Ποικιλίες ελιάς

Αύγουστος 19, 2021

Οι ερευνητές εργάζονται για τον εντοπισμό ποικιλιών ελιάς που προσαρμόζονται καλύτερα σε υψηλότερες θερμοκρασίες

Με τις μέσες θερμοκρασίες να εκτιμάται ότι θα αυξηθούν 7 ºC έως το 2100, οι ερευνητές θέλουν να μάθουν ποιες ποικιλίες θα ευδοκιμήσουν στο μελλοντικό κλίμα της Μεσογείου.

Ιούλιος 23, 2021

European Project Studies Olive Genetics για την προετοιμασία των καλλιεργητών για το μέλλον

Οι ερευνητές στο έργο Gen4Olive πιστεύουν ότι το γενετικό υλικό των αχρησιμοποίητων ποικιλιών ελιάς θα μπορούσε να βοηθήσει στην προετοιμασία των αγροτών για νέες κλιματολογικές συνθήκες και παράσιτα.

Ιούνιος 21, 2021

Ανακαλύφθηκαν 13 Νέες Ποικιλίες Ελιάς στην Καταλονία

Οι ερευνητές μελετούν επί του παρόντος τα γενετικά χαρακτηριστικά των πρόσφατα ανακαλυφθέντων αυτόχθονων ποικιλιών για να δουν πώς αντιμετωπίζουν τον ακραίο καιρό της περιοχής.

Διαφήμιση

Ενδέχεται. 13, 2021

Η προσπάθεια για την εξάπλωση του παθογόνου ελιάς με χρήση εμβολιασμένων δέντρων αποτυγχάνει στην Ισπανία

Μετά από μια τετραετή δοκιμή, οι ερευνητές ανέφεραν ότι ο εμβολιασμός παραδοσιακών ανδαλουσιανών ποικιλιών με ανθεκτικές στο μαλάκιο Verticillium ήταν αναποτελεσματικός.

Απρίλιος 20, 2021

Οι ερευνητές ερευνούν την προέλευση της λευκής ελιάς Tripolitaine στη Λιβύη

Εργάζονται για να καθορίσουν τις καλύτερες ποικιλίες για την παραγωγή ελιάς της Λιβύης.

Απρίλιος 8, 2021

Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία

Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.

Ιανουάριος 15, 2020

Όπου οι ελιές του κόσμου ζουν δίπλα δίπλα

Από απόσταση, αυτός ο ελαιώνας στα περίχωρα της Κόρδοβα μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο πεδίο. Αλλά φιλοξενεί πάνω από 1,000 ποικιλίες ελιάς από 29 χώρες, από το Ιράν μέχρι την Αμερική, που διέρχονται από όλη τη λεκάνη της Μεσογείου.

Δεκέμβριος 5, 2019

Σχεδόν το ένα τρίτο του παγκοσμίου ελαιολάδου από το Picual

Ο πρόσφατα δημοσιευμένος οδηγός αναφοράς, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, αναλύει διάφορες ενδιαφέρουσες στατιστικές για το ελαιόλαδο.

Αύγουστος 1, 2019

Οι ερευνητές απομονώσουν το συστατικό EVOO με πιθανές αντιυπερτασικές ιδιότητες

Το elenolide, ένας γνωστός αντιυπερτασικός παράγοντας, βρέθηκε στο 80 τοις εκατό των δειγμάτων επιπλέον ελαιόλαδου virgen που αναλύθηκαν σε διάστημα οκτώ ετών.

Οκτώβριος 31, 2018

Η La Rioja διατηρεί την κληρονομιά της για τη βελτίωση της παραγωγής

Η κυβέρνηση της La Rioja ασχολείται με μια πολυετή προσπάθεια που επιδιώκει την ανάκτηση και διατήρηση των εγχώριων ποικιλιών ελιάς σε μια προσπάθεια ανάπτυξης μοναδικών ελαιολάδων.

