Ρώμη

Αύγουστος 16, 2021

Η Ευρώπη εγκρίνει την ΠΓΕ Olio Di Roma για την πρωτεύουσα της Ιταλίας

Η νέα γεωγραφική ένδειξη θα περιλαμβάνει τμήματα και των πέντε επαρχιών της κεντρικής ιταλικής περιοχής Λάτσιο, καλύπτοντας ετήσια παραγωγή περίπου 10,550 τόνων.

Ενδέχεται. 27, 2021

Ο τουρισμός ελαιόλαδου επιστρέφει στο Κολοσσαίο καθώς ανοίγει ξανά η Ιταλία

Η επανέναρξη του Αρχαιολογικού Πάρκου Κολοσσαίου σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν για άλλη μια φορά να συνδεθούν με τον αρχαίο ρωμαϊκό πολιτισμό μέσω της παραγωγής ελαιολάδου.

Αύγουστος 10, 2018

Διαμάχη στην Ιταλία Πάνω από το νέο ΠΓΕ «Olio di Roma»

Οι μισοί παραγωγοί ελαιολάδου του Λάτσιο καλύπτονται από πιστοποιήσεις DOP και λένε ότι χάνουν αξία. Το άλλο μισό μπορεί να κερδίσει μόνο από το νέο προτεινόμενο IGP. Και μερικοί λένε ότι η διαμάχη μεταξύ των ομάδων αφήνει όλοι απογοητευμένοι.

Διαφήμιση

Ιανουάριος 10, 2018

Δύο εστιατόρια στην Ιταλία Εξαφανίζοντας τη μαγεία του EVOO

Το Filodolio στη Ρώμη και το Olivia στη Φλωρεντία γίνονται μαγειρικές δημιουργίες εμπνευσμένες από φρέσκα συστατικά και ιταλικό ελαιόλαδο.

Σεπτέμβριος 7, 2017

Το Εξαιρετικό Παρθένο Γελάτο είναι όλη η οργή

Οι κατασκευαστές παγωτού χρησιμοποιούν έξτρα ελαιόλαδο virgen ως υποκατάστατο των λιπών που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται στο gelato και τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά.

Ιούνιος 7, 2017

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου συνεδριάζει στη Ρώμη για τη συνάντηση 105th

Εκπρόσωποι της ΔΟΕ συναντώνται για να συζητήσουν τις προαγωγές, τις εμπορικές συμφωνίες και, το σημαντικότερο, την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων στις μελλοντικές καλλιέργειες.

Φεβρουάριος 17, 2011

Μηδενικά χιλιόμετρα ελαιολάδου και περισσότερα στο Urban 47 της Ρώμης

Τα βήματα από την κουζίνα "μηδενικού χιλιομέτρου" του Coliseum Angelo Belli έχουν γίνει ένα από τα αγαπημένα για τους ντόπιους και τους ταξιδιώτες που αναζητούν αυθεντική τοπική κουζίνα.

Διαφήμιση