δοκιμή ελαιολάδου

Δεκέμβριος 29, 2020

Η Ισπανία αναζητά νέα τεχνολογία για τον έλεγχο ποιότητας ελαιολάδου

Η κεντρική κυβέρνηση της Ισπανίας συνεργάζεται με τις τοπικές αρχές και τα μέλη του τομέα του ελαιολάδου για τη βελτίωση των δοκιμών και των ποιοτικών προδιαγραφών για το ελαιόλαδο.

Ιούνιος 5, 2018

Οι ερευνητές προτείνουν ένα νέο εργαλείο κατά της απάτης

Μια νέα προσέγγιση φαίνεται ευαίσθητη στην ανίχνευση της νοθείας με ελατήρια χαμηλότερης ποιότητας.

Φεβρουάριος 7, 2018

Το Ιταλικό Δικαστήριο ακύρωσε το Lidl Italia για το ελάττωμα ελαιολάδου

Η γερμανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ βρέθηκε να μην αμελήσει την κακή επισήμανση του παρθένου ελαιολάδου ως virgen extra.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 13, 2017

Αμερικανικό Εργαστήριο Ανακτημένο από το Συμβούλιο Ελαιολάδου

Το Eurofins παραμένει το μοναδικό αμερικανικό εργαστήριο ιδιωτικής ιδιοκτησίας που λαμβάνει την αναγνώριση της ΔΟΕ.

Οκτώβριος 26, 2017

Το «Πράσινο» της Χημείας του Ελαιολάδου

Οι ανησυχίες για την ασφάλεια και το περιβάλλον οδηγούν τις τρέχουσες προσπάθειες να στραφούν σε νέες μεθόδους που απαιτούν λιγότερες χημικές ουσίες ή που χρησιμοποιούν χημικές ουσίες που είναι λιγότερο επικίνδυνες για χειρισμό και αποθήκευση.

Οκτώβριος 24, 2017

Η πύλη δοκιμής ελαιολάδου απλοποιεί τη δοκιμή ποιότητας

Το Oliveoiltest.com απλοποιεί και διασφαλίζει τη διαδικασία ελέγχου των ελαιόλαδων για καθαρότητα και ποιότητα.

Δεκέμβριος 4, 2015

Οι ερευνητές χρησιμοποιούν οπτική φασματοσκοπία για την ταξινόμηση των ελαιολάδων

Χρησιμοποιώντας οπτική φασματοσκοπία, η νέα μέθοδος μπορεί να προσδιορίσει το virgen extra, παρθένο και lampante.

Ενδέχεται. 11, 2015

Σχεδίαση αισθητήρων για τη μιμητική αναισθητική ανάλυση του ελαιολάδου

Οι ερευνητές εργάζονται στο σχεδιασμό αισθητήρων για να μιμηθούν τον ρόλο των ανθρώπινων αισθητήριων αντιλήψεων στην αξιολόγηση του ελαιολάδου.

Ιανουάριος 27, 2015

Μετά την εποχή της μώλωπες, η Ιταλία καταπολεμά την απάτη και επενδύει στο μέλλον της

Ο Υπουργός Γεωργίας οργάνωσε μια συνάντηση με τους ενδιαφερόμενους προκειμένου να «ξαναρχίσει» έναν βασικό τομέα της ιταλικής οικονομίας.

Νοέμβριος 3, 2014

Οι ερευνητές εξαγάγουν τις χρωστικές του ελαιολάδου για την ανίχνευση απάτης

Μια ταχύτερη και φθηνότερη μέθοδος για την ανίχνευση απάτης σε ελαιόλαδο έχει επινοηθεί από Ιταλούς ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πίζας.

Οκτώβριος 24, 2014

Συσκευή σχεδίασης φοιτητών για την ανίχνευση δεικτών θνησιμότητας

Μια απλή συσκευή που αναπτύχθηκε από τους μαθητές στο UC Davis μπορεί να βοηθήσει στην παρακολούθηση της ποιότητας του ελαιολάδου κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού.

Σεπτέμβριος 9, 2014

Η κινεζική αναζήτηση Giant παρουσιάζει Chopsticks για την ανίχνευση της ποιότητας του ελαιολάδου

Η Baidu λέει ότι τα ξυλάκια της μπορούν να ανιχνεύσουν τη νόθευση στο ελαιόλαδο και σε άλλα τρόφιμα.

