Δύο ακόμη ελληνικές περιφέρειες υποβάλλουν αίτηση για ΠΟΠ ελαιολάδου
Η ένδειξη «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» πιστοποιεί την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και αποτελεί στόχο για πολλές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας.
Τα τρία «πόδια» της χερσονήσου της Χαλκιδικής εκτείνονται στο βόρειο Αιγαίο.
Δύο ακόμη περιοχές της Ελλάδας, η Μεσσηνία και η Χαλκιδική, έχουν υποβάλει αιτήσεις στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την απόκτηση της ονομασίας «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» (ΠΟΠ) για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό τους.
Η Μεσσηνία, στη νότια Ελλάδα, στοχεύει να εντάξει όλο το ελαιόλαδο που παράγει στην ΠΟΠ με την ονομασία «Καλαμάτα», ενώ η Χαλκιδική, κοντά στη Θεσσαλονίκη, επιθυμεί να εξασφαλίσει μια ειδική κατηγορία ελαιολάδου που παράγεται όταν οι ελιές είναι ακόμη πράσινες και δεν έχουν ωριμάσει πλήρως, το οποίο ονομάζεται «Αγουρέλαιο Χαλκιδικής».
Η ΠΟΠ είναι μια ονομασία που αναγνωρίζει ότι ένα γεωργικό προϊόν ή τρόφιμο που προέρχεται από μια συγκεκριμένη περιοχή ή τοποθεσία φέρει χαρακτηριστικά που αποδίδονται σχεδόν αποκλειστικά στον τόπο προέλευσής του, και πιο συγκεκριμένα στις περιβαλλοντικές συνθήκες, το μικροκλίμα και τους ανθρώπινους παράγοντες. Μια άλλη προϋπόθεση είναι ότι το προϊόν παράγεται ή κατασκευάζεται εντός των γεωγραφικών ορίων της περιοχής.
Και οι δύο περιοχές έπρεπε να συμπεριλάβουν στις αιτήσεις τους τα ειδικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου τους, όπως το χρώμα, το άρωμα, τη γεύση, την οξύτητα, το ελαϊκό οξύ, την ποικιλία των ελιών, καθώς και τις μεθόδους επεξεργασίας με μεγάλη λεπτομέρεια.
Η διαδικασία ΠΟΠ δεν είναι εύκολη υπόθεση· πρέπει να συλλεχθούν διάφορα στοιχεία και αριθμητικά δεδομένα για να αποδειχθεί ότι το υπό εξέταση προϊόν διαφοροποιείται από άλλα παρόμοια προϊόντα άλλων περιοχών και χαρακτηρίζει τον τόπο καταγωγής του. Στη συνέχεια, η αίτηση δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και, εάν δεν υποβληθούν ενστάσεις εντός έξι μηνών, η ονομασία ΠΟΠ καταχωρίζεται για αποκλειστική χρήση.
Στόχος είναι η προστασία και η προώθηση προϊόντων υψηλής ποιότητας και, ταυτόχρονα, η επισήμανση ότι τα προϊόντα αυτά αξίζουν τα χρήματα των καταναλωτών. Μέχρι στιγμής, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, 16 περιοχές της Ελλάδας έχουν λάβει την ονομασία ΠΟΠ για το ελαιόλαδό τους.