ποικιλίες ελιάς

Αύγουστος 19, 2021

Οι ερευνητές εργάζονται για τον εντοπισμό ποικιλιών ελιάς που προσαρμόζονται καλύτερα σε υψηλότερες θερμοκρασίες

Με τις μέσες θερμοκρασίες να εκτιμάται ότι θα αυξηθούν 7 ºC έως το 2100, οι ερευνητές θέλουν να μάθουν ποιες ποικιλίες θα ευδοκιμήσουν στο μελλοντικό κλίμα της Μεσογείου.

Ιούλιος 23, 2021

European Project Studies Olive Genetics για την προετοιμασία των καλλιεργητών για το μέλλον

Οι ερευνητές στο έργο Gen4Olive πιστεύουν ότι το γενετικό υλικό των αχρησιμοποίητων ποικιλιών ελιάς θα μπορούσε να βοηθήσει στην προετοιμασία των αγροτών για νέες κλιματολογικές συνθήκες και παράσιτα.

Ιούνιος 21, 2021

Ανακαλύφθηκαν 13 Νέες Ποικιλίες Ελιάς στην Καταλονία

Οι ερευνητές μελετούν επί του παρόντος τα γενετικά χαρακτηριστικά των πρόσφατα ανακαλυφθέντων αυτόχθονων ποικιλιών για να δουν πώς αντιμετωπίζουν τον ακραίο καιρό της περιοχής.

Διαφήμιση

Ενδέχεται. 13, 2021

Η προσπάθεια για την εξάπλωση του παθογόνου ελιάς με χρήση εμβολιασμένων δέντρων αποτυγχάνει στην Ισπανία

Μετά από μια τετραετή δοκιμή, οι ερευνητές ανέφεραν ότι ο εμβολιασμός παραδοσιακών ανδαλουσιανών ποικιλιών με ανθεκτικές στο μαλάκιο Verticillium ήταν αναποτελεσματικός.

Ενδέχεται. 4, 2021

Συμβουλές για την επιλογή ελαιόλαδων υψηλής πολυφαινόλης

Μια οδηγία για την επιλογή λαδιών υψηλής πολυφαινόλης, χωρίς πρόσθετες πληροφορίες εκτός από αυτές που αναγράφονται στην ετικέτα της φιάλης.

Απρίλιος 20, 2021

Οι ερευνητές ερευνούν την προέλευση της λευκής ελιάς Tripolitaine στη Λιβύη

Εργάζονται για να καθορίσουν τις καλύτερες ποικιλίες για την παραγωγή ελιάς της Λιβύης.

Ιούνιος 23, 2020

Μείωση της ποιότητας και της απόδοσης του ελαιολάδου σε θερμές καιρικές συνθήκες σε μικρές μελέτες

Η επιστήμη μπορεί να δώσει την απάντηση στις συνέπειες της υπερθέρμανσης του πλανήτη στα ελαιόδεντρα για να βρουν ποικιλίες με ενσωματωμένη ανοχή σε ακραίες θερμοκρασίες.

Ιούνιος 10, 2020

«Olio Lucano» από Basilicata Set για PGI

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Olio Lucano» έχει καταχωρηθεί και δημοσιευθεί στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ενδέχεται. 21, 2020

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Jaén Granted PGI Status

Το ελαιόλαδο από την περιοχή Jaén έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για καθεστώς ΠΓΕ και προστέθηκε στο επίσημο μητρώο 1,470 προστατευόμενων προϊόντων.

Απρίλιος 21, 2020

ΔΟΕ, ΟΗΕ συνεργάζονται για να αναγνωριστεί η ελιά ως είδη προτεραιότητας

Μαζί με την αναγνώριση της ελιάς, η ΔΟΕ σχεδιάζει επίσης να επενδύσει σε τράπεζες μικροβίων, διασφαλίζοντας την εισαγωγή και φροντίδα υγιών και αυθεντικών δειγμάτων.

Φεβρουάριος 26, 2020

Πολυφαινόλες που εμφανίζονται να έχουν ξεχωριστές αντιβακτηριακές ιδιότητες

Η έρευνα σχετικά με την αντιβακτηριακή δράση των ποικιλιών ελιάς που καλλιεργούνται στη νότια Ιταλία δείχνει την υπόσχεση για φυσικές θεραπείες κατά των E. coli και Pseudomonas aeruginosa.

