αισθητική αξιολόγηση του ελαιολάδου
Φεβρουάριος 6, 2021
Ένα πρωτοποριακό πίνακα τυφλών αισθητήρων στην Τυνησία
Μια ομάδα νεαρών τυφλών Τυνήσιων επιδιώκει πιστοποίηση του προγράμματος πάνελ δοκιμής.
Ιούνιος 11, 2020
Η Άννα Κέιν επανεκλέγη Πρόεδρος της Ομάδας Ελαιολάδου της Assitol
Η Άννα Κέιν διορίστηκε εκ νέου στην προεδρία της Ομάδας Ελαιολάδου της Ιταλικής Ένωσης Βιομηχανίας Πετρελαίου (Assitol) μετά από ομόφωνη ψήφο της συνέλευσης επιχειρηματιών.
Ιανουάριος 29, 2020
38 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο
Μια ποικιλόμορφη, διεθνής ομάδα επαγγελματιών συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο για ένα ολοκληρωμένο πενθήμερο πρόγραμμα για την ποιότητα του ελαιόλαδου.
Σεπτέμβριος 30, 2019
27 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Σαν Φρανσίσκο
Συνεργάζονται με ένα αυξανόμενο δίκτυο επαγγελματιών και λάτρεις του ελαιολάδου μετά την ολοκλήρωση του εξαήμερου κύκλου μαθημάτων δύο επιπέδων στην περιοχή Μαρίνας της πόλης.
Ιούλιος 9, 2019
Πρόγραμμα Sommelier Heads στο Σαν Φρανσίσκο
Η περιοχή Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program θα συγκαλέσει στο Ινστιτούτο Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο στην Περιφέρεια Μαρίνας της πόλης.
Ενδέχεται. 23, 2019
Το 28 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program
Επαγγελματίες και ενθουσιώδες εντάχθηκαν στο αυξανόμενο δίκτυο πιστοποιημένων σωματοποιητών ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο μετά την ολοκλήρωση ενός περιεκτικού εξαήμερου προγράμματος στη Νέα Υόρκη.
Απρίλιος 30, 2019 News Briefs
53η Συνάντηση της Συμβουλευτικής Επιτροπής της ΔΟΕ που πραγματοποιήθηκε στο Κάιρο
Απρίλιος 3, 2019 Επιχείρηση
Φεβρουάριος 28, 2019 Ν. Αμερική
Ιανουάριος 29, 2019 Επιχείρηση
Νοέμβριος 12, 2018 Επιχείρηση
Πρόγραμμα έξι ημερών στο Λονδίνο για την εκπαίδευση νέων εμπειρογνωμόνων ελαιολάδου
Σεπτέμβριος 19, 2018
Το 18 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program
Επαγγελματίες και ενθουσιώδες από οκτώ χώρες που ολοκλήρωσαν το πρόγραμμα έξι ημερών στο International Culinary Center δήλωσαν ότι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν την τεχνογνωσία τους για να εκπαιδεύσουν τους άλλους και να προωθήσουν καινοτόμα έργα.
Ιούνιος 21, 2018
Πρόγραμμα Sommelier Ελαιολάδου Επιστρέφει στην Καλιφόρνια
Θα είναι η έκτη έκδοση του πρωτοποριακού μαθήματος που διοργανώνει η Olive Oil Times Education Lab σε συνεργασία με το International Culinary Center.
Ιούνιος 21, 2018
Στη Γερμανία, είναι θέμα αρμονίας
Η αρμονία έχει γίνει ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη για τους εξαγωγείς virgen extra ελαιόλαδο στην Κεντρική Ευρώπη.
Ενδέχεται. 12, 2018
31 Πλήρης πιστοποίηση Sommelier στη Νέα Υόρκη
Από τη βελτίωση των καλλιεργητικών τεχνικών στην εκπαίδευση των συναδέλφων και των πελατών, αυτοί οι νέοι παραγωγοί ελαιολάδου επιστρέφουν στην πατρίδα τους για να εφαρμόσουν και να μοιραστούν τις νέες γνώσεις τους.
