Το Ayvalık φιλοξενεί τις 10th Διεθνείς Ημέρες Συγκομιδής Ελιάς

η 10^th Οι Ημέρες Συγκομιδής του Αϊβαλί, που διοργανώθηκαν από τον Δήμο του Αϊβαλί, το Εμπορικό Επιμελητήριο και το Αγροτικό Επιμελητήριο του Αϊβαλί, απέκτησαν φέτος εθνική ταυτότητα. ​"Το ελαιόλαδο σε δένει με τη ζωή» ήταν το φετινό σύνθημα καθώς οι διοργανωτές προσπάθησαν να αυξήσουν τη χρήση του εφιστώντας την προσοχή στη σημασία του για την υγεία.

Παρουσιάστηκαν παγκοσμίου φήμης ελιές και ελαιόλαδα του Αϊβαλί με στόχο την προσέγγιση νέων αγορών. Η αύξηση της χρήσης ελαιολάδου στην Τουρκία ήταν ένας άλλος σκοπός της εκδήλωσης.

Υπενθυμίζοντας στους ανθρώπους ότι το Ayvalık δεν είναι μόνο διάσημο για τις ελιές του αλλά και για την ιστορία, τη φύση και την αρχιτεκτονική του, το φεστιβάλ έβαλε τη γραφική παράκτια πόλη στην κεντρική σκηνή σε μια προσπάθεια να προωθήσει τον τοπικό τουρισμό.

Στην τελετή έναρξης, ο Benhan İbrahim Kantarcı, πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου του Αϊβαλί, ανέφερε ότι η ελιά είναι ​"παράδοση της πόλης και μια οικογενειακή κληρονομιά. " Για το μέλλον του Αϊβαλί, ο τουρισμός είναι αναντικατάστατος και προσπάθειες όπως οι Harvest Days πρέπει να συνεχίσουν να μεταφέρουν τις τουριστικές αξίες σε υψηλότερα επίπεδα.

Μετά την τελετή έναρξης, το ​"Η πορεία του Thanksgiving to Olive” ξεκίνησε με τη συνοδεία της μπάντας του Αϊβαλί.

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν φρεσκοτριμμένα ελαιόλαδα στην ελαιοαγορά όπου οι εταιρείες παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε περίπτερα κατά μήκος της πλατείας Cumhuriyet.

Ο καθένας δέχτηκε φρέσκο ​​ψάρι - τρεις τόνους, στην πραγματικότητα - μαγειρεμένο σε τοπικό ελαιόλαδο, το οποίο αποτελεί παράδοση για τον εορτασμό των Αγιολιγικών Ημερών.

Οι εορτασμοί της φετινής χρονιάς πραγματοποιήθηκαν στο χωριό Murateli και παρακολούθησαν γευσιγνώστες, καλλιτέχνες, εκπρόσωποι μάρκας και τοπικοί και ξένοι δημοσιογράφοι. Οι συμμετέχοντες συμμετείχαν στην εκδήλωση από την Ισπανία, την Ελλάδα, την Ιταλία, το Μαρόκο και την Ιορδανία.

Εκτός από τις γαστρονομικές απολαύσεις, υπήρχαν διαγωνισμοί για τη συλλογή ελιών, και ​"ο σπόρος της ελιάς» παρουσιάστηκε από παιδιά από όλη την πόλη.

Στις Ημέρες του Τρύγου, υπήρχε μια έκθεση με θέμα την ελιά και το ελαιόλαδο, η οποία ονομάστηκε ​"Derin kökler, Ortak kökler» (Βαθιές ρίζες, κοινές ρίζες) από φωτογράφους από την Τουρκία και τη Λέσβο και μια έκθεση με τοπικά κατασκευασμένες κούκλες από κουρέλια.

Εκτός από τη διασκέδαση, υπήρχαν συνεδρίες όπου εκπρόσωποι του κλάδου συζήτησαν τις προκλήσεις του κλάδου και πρότειναν νέες πρωτοβουλίες.

• Η επίσημη ιστοσελίδα του Αϊβαλιού Τραίνα


• Haberler