έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 33
Ιανουάριος 10, 2018
Νέο Έργο στην Ελλάδα στοχεύει στην αποκρυπτογράφηση των εγχώριων καλλιεργειών ελιάς
Η Ελλάδα επιδιώκει να αναλύσει το γονιδίωμα των ελιών για να διαφυλάξει τις ποικιλίες της και να παράγει καλύτερα προϊόντα.
Δεκέμβριος 4, 2017
Φυσικό συντηρητικό ελαιολάδου τόσο αποτελεσματικό όσο και συνθετικό
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ελαιορητίνη είχε ανταγωνιστικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες χωρίς τους ίδιους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με τα συνθετικά αντιοξειδωτικά
Νοέμβριος 15, 2017
Νέα μοντέλα λογισμικού αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της παραγωγής ελαιολάδου
Το πρόγραμμα αυτό λαμβάνει υπόψη τους παράγοντες όπως ο προϋπολογισμός της θεριστικής μηχανής, οι πιθανοί κίνδυνοι για το κλίμα και το επίπεδο συγχρονισμού μεταξύ των φυτειών και των διυλιστηρίων πριν από την παροχή συμβουλών στους ελαιοκαλλιεργητές.
Νοέμβριος 10, 2017 παραγωγή
Η κατάψυξη των ελιών μετά τη συγκομιδή δεν επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου
Νοέμβριος 10, 2017 Ευρώπη
Στην Ελλάδα, μια πρόκληση για τους καινοτόμους φορείς του ελαιολάδου
Νοέμβριος 9, 2017 Εμπορικές εκδηλώσεις
Ευρωπαϊκή Διάσκεψη για την Xylella Fastidiosa: Εύρεση απαντήσεων σε ένα παγκόσμιο πρόβλημα
Οκτώβριος 10, 2017 παραγωγή
Οι ερευνητές δείχνουν πώς η ταχύτητα σύνθλιψης επηρεάζει την απόδοση και την ποιότητα
Σεπτέμβριος 28, 2017
Στο Hacienda Guzman, Προώθηση του Πολιτισμού της Ελιάς, Γιορτάζοντας την Ποικιλομορφία του
Ο Juan Ramón Guillén άρχισε να φέρνει πίσω από τα ταξίδια του τα φυτά των διαφορετικών ποικιλιών ελαιόδεντρων. Τώρα, το "Olivotheque" του είναι μια από τις μεγαλύτερες συλλογές ελαιοκαλλιεργειών στον κόσμο.
Ιούλιος 6, 2017
Το έργο της ΕΕ αποσκοπεί στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τομέα του ελαιολάδου στη Μεσόγειο
Ένα νέο έργο θα αναπτύξει ποιοτικό έλεγχο και τεχνικές παραγωγής για την ενίσχυση των παραγωγών, ενώ ταυτόχρονα θα εκπαιδεύει τους καταναλωτές για τα οφέλη για την υγεία του φαινολικού ελαιολάδου και θα πιστοποιεί αυτά τα οφέλη για την υγεία
Ιούνιος 5, 2017
Η μελέτη προβλέπει την εξάπλωση του παθογόνου παράγοντα Xylella στα ελαιόδενδρα
Μια ομάδα οικολόγων στο Κέντρο Οικολογίας και Υδρολογίας (CEH) στο Ηνωμένο Βασίλειο κυκλοφόρησαν μια μελέτη στην οποία δημιούργησαν ένα επιστημονικό μοντέλο που μπορεί να προβλέψει πώς θα εξαπλωθεί το Xylella fastidiosa.
Ενδέχεται. 30, 2017
Η εταιρεία αναπτύσσει μικροσφαιρίδια από ελαιοπυρήνα
Η τεχνολογία μιας βρετανικής εταιρείας έχει προσελκύσει ενδιαφέρον από αγρότες και παραγωγούς που αναζητούν μεγαλύτερη αξία από τα απόβλητα φρούτων και λαχανικών.
