Απρίλιος 11, 2023
Η αναφορά επισημαίνει τα οφέλη για την υγεία, καταρρίπτει μύθους που περιβάλλουν το EVOO
Το Olive Wellness Institute δημοσίευσε μια έκθεση για την εκπαίδευση των υπαλλήλων υγειονομικής περίθαλψης και του κοινού σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Μάρτιος 27, 2023
Η Med Diet πιο αποτελεσματική στην πρόληψη της παχυσαρκίας από άλλες δίαιτες, ευρήματα μελέτης
Η ανασκόπηση της βιβλιογραφίας διαπίστωσε ότι η ευχάριστη μεσογειακή διατροφή και η εστίασή της στην κατανάλωση υγιεινών λιπαρών βοηθούν να γίνει πιο αποτελεσματική από τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
Μάρτιος 23, 2023
Η τήρηση της δίαιτας της Med Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Μια μακροχρόνια, μεγάλης κλίμακας μελέτη κοόρτης στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 23 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.
Μάρτιος 20, 2023 Βαθμοί
Το εργαστηριακό τεστ θα καθόριζε το αισθητήριο προφίλ του ελαιολάδου αναλύοντας τα μόριά του
Μάρτιος 20, 2023 Υγεία
Ερευνητής Υγείας: Εστιάστε σε πιο υγιεινές δίαιτες αντί να «δαιμονοποιείτε» ορισμένα τρόφιμα
Μάρτιος 14, 2023 Υγεία
Η Μεσογειακή Διατροφή και η Άσκηση Βελτιώνουν την Εργασιακή Μνήμη σε Μικρούς Μαθητές
Μάρτιος 2, 2023 παραγωγή
Τα βιολογικά αγροκτήματα παράγουν λιγότερα, αλλά είναι πιο οικονομικά, ευρήματα μελέτης
Φεβρουάριος 20, 2023 Ποικιλίες ελιάς
Η νέα ποικιλία ελιάς θα «επαναστατίσει» τις φυτείες υψηλής πυκνότητας, ισχυρίζεται η εταιρεία
Φεβρουάριος 15, 2023
Το κλίμα του Λιβάνου γίνεται λιγότερο ευνοϊκό για την ελαιοκαλλιέργεια
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η απώλεια παραγωγικότητας και ποιότητας μπορεί να συμβεί στη λεκάνη του Λεβάντε και της Μεσογείου λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας και των λιγότερων βροχοπτώσεων.
Φεβρουάριος 15, 2023
Η μάρκα ελαιόλαδου στην Ιορδανία αξιοποιεί την αξία στην ιστορία
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ateek παράγεται από τα χιλιετά δέντρα της αρχαίας ποικιλίας Mehras. Οι παραγωγοί ελπίζουν να ξεχωρίσει την Ιορδανία στη διεθνή σκηνή.
Φεβρουάριος 10, 2023
Νέα έρευνα συνδέει την κατανάλωση ελαιολάδου και τη μειωμένη αυτοάνοση εμφάνιση
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου προάγει την υγιή μικροχλωρίδα του εντέρου και εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων του εντέρου που βλάπτουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Φεβρουάριος 9, 2023
Ισπανοί ερευνητές πρωτοπόροι στη γονιμοποίηση ελιάς με πυρίτιο
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα ολοκλήρωσαν μια μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της λίπανσης με πυρίτιο για την αύξηση της αντοχής στα παράσιτα, την ξηρασία και τις ασθένειες.
Φεβρουάριος 6, 2023
Η μελέτη καταδεικνύει τον ρόλο των φαινολών στην πρώιμη εγκυμοσύνη
Οι ερευνητές κατέδειξαν τις αντιοξειδωτικές επιδράσεις της ελευρωπαΐνης στα κύτταρα που σχηματίστηκαν κατά το πρώτο στάδιο της εγκυμοσύνης χωρίς δυσμενείς επιπτώσεις.
Φεβρουάριος 6, 2023
Έρευνα αποκαλύπτει πώς το θανατηφόρο παθογόνο μολύνει τα ελαιόδεντρα
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα μελέτησαν πώς το υγρό που εκπέμπεται από τις ρίζες της ελιάς διευκολύνει τη βλάστηση του μύκητα που ευθύνεται για τη μαρασμό Verticillium.
Ιανουάριος 3, 2023
Οι ερευνητές αναπτύσσουν φθηνότερες, πιο αποτελεσματικές τεχνικές NMR για τη δοκιμή του ελαιολάδου
Απαιτώντας μόνο μία σταγόνα λαδιού, οι ερευνητές προσδιόρισαν την ποιότητα των μη μαρκαρισμένων δειγμάτων ελαιολάδου με ποσοστό επιτυχίας 95%.
Δεκέμβριος 30, 2022
Το EVOO Βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής έκπτωσης
Η πρόσφατα δημοσιευμένη πιλοτική μελέτη δείχνει την ουσιαστική ικανότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.
Δεκέμβριος 12, 2022
Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υψηλότερο στρες στα ποντίκια
Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση της υψηλής πρόσληψης αλατιού στη γνωστική λειτουργία σε ποντίκια. Οι ειδικοί υγείας συνιστούν να ακολουθείτε μια μεσογειακή διατροφή για να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού.
Δεκέμβριος 8, 2022
Νέα έρευνα για τη μελέτη της επίδρασης της υγείας του εδάφους στην ποιότητα του ελαιολάδου
Το έργο επιδιώκει να κατανοήσει καλύτερα πώς η ελαιοκαλλιέργεια επηρεάζει τη βιοποικιλότητα και την οικολογική λειτουργία του εδάφους και πώς η υγεία του εδάφους επηρεάζει την ποιότητα και την ασφάλεια του ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 8, 2022
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο ορισμένων πολυφαινολών στη διαχείριση της παχυσαρκίας
Οι πολυφαινόλες συνδέθηκαν με σημαντικές μειώσεις σε τρία μέτρα που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Δεκέμβριος 1, 2022
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν τεχνητή νοημοσύνη για να προσδιορίσουν την προέλευση του EVOO
Οι ερευνητές είπαν ότι μπορούσαν να αναγνωρίσουν σωστά τα τοπικά παραγόμενα ελαιόλαδα Taggiasca Ligure το 100 τοις εκατό των περιπτώσεων.
Δεκέμβριος 1, 2022
Μελέτη αποκαλύπτει πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσει τον Covid-19
Νέα έρευνα έδειξε ότι τα φλαβονοειδή και η υδροξυτυροσόλη εξουδετερώνουν ορισμένες από τις πιο θανατηφόρες επιπτώσεις του Covid 19, συμπεριλαμβανομένων των καταιγίδων κυτοκινών και της φλεγμονής των πνευμόνων.
Νοέμβριος 30, 2022
Η χαρτογράφηση της μετάδοσης θερμότητας του εδάφους μπορεί να βοηθήσει στον καθορισμό των βέλτιστων πρακτικών διαχείρισης της γης και των κατάλληλων καλλιεργειών για φύτευση καθώς το κλίμα αλλάζει.
Νοέμβριος 28, 2022
Olive Wellness Institute Ερωτήσεις Μελέτη σχετικά με τη διατροφή και την άνοια
Ο επιστημονικός οργανισμός για το ελαιόλαδο δήλωσε ότι η χρήση του όρου «τροποποιημένη μεσογειακή διατροφή» είναι παραπλανητική εάν δεν περιλαμβάνει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.