραγωγοί παλαιώνουν τα κρασιά τους κάτω από τη θάλασσα εδώ και χρόνια. Ο Denis Plastić αποφάσισε να το δοκιμάσει με ελαιόλαδο και τα πρώτα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά
Φεβρουάριος 28, 2022
Η Med Diet συνδέεται με καλύτερο ύπνο σε φοιτητές πανεπιστημίου
Οι μαθητές με μεγαλύτερη συμμόρφωση στη μεσογειακή διατροφή ανέφεραν μικρότερη καθυστέρηση ύπνου, διαταραχές ύπνου και δυσλειτουργία κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Φεβρουάριος 28, 2022
Ερευνητές ανακάλυψαν μια άλλη ασθένεια που ταλαιπωρεί τους ελαιώνες στην Απουλία
Νέα έρευνα σε ελαιόδεντρα στο Σαλέντο αποκάλυψε την εξάπλωση ενός γνωστού μύκητα, του οποίου η δράση ξήρανσης είναι πολύ ταχύτερη από το βακτήριο Xylella.
Φεβρουάριος 23, 2022 Φαγητό και μαγείρεμα
Το τηγάνισμα σε παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει υγιεινές ενώσεις, ανακαλύπτουν οι ερευνητές
Φεβρουάριος 16, 2022 News Briefs
Φεβρουάριος 16, 2022 News Briefs
Η υγεία και η αειφορία στο επίκεντρο στο 3ο Συμπόσιο του Yale
Φεβρουάριος 11, 2022 News Briefs
Ερευνητές εισάγουν τη λίπανση στους ελαιώνες της Ανδαλουσίας
Φεβρουάριος 10, 2022 Υγεία
Η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μετριάσει τη ΔΕΠΥ στα παιδιά, προτείνει η μελέτη
Φεβρουάριος 9, 2022
Οι ερευνητές είπαν ότι η νέα μέθοδος λαμβάνει υπόψη μια ποικιλία παραγόντων και επιτρέπει φθηνότερο και απλούστερο προσδιορισμό της γεωγραφικής προέλευσης του ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 8, 2022
Η έρευνα για τη βιοποικιλότητα της ελιάς είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής
Ο εντοπισμός χαρακτηριστικών που επιτρέπουν στις ελιές να αντιστέκονται σε ακραία καιρικά φαινόμενα, πτητικές αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες θα επιτρέψουν στους αγρότες να φυτέψουν πιο ανθεκτικές ποικιλίες ελιάς στο μέλλον.
Ιανουάριος 17, 2022
Μελέτη: Η Green MedDiet μπορεί να επιβραδύνει την ατροφία του εγκεφάλου σε άτομα άνω των 50 ετών
Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι ακολουθώντας μια παραλλαγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και χαμηλή πρόσληψη κρέατος του MedDiet μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και να επιβραδύνει την εγκεφαλική ατροφία που σχετίζεται με την ηλικία.
Ιανουάριος 17, 2022
Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο σώζει ζωές, προτείνει η έρευνα του Χάρβαρντ
Οι κοινές αιτίες ασθενειών και θανάτου μπορούν να μειωθούν σημαντικά με την αντικατάσταση του βουτύρου, της μαργαρίνης και της μαγιονέζας με ελαιόλαδο.
Ιανουάριος 4, 2022
Ερευνητές Αναγνωρίζουν Φορείς Xylella στις Βαλεαρίδες Νήσους
Δύο είδη εντόμων αναγνωρίστηκαν ως οι κύριοι φορείς του θανατηφόρου παθογόνου της ελιάς στα ισπανικά νησιά.
Δεκέμβριος 17, 2021
Οι Έλληνες καταναλώνουν λιγότερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Οι Έλληνες είναι μεταξύ των κορυφαίων κατά κεφαλήν καταναλωτών ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά έχουν περιορίσει την υψηλότερη ποιότητα.
Δεκέμβριος 16, 2021
Οι έγκυες γυναίκες που κινδυνεύουν από την πάθηση της μικρής ηλικίας κύησης είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν νεογνά από την πάθηση αφού ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή.
Δεκέμβριος 15, 2021
Το έργο βιοποικιλότητας επεκτείνεται πέρα από την Ισπανία
Περισσότεροι από 750 Μεσογειακοί ελαιοκαλλιεργητές σε τέσσερις χώρες υπέβαλαν αίτηση συμμετοχής στο έργο Olivares Vivos, το οποίο πέτυχε να αυξήσει τη βιοποικιλότητα στους ελαιώνες της Ανδαλουσίας.
Δεκέμβριος 15, 2021
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα θα σταλούν στο διάστημα το 2022
Η Ιταλίδα αστροναύτης Samantha Cristoforetti θα φέρει επτά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στο πλήρωμά της για να τα απολαύσει με τα γεύματά του και να δει πώς αντέχουν τα λάδια στο διάστημα.
Δεκέμβριος 9, 2021
Ισπανική μελέτη αποκαλύπτει το δυναμικό βιοκαυσίμου του λάκκου ελιάς
Μια μελέτη δείχνει ότι τα κουκούτσια ελιάς παρέχουν την υψηλότερη θερμιδική απόδοση από οποιαδήποτε συγκρίσιμη πηγή καυσίμου και χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Δεκέμβριος 7, 2021
Μελέτη: Η κατανάλωση φοινικέλαιου επιταχύνει τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων σε ποντίκια
Νέα έρευνα έδειξε ότι οι καρκινοπαθείς θα πρέπει να ελαχιστοποιούν την κατανάλωση του σχεδόν πανταχού παρόντος συντηρητικού. Το ελαϊκό και το λινολεϊκό οξύ, ωστόσο, δεν επιτάχυναν τη μετάσταση.
Δεκέμβριος 6, 2021
Οι αρχαιολόγοι συγκεντρώνονται διαδικτυακά για να γιορτάσουν την ιστορία της μεσογειακής διατροφής
Η μεσογειακή διατροφή χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πριν. Οι αρχαιολόγοι θέλουν να διασφαλίσουν ότι η ιστορία του θα διατηρείται πάντα.
Δεκέμβριος 6, 2021
Μελέτη: Οι παραδοσιακοί ελαιώνες απορροφούν περισσότερο άνθρακα από τους εντατικούς
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Jaén δείχνει ότι οι παραδοσιακοί ελαιώνες καταπολεμούν άμεσα την κλιματική αλλαγή και προκαλούν πολύ λιγότερη περιβαλλοντική ζημιά από τις μεθόδους εντατικής καλλιέργειας.
Νοέμβριος 30, 2021
Μελέτη: Θεραπεία σεληνίου που προστατεύει τα ελαιόδεντρα από το άγχος του αλατιού
Το άγχος του αλατιού είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στην ελαιοκαλλιέργεια καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων. Οι θεραπείες με σελήνιο μπορεί να είναι η απάντηση.
Νοέμβριος 29, 2021
Ισπανοί επιστήμονες προωθούν την κατανόηση της καταστροφικής νόσου της ελιάς
Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μιας 25ετούς μελέτης για το Colletotrichum, τον μύκητα που προκαλεί την ανθρακνόζη.