Ένας εφευρέτης για την παραγωγή στερεών κεριών με βάση το ελαιόλαδο έχει αναπτυχθεί από έναν εφευρέτη στο Ισραήλ.
Ο Avi Kosovski-Shahor, από τον Modi'in Illit, λέγεται ότι έχει βρει μια εναλλακτική λύση σε άλλες μεθόδους που χρησιμοποιούν μόνο μικρές συγκεντρώσεις ελαιολάδου και συνήθως έχουν ως αποτέλεσμα "ημιστερεά κεριά σαν ζελέ. "
Σύμφωνα με μια αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας ενώπιον του Παγκόσμιου Οργανισμού Πνευματικής Ιδιοκτησίας, τα σημερινά κεριά ελαιολάδου βρίσκονται κυρίως σε κατάσταση ζελέ ή ψευδο-αλοιφής και συνήθως σε περιβλήματα για τη διατήρηση της δομής του κεριού.
Ωστόσο, η εφεύρεση παρέχει ένα στερεό κερί ελαιολάδου, "που περιέχει σχετικά μεγάλες συγκεντρώσεις ελαιολάδου, όπου το κερί είναι αρκετά συμπαγές ώστε να επιτρέπει σε έναν χρήστη του κεριού να κρατά το κερί στο χέρι του, και / ή να κάνει χρήση του κεριού χωρίς να χρειάζεται περίβλημα ή / και δομικά στηρίγματα οποιουδήποτε είδους "
Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.
Η αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας αναφέρει ότι στην εβραϊκή θρησκεία υπάρχει μεγάλη προτίμηση για τη χρήση ελαιολάδου όταν ανάβουν κεριά "καθώς θεωρείται εργαλείο για την ομορφιά ενός τελετουργικού. "
"Ιδιαίτερα, όταν ανάβουμε τα κεριά Shabbat και Chanukkah, καθώς το ελαιόλαδο τραβάται εύκολα στο φυτίλι, το φως του καίγεται καθαρά και για να τιμήσει το γεγονός ότι το θαύμα του Τσανουκά συνέβη με το ελαιόλαδο. "
Ωστόσο, η χρήση ελαιολάδου για το φωτισμό κεριών δεν είναι απαραιτήτως εύκολη. Πράγματι, αυτό "επιβαρύνει τους ασκούμενους ενός συγκεκριμένου τελετουργικού καθώς συνεπάγεται κατά κάποιο τρόπο το συνδυασμό υγρού ελαιολάδου με το στερεό κερί πριν από το φωτισμό », ισχυρίζεται η αίτηση.
Το διάλυμα περιλαμβάνει μια σύνθεση που περιέχει κατά προτίμηση παραφίνη και μια ποσότητα ελαιολάδου όχι λιγότερο από 12 τοις εκατό - αλλά κατά προτίμηση τουλάχιστον 50 τοις εκατό - βάρος ανά βάρος ολόκληρης της σύνθεσης.
"Κατά προτίμηση, ένας ή περισσότεροι αντι-οξειδωτικοί παράγοντες προστίθενται στο ελαιόλαδο, π.χ., για την πρόληψη της οξείδωσης του ελαιολάδου και παρέχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για το προκύπτον κερί στερεού ελαιολάδου. "
Η μέθοδος λέγεται ότι περιλαμβάνει την τήξη της παραφίνης σε ένα πρώτο δοχείο και τη θέρμανση του ελαιολάδου σε ένα δεύτερο δοχείο και στη συνέχεια την προσθήκη της υγρής παραφίνης στο ελαιόλαδο στο δεύτερο δοχείο και έκχυση του προκύπτοντος μίγματος σε καλούπια.
Έτσι μπορεί να παραχθεί ένα στερεό κερί ελαιολάδου που έχει πυκνότητα τουλάχιστον 750 gr / cm3.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ισραήλ, έρευνα ελαιολάδου, διάρκεια ζωής του ελαιολάδου
Δεκέμβριος 28, 2020
Τα φύλλα ελιάς έχουν υψηλότερα επίπεδα φαινολών το καλοκαίρι, σύμφωνα με ερευνητικές εκθέσεις
Η θερινή συγκομιδή μπορεί να προσφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα για τον αυξανόμενο αριθμό αγροτών και εταιρειών που επενδύουν σε προϊόντα που προέρχονται από φύλλα ελιάς.
Δεκέμβριος 21, 2020
Δύο μελέτες στην Ιταλία διερεύνησαν πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν τεχνολογίες πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού και υπερήχων για τον προσδιορισμό του περιεχομένου και της προέλευσης των μειγμάτων ελαιολάδου. Η τεχνολογία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της ακρίβειας των ετικετών ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 15, 2020
Οι επιστήμονες στην Ισπανία αναγνωρίζουν τα γονίδια ελιάς ανθεκτικά σε κοινά παθογόνα
Ερευνητές στο IFAPA έχουν εντοπίσει πολλά γονίδια που παρέχουν αντοχή στους μύκητες που προκαλούν μαρασμό του Verticillium.
Δεκέμβριος 7, 2020
Η βιο-προσβασιμότητα των πολυφαινολών και η αντιοξειδωτική ικανότητα του πυρηνελαίου επηρεάζεται θετικά από τον μικροκονισμό των σωματιδίων του. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η ανακάλυψη θα μπορούσε να οδηγήσει στην παραγωγή πυρηνελαίου με περισσότερα οφέλη για την υγεία.