Κόσμος
Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία χτύπησαν πάνω από το βάρος τους στο 2013 Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης Την προηγούμενη εβδομάδα. Παρόλο που η παραγωγή τους είναι μικρή σε σύγκριση με άλλες χώρες, ζήτησαν από κοινού τέσσερα βραβεία Best of Class, πέντε Χρυσά και δύο Silver.
Από τέσσερις συμμετοχές, η Cobram Estate, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Αυστραλίας, κέρδισε δύο βραβεία Best of Class, ο μόνος παραγωγός που το έκανε εκτός από τον Ιταλό Frantoio Franci, καθώς και δύο Χρυσά.
Και το Rylstone Australian Olive Oil ένωσε την ίδια ιταλική εταιρεία με βαθμολογία 9.60 στα 10 στην κατηγορία ισχυρών συνδυασμών - το δεύτερο υψηλότερο σκορ σε ολόκληρο τον διαγωνισμό - κατατάσσοντας το ένα από τα καλύτερα της κατηγορίας για να προσθέσει στα δύο χρυσά βραβεία.
Εν τω μεταξύ, το Mill Bay της Νέας Ζηλανδίας πήρε το Best in Class με το ανθεκτικό ελαιόλαδο J5, μια ποικιλία που βρίσκεται μόνο στα βόρεια της χώρας.
Το Forest Edge Farm της Αυστραλίας έλαβε ένα χρυσό βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο frantoio της και η Alto Olives κέρδισε το ασήμι με το Alto Vividus monovarietal, όπως και η Camilo Enterprises με το Max's Blend.
Μερίδιο μετάλλων της Αυστραλίας "ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ"
Από ένα τελικό πεδίο με περισσότερα από 650 έξτρα παρθένα ελαιόλαδα από 22 χώρες, πραγματοποιήθηκαν συνολικά 261 βραβεία στον διαγωνισμό, από τα οποία η Ιταλία κέρδισε τα βραβεία Best of Class, οκτώ, αλλά η Αυστραλία ήταν η επόμενη με τρεις, έναν διαγωνισμό αποτελεσμάτων διοργανωτής και Olive Oil Times εκδότης Curtis Cord περιγραφόμενος ως "ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα ».
Ελαιόλαδο Rylstone
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΔΟΕ, η Αυστραλία παρήγαγε μόνο 19,000 τόνους ελαιολάδου στην εποχή 2010/11, σε σύγκριση με 450,000 τόνους για την Ιταλία και 1.6 εκατομμύρια τόνους για τον παγκόσμιο ηγέτη της Ισπανίας.
Οι καταναλωτές συνδέουν τώρα την ποιότητα με τα οφέλη για την υγεία
Το Cobram Estate, που εδρεύει στο αυστραλιανό κράτος της Βικτώριας, αντιπροσωπεύει περίπου το ήμισυ της ετήσιας παραγωγής της χώρας και ο εκτελεστικός πρόεδρος Rob McGavin είπε Olive Oil Times τα βραβεία αντανακλώνται "απόλυτη εστίαση στην επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικής ποιότητας παρθένο. "
"Δεν είναι τυχαίο που παράγουμε ελαιόλαδο πρώτης κατηγορίας εδώ », είπε. "Παράγουμε εξαιρετικά παρθένα εξαιρετική ποιότητα φυσικά γιατί το υψηλό κόστος εργασίας μας ανάγκασε να κάνουμε μηχανισμούς ».
"Έχουμε επικεντρωθεί στα πραγματικά καθαρά φρούτα και την επεξεργασία σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να του δίνετε κάθε ευκαιρία να λάμψει. " Περίπου το 95 τοις εκατό της παραγωγής της εταιρείας είναι έξτρα παρθένο βαθμού, είπε.
"Το κάνουμε σε όγκο, έτσι μερικά από τα μείγματα στα οποία έχουμε κερδίσει χρυσά μετάλλια, έχουμε εκατομμύρια λίτρα, όχι μόνο ένα μικρό ποσό. "
Μετά από δύο δύσκολα χρόνια, λόγω των εποχιακών υγρών καλοκαιριών, ο καρπός της ελιάς αγαπούσε την επιστροφή σε ένα παραδοσιακό ζεστό, ξηρό, είπε.
Οι άνθρωποι αρχίζουν να συνειδητοποιούν τη σχέση ανάμεσα στην ποιότητα του ελαιόλαδου και τα οφέλη για την υγεία, "η οποία λειτουργεί προς όφελός μας ", δήλωσε ο McGavin. "Έχουμε μια πολύ ισχυρή εγχώρια αγορά και οι Αυστραλοί καταναλωτές απολαμβάνουν την πολύ υψηλή ποιότητα. "
Τα νικητήρια ελαιόλαδα από τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία είναι κάτω. Ο πλήρης κατάλογος των νικητών μπορεί να βρεθεί στο Καλύτερα ελαιόλαδα δικτυακός τόπος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Australia, Curtis Cord, New Zealand
Φεβρουάριος 19, 2024
Πώς ένας παραγωγός αντιμετωπίζει τους αυξανόμενους όγκους και τη συντομότερη συγκομιδή στη Γαλλία
Στη Νότια Γαλλία, ο παραγωγός πίσω από το Mas des Bories διαχειρίζεται μια συγκομιδή προφυλακτήρα και ένα μικρότερο παράθυρο στο μύλο.
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Δεκέμβριος 5, 2023
Η σκληρή δουλειά αποδίδει ποιότητα παγκόσμιας κλάσης στη Βραζιλία
Η Estância das Oliveiras κέρδισε επτά Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC, τα περισσότερα μέσα σε ένα χρόνο για οποιονδήποτε Βραζιλιάνο παραγωγό.
Ενδέχεται. 10, 2023
Στην Πορτογαλία, μια δύσκολη σεζόν τελειώνει με ισχυρότερη αποφασιστικότητα
Ένας βετεράνος του κλάδου χαρακτηρίζει τη συγκομιδή του 2022 στην Πορτογαλία ως τέλεια καταιγίδα. Ωστόσο, η κοινή δέσμευση για την ποιότητα παραμένει ακλόνητη.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Φεβρουάριος 19, 2024
Ο παραγωγός ελπίζει ότι η πολιτική ατζέντα της νέας κυβέρνησης και οι επενδύσεις της εταιρείας για επέκταση της παραγωγής θα βελτιώσουν την κερδοφορία και θα αυξήσουν την τοπική καταναλωτική βάση.
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Μάρτιος 28, 2023
Εορτασμός των παραγωγών ΠΟΠ και ΠΓΕ στο Ercole Olivario
Το Λάτσιο, η Σαρδηνία και η Σικελία ήταν οι περιφέρειες που βραβεύτηκαν περισσότερο, με τρία βραβεία η καθεμία, ακολουθούμενες από την Καμπανία, την Απουλία και την Τοσκάνη, με ένα βραβείο η καθεμία.