ποικιλίες ελιάς / σελίδα 5
Δεκέμβριος 1, 2016
Σημειώσεις από την Panisse: Πρόωρη συγκομιδή και "Fruite Noir"
Ο έμπορος ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, Στίβεν Τζένκινς, ρωτάει τον φίλο του στην Προβηγκία για λάδια αργής συγκομιδής.
Νοέμβριος 4, 2016
Νέα μέθοδος προσδιορισμού των καλλιεργειών ελιάς
Η αναγνώριση των ελαιώνων ανάλογα με την εμφάνιση φύλλων και φρούτων αναμένεται να χρησιμεύσει ως βάση για μια τηλεφωνική εφαρμογή και συνεισφορές σε μια νέα διεθνή βάση δεδομένων για τα ελαιόδεντρα.
Σεπτέμβριος 9, 2016
Οι ερευνητές αποκαλύπτουν το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα των ελαιολάδων Picholine
Τα υδροξυκινναμικά οξέα, άφθονα στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Picholine, παρουσιάζουν νευροπροστατευτική δράση έναντι των εναποθέσεων β-αμυλοειδούς πεπτιδικής πλάκας Alzheimer στον εγκέφαλο.
Ιούνιος 22, 2016 Κόσμος
Ο αγρότης παράγει το EVOO από τις ποικιλίες ελιάς που διασώθηκαν και ανακαλύφθηκαν πρόσφατα
Οκτώβριος 14, 2015 παραγωγή
Ιούνιος 12, 2015 Εμπορικές εκδηλώσεις
Φεβρουάριος 6, 2015 παραγωγή
Νοέμβριος 20, 2014 Κόσμος
Οκτώβριος 24, 2014
Sierra de Cazorla Συνεταιριστική κερδίζοντας παγκόσμια αναγνώριση
Όταν η Joanna Pope έτρωγε για πρώτη φορά τη Dehesa de la Sabina στη Νέα Υόρκη, ήξερε ότι έπρεπε να εισαγάγει το ισπανικό Picual στους συναδέλφους της Βρετανούς.
Σεπτέμβριος 8, 2014
Ο Κτηνοτρόφος της Κέρκυρας χτυπά το πράσινο χρυσό
Μια οικογένεια σε ένα ελληνικό νησί που δεν είναι γνωστή για το ποιοτικό ελαιόλαδο σπάζει με την παράδοση, ενώ ξαναβρίσκει μια φυσική ποικιλία με φαινόλες.
Αύγουστος 11, 2014
Οι ερευνητές ανακτούν τις ξεχασμένες ποικιλίες ελιάς στην Ισπανία
Οι ερευνητές εργάζονται για να χαρακτηρίσουν τα τοπικά δείγματα ελιάς και να ανακτήσουν σπάνιες ποικιλίες ελιάς στη Γαλικία.
Ιούνιος 9, 2014
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, το οποίο εκδόθηκε από τον Claudio Peri, είναι ένας καλός πόρος για όσους παρακολουθούν την ποιοτική συζήτηση για το ελαιόλαδο
Ιούνιος 9, 2014
Το έδαφος μπορεί να έχει τον μεγαλύτερο αντίκτυπο σε ορισμένα επίπεδα φυτοστερόλης ελαιολάδου
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η ποιότητα του εδάφους μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα στερυλικού γλυκοσιδίου στα ελαιόλαδα περισσότερο από τις ελιές ή τις μεθόδους καλλιέργειας.
Ενδέχεται. 27, 2014
Οι παραγωγοί και οι σεφ συγκεντρώθηκαν στην Ταγκιά για να γιορτάσουν μια σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και το εξαιρετικό λάδι που φέρει το όνομα του χωριού.
Μάρτιος 13, 2014
Οι πιπεριές της Μαγιόρκα κερδίζουν την ευρωπαϊκή προστασία
Η Aceituna de Mallorca, ή οι επιτραπέζιες ελιές της Μαγιόρκα, περιλαμβάνονται πλέον μεταξύ των προστατευόμενων αγροτικών προϊόντων της Ευρώπης.
Μάρτιος 11, 2014
Νέα ποικιλία ελιάς που ξεκίνησε από την Agromillora
Ένα νέο ελαιόδεντρο, Oliana, λέγεται ότι προσφέρει υψηλότερη απόδοση ανά εκτάριο από την Arbequina και την Arbosana, τις ποικιλίες που εκτρέφονται.
Ιανουάριος 5, 2014
Berkeley Olive Grove Το EVOO πακετάρει ένα Punch
Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλιφόρνια μπορεί να είναι ένα από τα πιο υγιεινά στον κόσμο.
Δεκέμβριος 3, 2013
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο IGP Σικελία
Η τεράστια κληρονομιά περιβάλλοντος και βιοποικιλότητας της Σικελίας πρέπει να διατηρηθεί και να προωθηθεί μέσω προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
Ιούνιος 3, 2013
Η Μαδρίτη αναζητά το «τέλειο» ελαιόλαδο
Η ισπανική πρωτεύουσα έχει πραγματοποιήσει γευσιγνωσίες σε εμπορικά κέντρα σε όλη την πόλη για να καθορίσει ποια είναι τα καλύτερα χαρακτηριστικά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου από τους ντόπιους, όλα σε μια προσπάθεια να δημιουργήσει ένα νέο «σούπερ» λάδι.
Ιανουάριος 29, 2013
Βραβευμένες συνεταιριστικές πιστώσεις Βιοποικιλότητα, πρώιμη συγκομιδή για το φρούτο Arbequina
Η καλλιέργεια ελιάς με αμύγδαλο, μήλο, αχλάδι και πεύκα βοήθησε τον Oli d'Arbeca να κερδίσει το βραβείο «γλυκό πράσινο φρουτώδες» στο Fira de l'Oli.
Δεκέμβριος 4, 2012
Δύο ισπανικές περιφέρειες ελαιολάδου έχουν προστασία στην Κίνα
Μια συμφωνία Κίνας-ΕΕ θα προστατεύσει τα ισπανικά ελαιόλαδα που παράγονται με τα ονόματα Sierra Mágina και Priego de Córdoba από απομιμήσεις.
Νοέμβριος 26, 2012
Gino Celletti και Pieralisi: Η τεχνολογία ελαιολάδου έγινε απλή
Ο παγκόσμιος ηγέτης στα συστήματα εξόρυξης έφερε τον Δρ. Gino Celletti για να βοηθήσει στη διάδοση του πολιτισμού του ελαιόλαδου μέσω του προσωπικού και των πελατών του.
Οκτώβριος 26, 2012
Η ποικιλία Hojiblanca είναι ικανή να προσαρμοστεί σε ακραίες συνθήκες όπου άλλες ποικιλίες δεν μπορούν πάντοτε να εγγυηθούν την επιβίωσή τους.