Αύγουστος 18, 2014

Η ΔΟΕ επιδιώκει νέα μέθοδο μέτρησης της φαινόλης EVOO

Η προσφορά της ΔΟΕ για τον καθορισμό νέων μεθόδων δοκιμών για φαινολικές ενώσεις για ισχυρισμούς για τη διατροφική επισήμανση είναι μια κρίσιμη στιγμή για την ποιότητα του ελαιόλαδου.

Ιανουάριος 22, 2013

Η Αυστραλία οδηγεί σε νέα ώθηση για να αυξήσει το όριο καμπεστερόλης για το ελαιόλαδο

Οι παραγωγοί του νέου κόσμου ανανεώνουν μια προσπάθεια να αυξήσουν το όριο για την καμπεστερόλη στο ελαιόλαδο που βλέπουν ως εμπορικό εμπόδιο.

Δεκέμβριος 10, 2012

Υπόσχετα αποτελέσματα για τη νέα δοκιμή υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο

Οι βιοαισθητήρες που φαίνεται να προσφέρουν έναν φθηνό και γρήγορο τρόπο ανίχνευσης υπολειμμάτων εντομοκτόνου στο ελαιόλαδο έχουν αναπτυχθεί από μια ομάδα Γάλλων και Μαροκινών επιστημόνων.

Νοέμβριος 20, 2012

Η Ομάδα των Ευρωπαίων Παραγωγών υποστηρίζει περισσότερες δοκιμές, αλλαγές επισήμανσης

Σε συνάντηση της περασμένης εβδομάδας με τους ευρωπαίους αγρότες, υπήρξε κάποια υποστήριξη για μέτρα στο προτεινόμενο ευρωπαϊκό "σχέδιο δράσης για το ελαιόλαδο".

Νοέμβριος 14, 2012

Η Ισπανία ανακοινώνει πρόγραμμα 6-Μήνα για την παρακολούθηση της ποιότητας του ελαιολάδου

Μια ειδική εκστρατεία δειγματοληπτικών ελέγχων θα στοχεύσει στον τομέα του ελαιολάδου της Ισπανίας που ελέγχει την ποιότητα του ελαιόλαδου και την ιχνηλασιμότητα.

Αύγουστος 2, 2012

Δοκιμή ανίχνευσης εκρηκτικών υλών διαπιστώνει επίσης κακό ελαιόλαδο

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα έχουν αποδείξει ότι η φασματομετρία κινητικότητας ιόντων, η αναλυτική τεχνική που χρησιμοποιείται συχνότερα για την ανίχνευση εκρηκτικών και στα αεροδρόμια, είναι επίσης αποτελεσματική για τον εντοπισμό παράνομου ελαιολάδου.

Ιούλιος 30, 2012

Η Εταιρεία Χημικών Προσφέρει Προσόντα Δοκιμών για Αισθητήρια Πλαίσια Ελαιολάδου

Η αναγνώριση του AOCS θα δώσει στις αισθητήριες ομάδες τη δυνατότητα να αποδείξουν στους παραγωγούς ελαιολάδου, τους εμπόρους λιανικής πώλησης και τους εισαγωγείς ότι αξιολογούν με ακρίβεια την ποιότητα του ελαιολάδου.

Ιούνιος 7, 2012

Οι ερευνητές βρίσκουν νέα τεχνική για την πρόληψη της απάτης του ελαιολάδου

Μια ερευνητική ομάδα στο Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα μελετά μια νέα αναλυτική τεχνική για να χαρακτηρίσει το virgen extra olive oil και να αποτρέψει την απάτη.

Ενδέχεται. 30, 2012

Εξαιρετική Παρθένο Εμπιστοσύνη στην Αυστραλία

Ο καταναλωτής της Αυστραλίας παρακολούθησε πρόστιμο σε έναν τοπικό παραγωγό ελαιολάδου για φερόμενη εσφαλμένη σήμανση και υπόσχεται περισσότερη δράση για τα ψεύτικα virgen επιπλέον ελαιόλαδα.

Επιπλέον

Διαφήμιση