οξειδωτικό στρες / σελίδα 2

Διαφήμιση

Απρίλιος 21, 2014

Οι επιστήμονες ανταποκρίνονται στη συζήτηση σχετικά με τις απαιτήσεις υγείας για τις ετικέτες ελαιολάδου

Μπορεί να μετρηθεί η ελαιοκανθάνη και η ολεακεΐνη για να υποστηριχθεί ότι οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία από το οξειδωτικό στρες;

Μάρτιος 13, 2014

Ελληνική πολιτική για την σήμανση του ελαιολάδου σε αταξία

Προβλεπόμενα, η αμφισβήτηση των επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας σε ετικέτες ελαιολάδου στην Ελλάδα προέρχεται από την πολιτική

Δεκέμβριος 21, 2013

Ελλάδα Flip-Flops στην σήμανση EVOO

Μια καθυστερημένη απόφαση θα επιτρέψει στους παραγωγούς να χρησιμοποιήσουν τα επίπεδα ελαιοκάνθρακα και ελαλαξίνης για να δικαιολογήσουν τους ισχυρισμούς περί οφέλους για την υγεία των πολυφαινολών του ελαιολάδου.

Οκτώβριος 17, 2012

Ο Υπουργός Γεωργίας βλέπει τον κανονισμό για την επισήμανση ως καλό για το ελληνικό ελαιόλαδο

Σύμφωνα με τον Έλληνα Υπουργό Γεωργίας, ο κανονισμός 432 / 2012 της ΕΕ θα βοηθήσει το ελληνικό ελαιόλαδο να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο και να διαφημίσει την ποιότητά του.

Οκτώβριος 4, 2012

Η Terra Creta διοργανώνει το συνέδριο

Οι επισκέπτες από τις χώρες του 14 και τους τοπικούς αγρότες του 50 έχουν υπογράψει τη διάσκεψη για το ελαιόλαδο Terra Creta που θα διεξαχθεί στα Χανιά, την επόμενη εβδομάδα.

Φεβρουάριος 23, 2012

Σκεφτείτε δύο φορές για τις αντιοξειδωτικές αξιώσεις

Ένας από τους λίγους ισχυρισμούς για την επισήμανση τροφίμων για να επιβιώσουν μια αυστηρή ευρωπαϊκή αναθεώρηση ήταν η αντιοξειδωτική επίδραση των πολυφαινολών της ελιάς, ειδήσεις που είδαν την έκρηξη του ελαιοκομικού τομέα. Ωστόσο, ο ειδικός διατροφής John Finley συμβουλεύει την προσοχή σε τέτοιες αξιώσεις.

Ιανουάριος 30, 2012

Ιατρικό Συνέδριο: Ελαιόλαδο, Διατροφή και Υγεία

Η ευκαιρία ήταν μια μοναδική ευκαιρία να ακούσουμε, από τα στόματα των ίδιων των πρωταγωνιστών, τις τελευταίες προόδους που συνδέουν τα οφέλη του ελαιολάδου με την υγεία και τη διατροφή.

Οκτώβριος 29, 2010

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το πρόσθετο ελαιόλαδο virgen και η πρόσληψη υδρόφιλου κλάσματος προκάλεσαν σημαντική αύξηση της αντιοξειδωτικής ενζυμικής δραστηριότητας και μείωση των δεικτών ηπατικής βλάβης.

Ιούνιος 11, 2010

Η διατροφή του ελαιολάδου μειώνει τη γήρανση σε κυτταρικό επίπεδο

Μια δίαιτα με βάση το ελαιόλαδο διαπιστώθηκε ότι προκαλεί λιγότερο οξειδωτικό στρες στα μιτοχόνδρια στα κύτταρα.

Διαφήμιση