τείνοντας

Φεβρουάριος 12, 2021

Ερείπια 2,500 ετών Μύλου Ανακαλύφθηκαν στην Ιταλία

Πιστεύουν ότι είναι ο πρώτος ελαιοτριβείο που βρέθηκε στη Magna Graecia, μια περιοχή που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της νότιας ακτής της Ιταλίας, όπου οι αρχαίοι Έλληνες άποικοι έφτασαν πριν από 3,500 χρόνια.

Φεβρουάριος 8, 2021

Δεν απαιτείται ετικέτα Nutri-Score για το ισπανικό ελαιόλαδο, λέει ο υπουργός

Ο υπουργός πρόσθεσε ότι θέλει να αναθεωρήσει την τρέχουσα βαθμολογία του ελαιολάδου προς τα πάνω. Εν τω μεταξύ, αυξάνεται η αντιπολίτευση μεταξύ των Ιταλών πολιτικών και η ευρωπαϊκή αρχή τροφίμων εμπλέκεται.

Φεβρουάριος 6, 2021

Το Ελαιόλαδο του Δρ. Gundry: Ο αμφιλεγόμενος Pitchman κάνει μια δόση εξαπάτησης

Μια διαφήμιση βίντεο στο YouTube περιλαμβάνει έναν γιατρό του Μπέβερλι Χιλς που προβάλλει αμφισβητήσιμους ισχυρισμούς ότι πουλάει το μαροκινό ελαιόλαδο του για σχεδόν 200 $ ανά λίτρο.

Φεβρουάριος 2, 2021

Το Nutri-Score παραμένει ο πρώτος δρομέας για το πρόγραμμα Food Label της Ευρώπης

Ερευνητές που μελετούν το γαλλικό γεννημένο FOPL ανταποκρίνονται στην κριτική ότι το Nutri-Score έρχεται σε αντίθεση με τη μεσογειακή διατροφή.

Φεβρουάριος 1, 2021

Η θεραπεία για τον μετριασμό του αντίκτυπου της Xylella Fastidiosa δείχνει υπόσχεση στην Ιταλία

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα πρόσφατα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας βιοσύμπλοκο σκότωσε βακτήρια από τρία στελέχη Xylella σε μολυσμένα δέντρα, αυξάνοντας παράλληλα την ανθεκτικότητά τους στην ασθένεια.

Ιανουάριος 6, 2021

Αρχαίο τεχνούργημα παραγωγής ελαιολάδου που βρέθηκε στο Γέθση

Οι αρχαιολόγοι βρήκαν τελετουργικό λουτρό ηλικίας 2,000 ετών, γνωστό ως Mikveh. Το εύρημα υπογραμμίζει τη σημασία της παραγωγής ελαιολάδου στη Γεθσημανή κατά την εποχή του Χριστού.

Σεπτέμβριος 28, 2020

Επτά χώρες διαμαρτύρονται για την υιοθέτηση του Nutri-Score σε ευρωπαϊκή συνάντηση

Η Ιταλία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Ελλάδα, η Λετονία, η Ουγγαρία, η Κύπρος και η Ρουμανία ζήτησαν από την ΕΕ να υιοθετήσει μια νέα προσέγγιση στο θέμα της επισήμανσης της συσκευασίας.

Σεπτέμβριος 21, 2020

Μερικά σημάδια προτείνουν καλύτερη προοπτική για Έλληνες αγρότες

Οι προβλέψεις χαμηλότερης απόδοσης στην Ισπανία και την Ιταλία ανοίγουν νέες ελπίδες για τους Έλληνες ελαιοκαλλιεργητές καθώς αρχίζει η συγκομιδή.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Οι αγρότες για το κλίμα και τους Covid Worry προετοιμάζονται για συγκομιδή

An Olive Oil Times Η έρευνα αποκαλύπτει μια εποχή αυξανόμενης αβεβαιότητας και προκλήσεων για τους παραγωγούς ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 9, 2020

Η ελληνική σαλάτα είναι δημοφιλές

Σε μια εποχή που οι καταναλωτές επανεξετάζουν τις επιλογές και επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα, η ελληνική σαλάτα απολαμβάνει μια στιγμή ως προσιτό και νόστιμο πιάτο με υψηλή θρεπτική αξία.