Μάρτιος 21, 2017
Ο υπέρηχος μπορεί να βελτιώσει την εξαγωγή EVOO
Οι ερευνητές έχουν αναπτύξει ένα προσιτό σύστημα εκχύλισης χρησιμοποιώντας υπερήχους που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα και να αυξήσουν την απόδοση.
Μάρτιος 1, 2017
Το ελαιόλαδο κατευθύνεται προς το διάστημα στον πυραύλο Bezos
Το ελαιόλαδο από τη Μεσσηνία θα μεταφερθεί στο διάστημα, μέρος ενός πειράματος για το πώς τα τρόφιμα αντιδρούν σε μηδενική βαρύτητα.
Ιανουάριος 24, 2017
Ένας φτηνός, εύκολος τρόπος να ποσοτικοποιηθούν οι βιοφαινόλες για την αγωγή υγείας της ΕΕ
Μια ομάδα ερευνητών έχει δείξει πώς μια εύκολη μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί από μικρά εργαστήρια και παραγωγούς για να πιστοποιήσει τη συμμόρφωση με την απαίτηση της Ευρώπης για την υγεία των πολυφαινολών.
Ιανουάριος 16, 2017
Το φραγκόσυκο και τα καφέ φύκια βελτίωσαν τα συμπτώματα της νόσου του Alzheimer και του Parkinson σε εργαστηριακές εξετάσεις χρησιμοποιώντας μαγιά ζυθοποιίας και μύγες φρούτων.
Δεκέμβριος 19, 2016
Πώς το 1 Tbsp του ελαιολάδου ηρεμεί μισό στρέμμα των κυμάτων
Ένας δάσκαλος του Χάρβαρντ δείχνει πώς μια απλή κουταλιά ελαιόλαδου μπορεί να ηρεμήσει ένα μισό στρέμμα κύματα.
Δεκέμβριος 6, 2016
Οι επιστήμονες κατάφεραν να ποσοτικοποιήσουν το DNA που υπάρχει στο ελαιόλαδο με τη βοήθεια πρωτοποριακών τεχνικών.
Νοέμβριος 28, 2016
Θέλετε να αποκαταστήσετε τη δημοκρατία; Πιάσε ένα Πιρούνι
Η έρευνα προτείνει μια ευρωπαϊκή διατροφή να προηγείται της έλευσης μιας μεσαίας τάξης και η μεσαία τάξη να σημαίνει δημοκρατία.
Νοέμβριος 11, 2016
Οι ερευνητές εντοπίζουν νέους δείκτες για την ανίχνευση της απάτης σε εξευγενισμένα έλαια
Μια ομάδα ιταλικών ερευνητών βρέθηκε σε ένα δείκτη που θα μπορούσε να είναι χρήσιμο για τον εντοπισμό νοθευμάτων σε εξευγενισμένα ελαιόλαδα.
Νοέμβριος 4, 2016
Νέα μέθοδος προσδιορισμού των καλλιεργειών ελιάς
Η αναγνώριση των ελαιώνων ανάλογα με την εμφάνιση φύλλων και φρούτων αναμένεται να χρησιμεύσει ως βάση για μια τηλεφωνική εφαρμογή και συνεισφορές σε μια νέα διεθνή βάση δεδομένων για τα ελαιόδεντρα.
Σεπτέμβριος 12, 2016
Σύμφωνα με νέα έρευνα, το oleocanthal μπορεί να είναι ένας ισχυρός αντικαρκινικός παράγοντας για επιθετικούς καρκίνους του δέρματος μελανώματος.
Σεπτέμβριος 6, 2016
Πρόσφατα ευρήματα μελέτης υποδεικνύουν ότι η ολεουροπεΐνη έχει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα σε ένα in vitro μοντέλο PD όταν χορηγείται προληπτικά ως προ-θεραπεία.