πίτσα

Ιανουάριος 14, 2020

Pizza Giant Domino θέλει ένα κομμάτι της ιταλικής αγοράς

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Ιταλίας Domino πιστεύει ότι υπάρχει ακόμα χώρος στο παραδοσιακό σπίτι της πίτσας για μια επιλογή παράδοσης. Οι παραδοσιακές πίτσες παραμένουν σκεπτικιστές ότι η αλυσίδα των εστιατορίων μπορεί να αυξήσει την θέση της στην αγορά.

Σεπτέμβριος 23, 2019

Ο Ιταλός Επιστήμονας βραβεύτηκε για την Έρευνα για την Πίτσα

Ο Silvao Gallus διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πίτσας με παραδοσιακά συστατικά προστατεύει από κάποιες χρόνιες παθήσεις.

Δεκέμβριος 27, 2017

Ο παραγωγός πίτσας της Νέας Υόρκης αναθεωρεί τις ιταλικές του ρίζες

Ο Salvatore Polizzi έκανε ένα διάλειμμα από τη Pizzeria Bushwick για να επανασυνδεθεί με το ελαιόκαρδο της οικογένειάς του και να αναβιώσει τις παραδόσεις.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 8, 2017

Η ναπολιτάνικη «πίτσα που στροβιλίζεται» κάνει τη λίστα της UNESCO

Δύο εκατομμύρια άνθρωποι υπέγραψαν μια αναφορά που υποστηρίζει την επίσημη αναγνώριση της «πίτσας» πίτσας.

Μάρτιος 10, 2015

Στη Νάπολη, ζευγάρωμα πίτσα με τοπικά EVOOs

Η περίφημη πιτσαρία της Νάπολης La Notizia, διοργάνωσε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην πίτσα και το ελαιόλαδο. Αλλά όχι μόνο οποιαδήποτε πίτσα, και όχι μόνο ένα ελαιόλαδο.

Αύγουστος 25, 2011

Μανιτάρια, Πεπερόνι και Βενζοπυρένιο

Τα κρεμμύδια και οι αντσούγιες δεν είναι οι μοναδικές επικαλύψεις στην αγαπημένη σας πίτσα. Ένα άλλο συστατικό είναι μια ποσότητα πετρελαίου τόσο χαμηλή, δεν μπορείτε καν να το ονομάσετε "ελαιόλαδο".

Διαφήμιση