έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 25

Διαφήμιση

Απρίλιος 2, 2013

Το ελαιόλαδο ξετυλιχτεί στη μελέτη από το Canola Reps

Μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το Συμβούλιο Canola είπε ότι τα μονοακόρεστα λίπη μειώνουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, αλλά το ελαιόλαδο ήταν εμφανώς απόν.

Μάρτιος 7, 2013

Κλειδί χαρτογράφησης μεταγραφικής ελιάς για την αποδοτικότητα της βιομηχανίας

Οι ερευνητές έχουν χαρτογραφήσει το transcriptome της ελιάς, ένα βήμα που ελπίζει να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα και να μειώσει το κόστος της ελαιοκαλλιέργειας.

Μάρτιος 5, 2013

Λογισμικό για βελτιωμένη αξιολόγηση του ελαιολάδου που αναπτύχθηκε στην Ισπανία

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Jaén έχουν αναπτύξει λογισμικό για τη βελτίωση της αξιολόγησης και της ταξινόμησης των επιπλέον ελαιολάδων virgen.

Ιανουάριος 16, 2013

Ο υπέρηχος εμποδίζει το ελαιόλαδο να πάει στερεό στο ψυγείο

Μια υπερηχογράφημα μπορεί να αποτρέψει την ακίνδυνη αλλά ανόητη κρυσταλλοποίηση που συμβαίνει όταν το ελαιόλαδο κρατηθεί κρύο.

Ιανουάριος 15, 2013

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι το κλειδί για την προστασία των αρχαίων κτιρίων

Μια νέα ουσία που προέρχεται από το ελαιόλαδο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη κτιρίων όπως η Minster της Υόρκης και άλλων ασβεστολιθικών κατασκευών και να ενεργήσει για να προστατεύσει τη δομή από τους ρύπους, ενώ παράλληλα επιτρέπει στην πέτρα να «αναπνεύσει».

Δεκέμβριος 10, 2012

Υπόσχετα αποτελέσματα για τη νέα δοκιμή υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο

Οι βιοαισθητήρες που φαίνεται να προσφέρουν έναν φθηνό και γρήγορο τρόπο ανίχνευσης υπολειμμάτων εντομοκτόνου στο ελαιόλαδο έχουν αναπτυχθεί από μια ομάδα Γάλλων και Μαροκινών επιστημόνων.

Νοέμβριος 25, 2012

Ελαιόλαδο και ελαιόλαδο Spinoffs στον αγωγό

Τα καλλυντικά που αντιστέκονται στην ηλικία και τα υφάσματα εμποτισμένα με ελαιόλαδο συγκαταλέγονται μεταξύ των δυνητικών προϊόντων που σχετίζονται με τις ελιές και το ελαιόλαδο.

Νοέμβριος 19, 2012

Τα Κοινά Φυτώρια των Ταμείων για να λειτουργήσουν ως Μοντέλα για Νέες Τεχνολογίες

Ένα νέο πρόγραμμα φυτωρίου ελιάς στην Τυνησία, την Αλγερία, το Μαρόκο και την Αίγυπτο έχει σχεδιαστεί για την αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας.

Νοέμβριος 8, 2012

Οι ερευνητές λένε ότι το νέο εργαλείο μετρά το «υγιεινό του ελαιολάδου»

Τα οφέλη για την υγεία ενός συγκεκριμένου ελαιολάδου θα μπορούσαν να εκτιμηθούν ευκολότερα με ένα νέο ελληνικό σύστημα μέτρησης του περιεχομένου βασικών ενώσεων.

Νοέμβριος 7, 2012

Ένα ιδιωτικό εργαστήριο ελαιολάδου του σεφ κάτω από τη Μαδρίτη

Ο εμπειρογνώμονας για το ελαιόλαδο και δύο σεφ Michelin Paco Roncero δημιούργησαν ένα νέο εργαστήριο για την ανάπτυξη γαστρονομικών ιδεών.

Οκτώβριος 25, 2012

Το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις γήρανσης επιπτώσεις του ήλιου

Νέα έρευνα δείχνει ότι η υψηλή πρόσληψη ελαιολάδου και άλλων μονοακόρεστων λιπών μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τη γήρανση που σχετίζεται με τον ήλιο.

Οκτώβριος 22, 2012

Ένας πλήρης πόρος για τον τομέα του ελαιολάδου

Ένα νέο βιβλίο αναφοράς του Juan Vilar Hernandez έχει κληθεί να είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα μέχρι τώρα στον τομέα του ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 25, 2012

Νέο Twist στον παραδοσιακό ελαιοτριβείο

Μια ισπανική εταιρεία λέει ότι έχει αναπτύξει μια "ανακάλυψη" για το αρχαίο ελαιοτριβείο που έχει ως αποτέλεσμα το ελαιόλαδο να είναι υψηλότερο στα αντιοξειδωτικά.

Σεπτέμβριος 12, 2012

Οι ελιές είναι μια πιθανή πηγή προβιοτικών

Νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Διεθνές Περιοδικό Μικροβιολογίας Τροφίμων έχει ανοίξει το δρόμο για τη νέα χρήση ελιών ως πηγή προβιοτικών στη διατροφή μας.

Ιούλιος 23, 2012

Νέο μόριο από αντιοξειδωτικό ελιάς θα μπορούσε να μειώσει τη μετάδοση του ιού HIV

Η έρευνα έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός νέου μορίου από την υδροξυτυροσόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στις ελιές, για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης του ιού HIV.

Ιούνιος 22, 2012

Προσθέστε το ελαιόλαδο, Ζήστε περισσότερο

Όσοι καταναλώνουν ελαιόλαδο δεν έχουν μόνο μειωμένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, αλλά και μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας γενικά, διαπίστωσαν ισπανοί ερευνητές.

Ιούνιος 20, 2012

Νέο Olive Oil Proο αγωγός αντιμετωπίζει έλκη πίεσης σε ασθενείς υψηλού κινδύνου

Το προϊόν ακολουθεί μια μελέτη που διαπίστωσε ότι τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο virgen extra ελαιόλαδο ενθαρρύνουν την αναγέννηση του δέρματος, ενώ αυξάνουν την ενυδάτωση, την ελαστικότητα και τη δύναμή του.

Ενδέχεται. 24, 2012

Πιθανότητα θεραπείας του Πάρκινσον από απόβλητα ελαιολάδου

Το ελαιόκαρπο χρησιμοποιήθηκε για τη σύνθεση ισχυρών αντιοξειδωτικών μορίων με πιθανή εφαρμογή στη θεραπεία της νόσου του Parkinson.

Επιπλέον
Διαφήμιση