έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 16

Ιούνιος 9, 2014

Το μάθημα Sonoma διερευνά τις περιπλοκές του ελαιολάδου

Ένα διήμερο διάρκειας διάρκειας μιας ημέρας από την Πανεπιστημιακή Επέκταση Συνεργατικής Καλιφόρνιας (UCCE) θα δώσει στους μαθητές την ευκαιρία να μάθουν από τους δασκάλους.

Ενδέχεται. 28, 2014

Τα περισσότερα EVOOs βαθμολογούνται καλά στο νέο τεστ για τις φαινολικές ενώσεις

Τα μισά από τα προϊόντα EVOO που αγοράζονται στα σούπερ μάρκετ και τα τοπικά καταστήματα έχουν ένα εξαιρετικό φαινολικό προφίλ, σύμφωνα με μια δοκιμή που χρησιμοποιεί τον Πυρηνικό Μαγνητικό Συντονισμό.

Ενδέχεται. 16, 2014

Η επόμενη επανάσταση στην παραγωγή ελαιολάδου

Μια δραματική μείωση του χρόνου και της ενέργειας που απαιτείται στο μύλο είναι πιθανό να είναι η επόμενη μεγάλη αλλαγή στην παραγωγή ελαιολάδου, σύμφωνα με έναν εμπειρογνώμονα.

Ιανουάριος 12, 2014

Ο δικαστής ακυρώνει τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας για τα συμπληρώματα με βάση το ελαιόλαδο

Η Cre-Agri άσκησε αγωγή εναντίον ενός ανταγωνιστή για παράβαση. Στη συνέχεια, ένας δικαστής βρήκε άκυρα τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας για αντιφλεγμονώδη συμπληρώματα.

Νοέμβριος 26, 2013

Τον νέο ορίζοντα της Ευρώπης

Ένα νέο πρόγραμμα ύψους € 70 για την έρευνα και την καινοτομία, που ονομάζεται Horizon 2020, θα υποστηρίξει νέες πρωτοβουλίες μικρών επιχειρήσεων.

Νοέμβριος 6, 2013

Ουσίες ελιάς που αναφέρθηκαν για την ενίσχυση της θεραπευτικής δύναμης των ανθρώπινων βλαστοκυττάρων

Μια νέα αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας προτείνει την προσθήκη ελαιωδών πολυφαινολών σε επεξεργασίες πληγών που βασίζονται σε βλαστοκύτταρα ομφάλιου λώρου.

Νοέμβριος 5, 2013

Η προσφορά του Melgarejo για ακόμα πιο υγιεινή Extra Virgin Ελαιόλαδο

Οι Aceites Campoliva του Jaén, οι κατασκευαστές του Melgarejo, επιδιώκουν να αμβλύνουν την υγιεινή του extra virgin ελαιόλαδο.

Οκτώβριος 30, 2013

Περισσότερη επιβεβαίωση Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από παθήσεις του εγκεφάλου

Η προσκόλληση σε μεσογειακή διατροφή μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου, της κατάθλιψης, της νοητικής βλάβης και της νόσου του Πάρκινσον.

Σεπτέμβριος 25, 2013

Νέος τρόπος για το ελαιόλαδο να φωτίζει τα θρησκευτικά τελετουργικά

Ένας εφευρέτης στο Ισραήλ βρήκε έναν τρόπο να παράγει συμπαγή κεριά ελαιόλαδου που θα μπορούσαν να είναι δημοφιλή για χρήση σε θρησκευτικές τελετές και άλλες εορταστικές εκδηλώσεις.

Σεπτέμβριος 10, 2013

Η Αίτηση Διπλώματος Ευρεσιτεχνίας P & G απασχολεί ελαιοπυρήνες σε υγρά καθαριστικά

Μια άλλη χρήση έχει βρεθεί για ελαιοπυρήνες, αυτή τη φορά για να παρέχει ένα σκληρό, αλλά ασφαλές λειαντικό καθαριστικό, σύμφωνα με την Proctor & Gamble.

Σεπτέμβριος 9, 2013

Μεσογειακή διατροφή καλό για τον εγκέφαλο

Η υψηλότερη προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή συσχετίστηκε με καλύτερη γνωστική λειτουργία σύμφωνα με νέα ανασκόπηση.

Αύγουστος 19, 2013

Ενίσχυση γάλακτος γαϊδάρου με ελαιόλαδο και άλλες εφευρέσεις

Μεταξύ των διεθνών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας που αναζητούνται για το ελαιόλαδο και τα προϊόντα που σχετίζονται με την ελιά, καθιστώντας το γαϊδούρι καλύτερο για βρέφη.

Ιούλιος 30, 2013

Ένα ID για το Apulian Extra Virgin Ελαιόλαδο

Η Απουλία ξεκίνησε ένα έργο για την προώθηση της extra virgin ελαιολάδων μέσω της καινοτομίας και της πιστοποίησης της ποιότητας.

Ιούνιος 26, 2013

Μέταλλα βιομηχανίας ελαιολάδου

Ο Simon Field εξετάζει κάποιες παγκόσμιες τάσεις που πρέπει να λάβουμε υπόψη όταν σχεδιάζουμε να διατηρήσουμε και να αναπτύξουμε τις επιχειρήσεις ελαιολάδου

Ιούνιος 3, 2013

Η Μαδρίτη αναζητά το «τέλειο» ελαιόλαδο

Η ισπανική πρωτεύουσα πραγματοποίησε γευσιγνωσίες σε εμπορικά κέντρα σε ολόκληρη την πόλη για να καθορίσει ποιοι ντόπιοι θεωρούν ότι είναι τα καλύτερα χαρακτηριστικά του extra virgin ελαιόλαδο, όλα σε μια προσπάθεια να δημιουργηθεί ένα νέο «σούπερ» πετρέλαιο.

Ενδέχεται. 30, 2013

Η έρευνα αποκαλύπτει εκπληκτικές απόψεις για το ελαιόλαδο

Παρά την κοινή απόρριψη ότι το ελαιόλαδο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, οι καταναλωτές το κάνουν ούτως ή άλλως, σύμφωνα με έρευνα του Ελαιολάδου UC Davis.

Ενδέχεται. 10, 2013

Οι ερευνητές του USDA αναπτύσσουν νέες δοκιμές για τη νόθευση του ελαιολάδου

Οι ερευνητές του USDA έχουν βρει νέους τρόπους για να ελέγξουν την αυθεντικότητα του ελαιόλαδου και έναν καλύτερο τρόπο για να επεξεργαστεί το βούτυρο.

Απρίλιος 22, 2013

Η βελτιωμένη ανίχνευση του DNA βάζει τους παρανόμους του ελαιολάδου στην ειδοποίηση

Οι Ισπανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι είναι κοντά στην προσφορά "τεστ πατρότητας" για το παρθένο ελαιόλαδο που θα ήταν ισχυρός σύμμαχος κατά της απάτης.

Επιπλέον