Σεπτέμβριος 4, 2020

Οι εισαγωγές αυξάνονται στην Ισπανία καθώς οι μεγάλες μάρκες λειτουργούν γύρω από τα τιμολόγια των ΗΠΑ

Οι ισπανικές εταιρείες επανεξάγουν περισσότερα λιπαντικά από την Πορτογαλία και την Τυνησία στις ΗΠΑ για να παρακάμψουν τους δασμούς.

Αύγουστος 31, 2020

Η κατανάλωση υψηλής πολυφαινόλης EVOO μειώνει την αρτηριακή πίεση

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση επιπλέον ελαιόλαδου υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλη, μείωσε σημαντικά την περιφερειακή και κεντρική συστολική αρτηριακή πίεση σε υγιείς ενήλικες.

Αύγουστος 7, 2020

Η Καλιφόρνια Εμπορική Ομάδα Αποστέλλει τη Συμφωνία Μέλους Μετά από Αντίκριση

Σαράντα έξι παραγωγοί-μέλη - που αντιπροσωπεύουν την πλειοψηφία της παραγωγής και των εσόδων της COOC - καταδίκασαν την αλλαγή στη συμφωνία, υποστηρίζοντας ότι υποτίμησε την εμπορική ένωση και το ελαιόλαδο της Καλιφόρνια.

Ενδέχεται. 13, 2020

Οι Ισπανοί παραγωγοί μεταξύ των πρώτων νικητών το 2020 NYIOOC

Με 25 βραβεία μέχρι στιγμής, η Ισπανία και η Ιταλία ηγούνται της φετινής κατάταξης στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, ο οποίος παρουσιάζει τα αποτελέσματα όλη την εβδομάδα.

Ενδέχεται. 11, 2020

World Olive Oil Competition Οι νικητές του Rolls Out 2020

Η αποκάλυψη των φετινών καλύτερων επιπλέον ελαιολάδων virgen ξεκίνησε στις 9:00 π.μ., ώρα Νέας Υόρκης και θα συνεχιστεί κάθε μέρα αυτή την εβδομάδα.

Απρίλιος 21, 2020

Μικτή τύχη για τον ευρωπαϊκό τομέα ελαιολάδου εν μέσω πανδημίας Covid-19

Η κατανάλωση ελαιολάδου έχει αυξηθεί ως αποτέλεσμα της πανδημίας και των τιμών του virgen extra, παρθένου και lampante τα ελαιόλαδα έχουν αρχίσει να σταθεροποιούνται. Ωστόσο, τόσο οι εξαγωγές όσο και οι εισαγωγές αναμένεται να μειωθούν.

Απρίλιος 17, 2020

Οι παραγωγοί στην Ισπανία προετοιμάζονται για νέα πραγματικότητα καθώς η κρίση ξεκινά

Ο άμεσος οικονομικός αντίκτυπος της κρίσης του ιού κορανοϊού γίνεται αισθητός από τους παραγωγούς στην Ισπανία σε διάφορους βαθμούς καθώς υπολογίζουν τις διαρκείς επιπτώσεις του στον κλάδο.

Απρίλιος 13, 2020

Οι εισαγωγές ελαιολάδου στις ΗΠΑ μειώνονται λόγω του κορωναϊού

Η αμερικανική αγορά εισαγωγών ελαιολάδου παρουσίασε σημαντική πτώση κατά τους πρώτους δύο μήνες του 2020, ενώ η συνεχιζόμενη πτώση προβλέπεται για το υπόλοιπο του έτους.

Μάρτιος 30, 2020

Οι καταναλωτές απορρίπτουν την πικρία EVOO, Μελέτες Βρίσκουν

Νέα έρευνα αναλύει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται και αξιολογούν την πίκρα στα ελαιόλαδα.

Μάρτιος 26, 2020

NYIOOC Μετακίνηση σε απομακρυσμένη κρίση εν μέσω περιορισμών ταξιδιού

Για πρώτη φορά, η κρίση για τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο θα πραγματοποιηθεί εξ αποστάσεως.

Μάρτιος 23, 2020

Coronavirus Προσφορές Ένα άλλο Blow σε μια βιομηχανία ήδη Reeling

An Olive Oil Times έρευνα αποκαλύπτει την αυξανόμενη απελπισία και την αβεβαιότητα για μια βιομηχανία που φαινόταν υπό επίθεση ακόμα και πριν έφτασε η πανδημία.

Επιπλέον