Καταλανός τεχνίτης δίνει νέα ζωή στο ξύλο παλιών ελαιόδεντρων
«Πρέπει να προσαρμόζεσαι σε ό,τι έχεις μπροστά σου». Αυτή δεν είναι η φιλοσοφία ζωής του Χοσέπ Γκασόλ Πουχόλ, αλλά η φιλοσοφία του όσον αφορά την εργασία με το ξύλο ελιάς.
«Πρέπει να προσαρμόζεσαι σε ό,τι έχεις μπροστά σου». Αυτή δεν είναι η φιλοσοφία ζωής του Josep Gasol Pujol, αλλά η φιλοσοφία του για τη ξυλογλυπτική, και ειδικότερα για την εργασία με ξύλο ελιάς.
Εδώ και 26 χρόνια αποτελεί το χόμπι του και μοιράστηκε το ταλέντο του σε ένα δωρεάν εργαστήριο στο Φεστιβάλ Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου – Fira de l’Oli – που πραγματοποιήθηκε στην καταλανική περιοχή Les Garrigues τον Ιανουάριο.
Το μυστικό είναι να δουλεύεις με τη φυσική μορφή του ξύλου – το οποίο, στην περίπτωση των παλαιών ελαιόδεντρων, είναι συνήθως γέρικο και έχει διάφορες τρύπες, εξήγησε ο Γκασόλ. Εργαζόταν με ένα κομμάτι ξύλου που εκτιμά ότι είναι περίπου 350 ετών, αν και είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με ακρίβεια, καθώς οι δακτύλιοι ανάπτυξης της αειθαλούς ελιάς μπορεί να είναι δύσκολο να διακριθούν. Προέρχεται από το υπόγειο τμήμα μιας ελιάς της ποικιλίας «Arbequina» που κόπηκε για να ανοίξει δρόμος για άρδευση. Εκεί που κάποιοι θα έβλεπαν μόνο έναν βαρύ κορμό, εκείνος είδε μια ξαπλωμένη γυναίκα και ονόμασε αυτό το δείγμα, που βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη, «Bella».
Απαιτείται σκληρή αλλά προσεκτική επεξεργασία
Το ξύλο της ελιάς είναι τόσο πυκνό που σχεδόν δεν επιπλέει στο νερό, οπότε ο Γκασόλ πρέπει να είναι αποφασιστικός αλλά και σχολαστικός με το σμίλη και το σφυρί του, καθώς οι ρόζοι στο ξύλο της ελιάς βγαίνουν πολύ εύκολα. Ξεκινά πλανίζοντας το κάτω μέρος του ξύλου για να του δώσει σταθερότητα και στη συνέχεια εξετάζει το σχήμα του για να αποφασίσει πού θα εργαστεί. Όταν τελειώσει το σκαλίσμα, τρίβει το ξύλο με γυαλόχαρτο πριν εφαρμόσει τουλάχιστον τρεις στρώσεις βερνικιού, περισσότερες αν το ξύλο είναι πολύ πορώδες.
Γιατί πρέπει να κόβεται το ξύλο στη σωστή φάση της σελήνης
Ο Γκασόλ χρησιμοποιεί αποκλειστικά το ξύλο αργής ανάπτυξης της γενέτειράς του, Les Garrigues, στην επαρχία της Λλέιντα, στην ενδοχώρα της Καταλονίας. Ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους αγαπά το ξύλο της ελιάς είναι ότι, σε αντίθεση με αυτό άλλων δέντρων, όπως το πεύκο, δεν διαστέλλεται ούτε συρρικνώνεται πολύ λόγω των καιρικών συνθηκών. Προτιμά το παλαιότερο ξύλο επειδή είναι πιο ξηρό και κόβεται ευκολότερα, ενώ, όπως είπε, οι ξυλοφάγοι σκώληκες, αν και υπάρχουν, δεν αποτελούν πρόβλημα αν τηρείται η αρχαία σοφία των ξυλοκόπων να κόβεται ένα δέντρο μόνο κατά τη διάρκεια της παλαιάς (φθίνουσας ημισελήνου) σελήνης.
Ο Γκασόλ είπε ότι ο κορμός μιας ελιάς πρέπει να στεγνώσει για τουλάχιστον ένα χρόνο προτού να είναι κατάλληλος για ξυλογλυπτική. Δούλευε με ξύλο από το φαρδύ τμήμα του κορμού που βρίσκεται υπόγεια και στο οποίο προσκολλώνται οι παραφυάδες της ελιάς και οι εκτεταμένες, αλλά σχετικά επιφανειακές ρίζες της. Αυτό το τμήμα περιέχει περισσότερη υγρασία και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αποξηρανθεί.
Το ξύλο ελιάς είναι επίσης καλό για θέρμανση, μαγείρεμα και μαγειρικά σκεύη
Το ξύλο της ελιάς (Olea europaea) παράγει πολλές θερμίδες όταν καίγεται και χρησιμοποιείται από ορισμένους στην περιοχή για τη θέρμανση των σπιτιών τους. Επίσης, προσδίδει μια ευχάριστη γεύση όταν χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα κρέατος, είπε ο Γκασόλ. Ενώ άλλοι προτιμούν να μετατρέπουν αυτό το σκληρό ξύλο με την πλούσια υφή σε ξύλα κοπής, μαγειρικά σκεύη, σκαλιστά μπολ και εκλεκτά έπιπλα, το πάθος του ήταν πάντα η γλυπτική. Είναι εντελώς αυτοδίδακτος, έχοντας μάθει για τη μορφή πλάθοντας πηλό από παιδί.
Τα περισσότερα γλυπτά του Γκασόλ είναι παραγγελίες, αλλά δημιουργεί επίσης περίπου δέκα το χρόνο για εκθέσεις σε όλη την Ισπανία. Ένα από τα έργα του, το «El Crist del Cantacorps», εκτέθηκε στη Νέα Υόρκη το 2007. Κάθε γλυπτό, που φιλοτεχνεί στον ελεύθερο χρόνο του, απαιτεί περίπου ενάμιση μήνα εργασίας. Αυτή τη στιγμή εργάζεται πάνω σε τρία γλυπτά που θα παρουσιάσει τον επόμενο μήνα στο Salón de Arte Antiguo y Moderno στη Βαρκελώνη.