Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης / σελίδα 5

Ιούνιος 1, 2013

Τι κάνει το ελαιόλαδο «DOP» διαφορετικό;

Τι σημαίνει όταν ένα ελαιόλαδο φέρει μια ετικέτα που δηλώνει ότι έγινε σε προστατευόμενη ονομασία προέλευσης;

Ενδέχεται. 20, 2013

Το ελαιόλαδο της Σικελίας ζητεί πιστοποίηση ΠΓΕ

Οι περιφερειακοί παραγωγοί, οι μύλοι, τα εργοστάσια ραφιναρίσματος και οι εμφιαλωτές συνεργάζονται για να υποστηρίξουν μια αίτηση για την προστασία του ελαιολάδου της Σικελίας.

Απρίλιος 4, 2013

Η μάχη πάνω από την Π.Ο.Π. Καλαμάτας

Ενώ οι ελιές της ποικιλίας Καλαμάτα είναι ευρέως γνωστές, η ΠΟΠ που φέρνουν είναι αιτία διαμάχης μεταξύ των παραγωγών στην Ελλάδα.

Οκτώβριος 6, 2012

Δύο περισσότερες ελληνικές περιφέρειες υποβάλλουν αίτηση για ΠΟΠ ελαιολάδου

Μια ετικέτα «Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης» σηματοδοτεί την επαληθευμένη ποιότητα του επιπλέον ελαιόλαδου virgen και είναι ένα βραβείο που επιδιώκουν πολλές περιοχές παραγωγής πετρελαίου στην Ελλάδα.

Ιούνιος 25, 2012

Τα ηφαιστειακά ελαιόλαδα του Campo de Calatrava

Στην ισπανική περιοχή Campo de Calatrava, ούτε το πέρασμα του χρόνου, το οποίο σταδιακά κάλυψε τα περισσότερα σημεία και συμπτώματα, κατάφερε να διαγράψει ενδείξεις μιας προβληματικής ιστορίας.

Ιούλιος 5, 2011

Οι ονομασίες προέλευσης που χρησιμοποιούνται για το ιταλικό ελαιόλαδο;

Είναι οι ονομασίες προέλευσης που βοηθούν τους Ιταλούς παραγωγούς ελαιολάδου; Το ιταλικό συμβούλιο ελαιολάδου προσπάθησε να δώσει απαντήσεις μέσω μιας έκθεσης σχετικά με την ιταλική αλυσίδα ΠΟΠ ελαιολάδου.

Ιούνιος 23, 2011

Η Ανδαλουσία δεσμεύει το € 40M για τους Παραγωγούς, Κανόνες που αποκαλύπτουν περισσότερες ονομασίες προέλευσης

Η περιφερειακή κυβέρνηση της Ανδαλουσίας έχει διαθέσει 40 εκατομμύρια ευρώ ($ 56.6m) για την παροχή βραχυπρόθεσμων δανείων, ώστε οι παραγωγοί ελαιολάδου τους να αποφύγουν την πώληση με ζημία.

Ενδέχεται. 19, 2011

Aguilera: Χρήση της προέλευσης για την ενημέρωση των καταναλωτών, Τιμές ανελκυστήρων

Η περιφερειακή κυβέρνηση υποστηρίζει ότι η διαφοροποίηση μέσω ονομασιών προέλευσης θα βοηθούσε τους καταναλωτές να κάνουν ενημερωμένες επιλογές στο σούπερ μάρκετ.

Ενδέχεται. 5, 2011

Carme Ruscalleda δεν μπορώ να φανταστώ μαγειρική χωρίς ελαιόλαδο

Η μόνη γυναίκα σεφ στον κόσμο που κέρδισε έξι αστέρια Michelin, η Carme Ruscalleda βγήκε στο προσκήνιο αυτή την εβδομάδα για την προώθησή της για επιπλέον παρθένο ελαιόλαδο.

Μάρτιος 8, 2011

Το μεγαλύτερο αγρόκτημα στη Γαλλία; Πάρε το μετρό

Η φετινή Salon International de l'Agriculture στο Παρίσι γιόρτασε την τοποθέτηση της γαλλικής κουζίνας στη διάσημη λίστα της πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.

Νοέμβριος 15, 2010

Οι παραγωγοί Trás-os-Montes επικεντρώνονται στην ποιότητα

Το Trasmontanos λέγεται ότι είναι τολμηρό και εργατικό. Είτε ένα ακριβές στερεότυπο είτε όχι, κάτι συνεχίζει να προωθεί αυτή την περιοχή στο διεθνές προσκήνιο για το εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Νοέμβριος 10, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου πραγματοποιεί συνάντηση για τις γεωγραφικές ενδείξεις

Υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τα κριτήρια προέλευσης, τα οποία προσδίδουν τις ειδικές ονομασίες. και μόλις το ελαιόλαδο ή η επιτραπέζια ελιά έχει την ονομασία, ο οποίος την προστατεύει και την πολιτικοποιεί.

Οκτώβριος 29, 2010

Η περιοχή ελαιολάδου στην Αργεντινή εγκαινιάζει το Πρόγραμμα Πιστοποίησης Προέλευσης

Το τμήμα San Juan του Pocito ελπίζει ότι η πρωτοβουλία πιστοποιητικού προέλευσης θα συμβάλει στη στήριξη της βιομηχανίας της Αργεντινής και θα εξασφαλίσει την αναγνώριση των προϊόντων της σε όλο τον κόσμο.

Σεπτέμβριος 28, 2010

Γεωργία στην άκρη της ζώνης άνεσης της ελιάς

Δεν θα βρείτε μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, βόρεια της πεδιάδας Cividale, όπου ο Franco Diacoli λέει ότι οι ελιές Bianchera του "δεν σταματούν ποτέ να αναπτύσσονται και να αναπτύσσουν έντονες γεύσεις και αρώματα".

Αύγουστος 4, 2010

Η La Rioja ισχυρίζεται ότι το EVOO είναι "Υγιέστερο"

Η μελέτη αποτελεί μέρος μιας προσπάθειας από ισπανικές τοπικές και εθνικές κυβερνήσεις σε μια εποχή όπου τα νεοεμφανιζόμενα έθνη παραγωγής ελαιολάδου απειλούν την κυριαρχία της Ισπανίας στην παγκόσμια αγορά.

Ιούλιος 27, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου θεωρεί τα 80 Νέες Ονομασίες Προέλευσης

Η πλειοψηφία αυτών των νέων ονομασιών θα ισχύει για χώρες παραγωγής ελαιολάδου εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως η Αργεντινή και η Παλαιστίνη.

Ιούλιος 23, 2010

Για Οικογενειακό Ελαιόλαδο για Χρόνια 425, η πρακτική κάνει τέλεια

Στο 1585, ο 21, ένας από τους νεότερους Γουίλιαμ Σαίξπηρ, έγινε υπερήφανος πατέρας των δίδυμων. Αργότερα εκείνο το έτος, ο Γόννελς αγόρασε ένα μύλο από τους τοπικούς μοναχούς και άρχισε να παράγει ελαιόλαδο. Είναι ακόμα σε αυτό.

Ιούνιος 14, 2010

Ένας τυφλός Purist: Gioia Pinna

Πριν από τέσσερα χρόνια η Gioia Pinna και ο σύζυγός της αγόρασαν μια υποχώρηση της χώρας στην Ούμπρια. Στη συνέχεια, αποφάσισαν να κάνουν ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Επιπλέον

Διαφήμιση