Ιανουάριος 15, 2020

Όπου οι ελιές του κόσμου ζουν δίπλα δίπλα

Από απόσταση, αυτός ο ελαιώνας στα περίχωρα της Κόρδοβα μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο πεδίο. Αλλά φιλοξενεί πάνω από 1,000 ποικιλίες ελιάς από 29 χώρες, από το Ιράν μέχρι την Αμερική, που διέρχονται από όλη τη λεκάνη της Μεσογείου.

Δεκέμβριος 5, 2019

Σχεδόν το ένα τρίτο του παγκοσμίου ελαιολάδου από το Picual

Ο πρόσφατα δημοσιευμένος οδηγός αναφοράς, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, αναλύει διάφορες ενδιαφέρουσες στατιστικές για το ελαιόλαδο.

Φεβρουάριος 12, 2018

Στην υπεράσπιση της «μαύρης φρουτώδους»

Η γαλλική ένωση Afidol έριξε φως στην κακή ερμηνεία της γεύσης του «μαύρου φρουτώδους» ελαίου και στη διαμάχη πίσω από την προγονική παράδοση της ελεγχόμενης ζύμωσης.

Ιανουάριος 10, 2018

Νέο Έργο στην Ελλάδα στοχεύει στην αποκρυπτογράφηση των εγχώριων καλλιεργειών ελιάς

Η Ελλάδα επιδιώκει να αναλύσει το γονιδίωμα των ελιών για να διαφυλάξει τις ποικιλίες της και να παράγει καλύτερα προϊόντα.

Σεπτέμβριος 28, 2017

Στο Hacienda Guzman, Προώθηση του Πολιτισμού της Ελιάς, Γιορτάζοντας την Ποικιλομορφία του

Ο Juan Ramón Guillén άρχισε να φέρνει πίσω από τα ταξίδια του τα φυτά των διαφορετικών ποικιλιών ελαιόδεντρων. Τώρα, το "Olivotheque" του είναι μια από τις μεγαλύτερες συλλογές ελαιοκαλλιεργειών στον κόσμο.

Σεπτέμβριος 11, 2017

Ποιο είναι το μέλλον για τα παγωμένα ελαιόλαδα;

Με περισσότερους παραγωγούς που επωφελούνται από την πρόοδο της τεχνολογίας φρεζαρίσματος, τα πετρελαιοκηλίδες που τίθενται σε στάνταρ για να γίνουν ένα πιο συνηθισμένο θέαμα στα ράφια των καταστημάτων ή προορίζονται να παραμείνουν ένα εξειδικευμένο προϊόν;

Απρίλιος 25, 2017

Η Βραζιλία αναζητά τη δική της ελιά

Καθώς η συζήτηση περιστρέφεται γύρω από το αν η Maria da Fé είναι ένα είδος ελιάς μοναδικό στη Βραζιλία, τόσο τα παραδοσιακά ελαιοτριβεία όσο και τα τεχνολογικά προηγμένα μηχανήματα συνέβαλαν στην αύξηση της ποιότητας του ελαιολάδου εδώ.

Δεκέμβριος 1, 2016

Σημειώσεις από την Panisse: Πρόωρη συγκομιδή και "Fruite Noir"

Ο έμπορος ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, Στίβεν Τζένκινς, ρωτάει τον φίλο του στην Προβηγκία για λάδια αργής συγκομιδής.

Νοέμβριος 4, 2016

Νέα μέθοδος προσδιορισμού των καλλιεργειών ελιάς

Η αναγνώριση των ελαιώνων ανάλογα με την εμφάνιση φύλλων και φρούτων αναμένεται να χρησιμεύσει ως βάση για μια τηλεφωνική εφαρμογή και συνεισφορές σε μια νέα διεθνή βάση δεδομένων για τα ελαιόδεντρα.

Σεπτέμβριος 9, 2016

Οι ερευνητές αποκαλύπτουν το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα των ελαιολάδων Picholine

Τα υδροξυκινναμικά οξέα, άφθονα σε επιπλέον ελαιόλαδα Picholine virgen, εμφανίζουν νευροπροστατευτική δράση κατά της εναπόθεσης πλάκας πεπτιδίου Β-αμυλοειδούς του Alzheimer στον εγκέφαλο.

Επιπλέον
Διαφήμιση