Φεβρουάριος 7, 2018
Το Ιταλικό Δικαστήριο ακύρωσε το Lidl Italia για το ελάττωμα ελαιολάδου
Η γερμανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ βρέθηκε να μην αμελήσει την κακή επισήμανση του παρθένου ελαιολάδου ως virgen extra.
Ιανουάριος 24, 2018
Πώς οι μικροοργανισμοί επηρεάζουν τις αισθητικές ιδιότητες του ελαιολάδου
Οι μαγιά είναι μεταξύ των μικροοργανισμών που υπάρχουν στο ελαιόλαδο και, ανάλογα με τις ενζυματικές τους δραστηριότητες, μπορούν είτε να βελτιώσουν είτε να βλάψουν την ποιότητα του ελαίου.
Ιανουάριος 16, 2018
Πρόγραμμα γευσιγνωσίας ελαιολάδου που θα ακολουθήσει NYIOOC
Τον Απρίλιο 30, το ελαιόλαδο Sommelier Certification Program επιστρέφει στη Νέα Υόρκη International Culinary Center (ICC) για εντατικό μάθημα 6 για την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Αύγουστος 23, 2016
Μαθήματα Sommelier του ελαιολάδου που έχουν εξαντληθεί
Η επόμενη συνεδρία θα είναι το Φεβρουάριο 3-10, 2017, όταν θα πραγματοποιηθούν και τα τρία επίπεδα του μαθήματος. Η εγγραφή για τη σύνοδο του Φεβρουαρίου θα ξεκινήσει αυτό το φθινόπωρο.
Ιούλιος 25, 2016
Μαθήματος πιστοποίησης Sommelier ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center
Ο διάσημος International Culinary Center (ICC) στη Νέα Υόρκη και το Olive Oil Times Education Lab θα παρουσιάσει το πρώτο μάθημα 1 Πιστοποίησης Sommelier Ελαιολάδου Οκτωβρίου 8-10 στην πανεπιστημιούπολη SoHo του ICC.
Φεβρουάριος 16, 2016
Έλεγχος πραγματικότητας: Κοινό μύθοι 3 σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου
Ας διαλύσουμε κάποια σύγχυση σχετικά με τρία θεμελιώδη χαρακτηριστικά του υγρού χρυσού.
Φεβρουάριος 1, 2016
Μαθήματα Προχωρημένων Γευσιγνωστών στο McEvoy Ranch
Τον Φεβρουάριο του 8, ο γνωστός ερευνητής Agustí Romero θα διδάξει ένα μάθημα που θα εξετάζει τα αίτια των διαφόρων χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου.
Νοέμβριος 23, 2015
Η εφαρμογή δοκιμής πίνακα ελέγχου ψηφιοποιεί αισθητικές αναλύσεις
Μια νέα εφαρμογή υπόσχεται να αυξήσει την ακρίβεια, την ασφάλεια και τη βιωσιμότητα της δοκιμής γεύσης ελαιόλαδου.
Νοέμβριος 18, 2015
Ο ιταλικός τομέας ελαιολάδου ζει έντονες μέρες. Ευρέως δημοσιευμένες κατηγορίες απάτης από διάσημες μάρκες ελαιολάδου που πωλούνται σε ιταλικά σούπερ μάρκετ αναζωογόνησαν μια σιγοβράστη συζήτηση σχετικά με τις εγγυήσεις γνησιότητας που οφείλονται στους καταναλωτές και τις κατάλληλες προστασίες που αξίζουν οι παραγωγοί. Σε μια συνέντευξη με Olive Oil Times, ο πρόεδρος της Assitol, ο Ιταλός
Αύγουστος 3, 2015
Μαθήματα στη λίμνη Garda για τους νοσηλευτές και τους ειδικούς
Η O'Live & Italy, που ιδρύθηκε από τη Maria Paola Gabusi, προσφέρει μαθήματα γευσιγνωσίας ελαιόλαδου και πολλά άλλα.
Ιούνιος 1, 2015
Το Κέντρο Ελιάς προσφέρει δύο μαθήματα για την αξιολόγηση αισθητήρων ελαιολάδου
Το Κέντρο Ελιάς UC Davis προσφέρει τα 12th και 13th Αισθητική Αξιολόγηση των Μαθημάτων Πιστοποίησης Ελαιολάδου από τον Ιούνιο 15.
