ποικιλίες ελιάς / σελίδα 5

Ενδέχεται. 27, 2014

Γιορτάζοντας το Taggiasca

Οι παραγωγοί και οι σεφ συγκεντρώθηκαν στην Ταγκιά για να γιορτάσουν μια σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και το εξαιρετικό λάδι που φέρει το όνομα του χωριού.

Μάρτιος 13, 2014

Οι πιπεριές της Μαγιόρκα κερδίζουν την ευρωπαϊκή προστασία

Η Aceituna de Mallorca, ή οι επιτραπέζιες ελιές της Μαγιόρκα, περιλαμβάνονται πλέον μεταξύ των προστατευόμενων αγροτικών προϊόντων της Ευρώπης.

Μάρτιος 11, 2014

Νέα ποικιλία ελιάς που ξεκίνησε από την Agromillora

Ένα νέο ελαιόδεντρο, Oliana, λέγεται ότι προσφέρει υψηλότερη απόδοση ανά εκτάριο από την Arbequina και την Arbosana, τις ποικιλίες που εκτρέφονται.

Νοέμβριος 26, 2012

Gino Celletti και Pieralisi: Η τεχνολογία ελαιολάδου έγινε απλή

Ο παγκόσμιος ηγέτης στα συστήματα εξόρυξης έφερε τον Δρ. Gino Celletti για να βοηθήσει στη διάδοση του πολιτισμού του ελαιόλαδου μέσω του προσωπικού και των πελατών του.

Οκτώβριος 26, 2012

Hojiblanca

Η ποικιλία Hojiblanca είναι ικανή να προσαρμοστεί σε ακραίες συνθήκες όπου άλλες ποικιλίες δεν μπορούν πάντοτε να εγγυηθούν την επιβίωσή τους.

Οκτώβριος 18, 2012

Είναι οι ελιές αποστολών στην πραγματικότητα Picholine Marocaine;

Από την εισαγωγή τους στις ελιές της αποστολής της τελευταίας 1700 εκτιμήθηκε ότι είναι μοναδική για τις ΗΠΑ, αλλά τα αποτυπώματα DNA υποδηλώνουν διαφορετικά.

Απρίλιος 18, 2012

Ελαιότροπες ποικιλίες: Μερικές ενδιαφέρουσες ιδιαιτερότητες

Στην Ισπανία, έχουμε περίπου 400 διαφορετικές καταχωρημένες ποικιλίες οι οποίες, ανάλογα με τη σημασία τους, ταξινομούνται σε πλειοψηφία, δευτεροβάθμια και μειονοτική.

Μάρτιος 14, 2012

Η ταυτοποίηση της ελιάς γίνεται γρήγορη και εύκολη

Οι νέες τεχνικές αναγνώρισης DNA που διαφοροποιούν τις διάφορες ποικιλίες ελιάς είναι εξαιρετικά αποδοτικές και πιο ακριβείς από τις προηγούμενες μεθόδους.

Μάρτιος 21, 2011

Σχεδιάζοντας το καλύτερο ελαιόλαδο μέσω της γενετικής χαρτογράφησης

Οι Ισπανοί επιστήμονες λένε ότι έχουν πρωτοπορήσει σε ένα γενετικό χάρτη των ελιών και των απομονωμένων γονιδίων που είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή πιο επικερδούς, υψηλότερης ποιότητας και ακόμη πιο υγιεινού ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 7, 2010

Ελιές de Lucques

Η σάρκα προέρχεται εύκολα από τη μικροσκοπική πέτρα και δημιουργεί γεύσεις από φρέσκα αμύγδαλα και αβοκάντο. Αρχίζω να καταλαβαίνω γιατί οι Γάλλοι τους βραβεύουν τόσο πολύ.

Διαφήμιση