Οκτώβριος 31, 2018

Ο ιδρυτής του Global Gardens βλέπει την ελιά ως βασικό στοιχείο της Permaculture της Καλιφόρνιας

Ο μακρόχρονος παραγωγός και πιστοποιημένος σομελιέρας Theo Stephan θέλει να φέρει την αγάπη του για το ελαιόλαδο και το περιβάλλον με πλήρη κύκλο.

Οκτώβριος 19, 2018

Νέα ντοκιμαντέρ Highlights Jaén και τα Picual του

Η ισπανική επαρχία της Jaén έχει ολοκληρώσει το "Jaén, Virgen and Extra", ένα ντοκιμαντέρ για το ελαιόλαδο που μοιράζεται τον πολιτισμό της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής πετρελαίου στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής του ελαιόλαδου στον κόσμο.

Οκτώβριος 1, 2018

Leucocarpa, η εκθαμβωτική λευκή ελιά από την Magna Graecia

Ρωτήσαμε τους ερευνητές γιατί η ποικιλία ελιάς Leucocarpa είναι εντελώς λευκή καθ 'όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξής της.

Ιούλιος 6, 2016

Το ελαιόλαδο από το Κροατικό νησί της Krk παίρνει ΠΟΠ

Μπουκάλια επιπλέον ελαιόλαδου virgen από την Krk θα φέρουν σήμανση με την επίσημη ονομασία «Krčko maslinovo ulje» και η συσκευασία της θα φέρει ένα ειδικά σχεδιασμένο λογότυπο.

Ιούνιος 30, 2016

Οι επιστήμονες αποκωδικοποιούν το γονιδίωμα της ελιάς

Μια ομάδα επιστημόνων από την Ισπανία έχουν δημοσιεύσει για πρώτη φορά το πλήρες γονιδίωμα της ελιάς.

Ιούνιος 22, 2016

Ο αγρότης παράγει το EVOO από τις ποικιλίες ελιάς που διασώθηκαν και ανακαλύφθηκαν πρόσφατα

Το La Zadruga είναι μια φάρμα στη δυτική όχθη της λίμνης Garda, η οποία παράγει υψηλής ποιότητας EVOO από σπάνιες, διασωθείσες και πρόσφατα ανακαλυφθείσες ποικιλίες.

Ενδέχεται. 11, 2016

Νέες φαινολικές ενώσεις που βρέθηκαν στο EVOO

Νέες φαινολικές ενώσεις που ανήκουν στην οικογένεια ελουροπεϊνης και λιποστρωμένου αγλυκονίου έχουν ανακαλυφθεί σε έλαια από τις ποικιλίες ελιάς Κορωνέικης και αποστολής.

Ιούνιος 1, 2013

Τι κάνει το ελαιόλαδο «DOP» διαφορετικό;

Τι σημαίνει όταν ένα ελαιόλαδο φέρει μια ετικέτα που δηλώνει ότι έγινε σε προστατευόμενη ονομασία προέλευσης;

Δεκέμβριος 7, 2010

Ελιές de Lucques

Η σάρκα προέρχεται εύκολα από τη μικροσκοπική πέτρα και δημιουργεί γεύσεις από φρέσκα αμύγδαλα και αβοκάντο. Αρχίζω να καταλαβαίνω γιατί οι Γάλλοι τους βραβεύουν τόσο πολύ.

Νοέμβριος 10, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου πραγματοποιεί συνάντηση για τις γεωγραφικές ενδείξεις

Υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τα κριτήρια προέλευσης, τα οποία προσδίδουν τις ειδικές ονομασίες. και μόλις το ελαιόλαδο ή η επιτραπέζια ελιά έχει την ονομασία, ο οποίος την προστατεύει και την πολιτικοποιεί.

Ιούλιος 27, 2010

Το Συμβούλιο Ελαιολάδου θεωρεί τα 80 Νέες Ονομασίες Προέλευσης

Η πλειοψηφία αυτών των νέων ονομασιών θα ισχύει για χώρες παραγωγής ελαιολάδου εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως η Αργεντινή και η Παλαιστίνη.

Επιπλέον
Διαφήμιση