αισθητική αξιολόγηση του ελαιολάδου / σελίδα 4

Ιούνιος 1, 2015

Το Κέντρο Ελιάς προσφέρει δύο μαθήματα για την αξιολόγηση αισθητήρων ελαιολάδου

Το Κέντρο Ελιάς UC Davis προσφέρει τα 12th και 13th Αισθητική Αξιολόγηση των Μαθημάτων Πιστοποίησης Ελαιολάδου από τον Ιούνιο 15.

Ενδέχεται. 11, 2015

Σχεδίαση αισθητήρων για τη μιμητική αναισθητική ανάλυση του ελαιολάδου

Οι ερευνητές εργάζονται στο σχεδιασμό αισθητήρων για να μιμηθούν τον ρόλο των ανθρώπινων αισθητήριων αντιλήψεων στην αξιολόγηση του ελαιολάδου.

Φεβρουάριος 18, 2015

Το Κέντρο Ελιάς του UC Davis σχεδιάζει δύο αισθητήρια μάθημα αξιολόγησης για την άνοιξη

Το Ελαιόκαρπο UC Davis θα πραγματοποιήσει την αισθητική του πορεία αξιολόγησης τον Ιούνιο στο Αισθητικό Θέατρο Silverado Vineyards.

Φεβρουάριος 27, 2013

Το δεξί γυαλί

Οι επαγγελματίες δοκιμαστές ελαιολάδου πρέπει να ακολουθούν ακριβείς κανόνες και τη χρήση των σωστών εργαλείων. Το διάσημο γυαλί δοκιμής κοβαλτίου είναι ένα από αυτά.

Ιανουάριος 22, 2013

Το Συμβούλιο αναγνωρίζει την ομάδα δοκιμών της Χιλής

Η Χιλή αναδεικνύει τη θέση της στη διεθνή κοινότητα ελαιολάδου, λαμβάνοντας τη γνήσια πιστοποίηση της επιτροπής αισθητικής ανάλυσης της ΔΟΕ.

Ιούλιος 30, 2012

Η Εταιρεία Χημικών Προσφέρει Προσόντα Δοκιμών για Αισθητήρια Πλαίσια Ελαιολάδου

Η αναγνώριση του AOCS θα δώσει στις αισθητήριες ομάδες τη δυνατότητα να αποδείξουν στους παραγωγούς ελαιολάδου, τους εμπόρους λιανικής πώλησης και τους εισαγωγείς ότι αξιολογούν με ακρίβεια την ποιότητα του ελαιολάδου.

Ιανουάριος 14, 2012

Νέο μάθημα ανάλυσης αισθήσεων για την επισήμανση των ελαιολάδων από τη La Rioja

Ένα νέο πρόγραμμα για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα οφέλη και τις ιδιότητες του ελαιολάδου θα ξεκινήσει αυτό το μήνα στην επαρχία La Rioja της Ισπανίας και θα κορυφωθεί με ένα ευεργετικό δείπνο τον Ιούνιο.

Ιούλιος 28, 2011

Σειρές αισθητικής αξιολόγησης Επιστροφή στο Φεστιβάλ Ελιάς του Paso Robles

Στο δεύτερο έτος στο Φεστιβάλ Ελιάς, τα μαθήματα είναι μέρος των σύντομων μαθημάτων ελαιολάδου που προσφέρει το Κέντρο Ελιάς του UC Davis.

Ιούνιος 27, 2011

Ο οδηγός καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει τα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ

Μια μελέτη που διεξήχθη αυτό το μήνα από το περιοδικό δοκιμών προϊόντων "Ποια;" υποδεικνύει ότι οι καταναλωτές μπορεί να μην χρειαστεί να φτάσουν στο πιο ακριβό μπουκάλι όταν ψάχνουν για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Φεβρουάριος 1, 2011

Paul Vossen: Οι πίνακες γεύσης ελαιολάδου δεν είναι το πρόβλημα

Οι παραγωγοί φρέσκου ελαίου από υψηλής ποιότητας φρούτα θα πρέπει να είναι οι μόνοι που ανταμείβονται με υψηλότερη τιμή και τον χαρακτηρισμό του virgen extra.

Σεπτέμβριος 14, 2010

Κατανόηση των νέων προτύπων ελαιολάδου USDA

Τον επόμενο μήνα τίθενται σε ισχύ νέα πρότυπα USDA για το ελαιόλαδο. Η Alexandra Kicenik Devarenne και ο Paul Vossen ασχολούνται με κοινές ερωτήσεις σχετικά με το τι σημαίνουν τα πρότυπα για τους παραγωγούς.

Αύγουστος 24, 2010

Η Ουρουγουάη εγκαινιάζει ένα πρωτοποριακό εργαστήριο για την αξιολόγηση του ελαιολάδου

Για να διασφαλιστεί ότι το ελαιόλαδο της Ουρουγουάης πληροί τα κριτήρια της ΔΟΕ, το έργο θα χρηματοδοτήσει επίσης μια επιτροπή δοκιμών που θα είναι εξοικειωμένη με τις αισθητηριακές ιδιότητες που απαιτούνται για τη διεθνή πιστοποίηση.

Ιούλιος 19, 2010

4ο Συνέδριο Extra Virgin για να επικεντρωθεί στην Αριστεία του Ελαιολάδου

Με τίτλο «Διεθνές Συνέδριο για τη γεύση και την αριστεία του ελαιολάδου», το Beyond Extra Virgin IV θα επικεντρωθεί στις αισθητηριακές ιδιότητες αυτού που αναφέρεται ως εξαιρετικά εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Επιπλέον

Διαφήμιση