`Η παραγωγή ελαιολάδου στη Φουερτεβεντούρα δείχνει πρώιμα σημάδια υπόσχεσης - Olive Oil Times

Η παραγωγή ελαιολάδου στη Φουερτεβεντούρα δείχνει τα πρώτα σημάδια της υπόσχεσης

Οκτώβριος 3, 2012
Naomi Tupper

Πρόσφατες Ειδήσεις

Αν και είναι πιο γνωστό ως καλοκαιρινός τουριστικός προορισμός, το νησί Fuerteventura, ένα από τα Ισπανικά Κανάρια Νησιά, κάνει το σήμα του έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγορά.

Το συμβούλιο της Φουερτεβεντούρα ανακοίνωσε ότι αναμένεται να διπλασιάσει την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου έως το τέλος της σεζόν 2012, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, λόγω της αυξημένης ωρίμανσης των δέντρων και των χαμηλότερων θερμοκρασιών με αποτέλεσμα μια καλή περίοδο ανθοφορίας.

Η συγκομιδή του 2011 σημείωσε τεράστια αύξηση της παραγωγής τα προηγούμενα χρόνια, με 40,000 κιλά ελιών να υποβάλλονται σε επεξεργασία και 6,500 λίτρα έξτρα παρθένου ποιοτικό ελαιόλαδο παράγεται. Ωστόσο, στο μέσο του 2012, τα κιλά 37,000 είχαν ήδη αποσταλεί για άλεση, υποδεικνύοντας την πιθανότητα υπέρβασης του συνόλου του 2011 ουσιαστικά.

Η συγκομιδή της ελιάς ξεκίνησε στα τέλη Αυγούστου με την ωρίμανση του Arbequina ποικιλία, ενώ άλλες ποικιλίες, όπως το Picual, Hojiblanca και η Verdial θα ωριμάσει τους επόμενους μήνες.

Παρά τις θετικές αυτές προβλέψεις, η βιομηχανία ελαιολάδου στη Φουερτεβεντούρα είναι ακόμη στις πρώτες της μέρες, με το μύλο Cabildo (δημοτικό) να ανοίγει για πρώτη φορά στο 2006 και να λειτουργεί με πιστοποίηση υγείας και ποιότητας από την 2008. Ωστόσο, παρά την καθυστερημένη εκκίνηση, η παραγωγή έχει αυξηθεί έξι φορές από την έναρξή της και φαίνεται ότι θα συνεχίσει αυτή την πορεία επιτυχίας.

Κατά τη διάρκεια του 2011, συνολικά 55 ελαιοκαλλιεργητές χρησιμοποίησαν το δημόσιο μύλο, ο οποίος προσφέρεται δωρεάν. Αυτό ήταν μια αύξηση από περίπου δώδεκα στα πρώτα χρόνια λειτουργίας, όταν παρήχθησαν μόλις 1,000 λίτρα ελαιόλαδου. Στη συνέχεια, υπάρχουν προσπάθειες από μεμονωμένους αγρότες και ομάδες για την αγορά νέων ελαιοτριβείων με την ελπίδα ότι θα έχουν τελικά τρία επιπλέον εργοστάσια λειτουργίας και μια ποικιλία διαφορετικών τοπικών ετικετών

Το μέλλον για την παραγωγή ελαιολάδου στην περιοχή φαίνεται λαμπρό, με τον Υπουργό Γεωργίας του νησιού, Rita Diaz, που εξηγεί ότι η αλατότητα του εδάφους και το κλίμα της Φουερτεβεντούρα ήταν κατάλληλα για καλλιέργεια ελιάς, και ότι υπήρχε ισχυρή δέσμευση για τη βιολογική γεωργία στην περιοχή, η οποία αναμένεται να αυξήσει ακόμη περισσότερο την ποιότητα.


Cabildo του Προέδρου της Fuerteventura, Mario Cabrera, και τον Υπουργό Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Αλιείας, Rita Diaz με τοπικό ελαιόλαδο. (Φωτογραφία ACFI Press)

Σύμφωνα με την κ. Diaz, υπάρχει επίσης η δυνατότητα υψηλότερων αποδόσεων στο μέλλον, με διανομή ελαιοδένδρων γύρω από το νησί από το αγρόκτημα Cabildo, εκτός από την αυξημένη καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών όπως "Κανάριοι La Verdial. " Η πρωτοβουλία στοχεύει επίσης στη δημιουργία διαφοροποίησης άλλων γεωργικών προϊόντων στο νησί, με τις ελιές να παρέχουν ένα αιολικό μπλοκ για πολλά άλλα γεωργικά προϊόντα.

Ενώ το νησιωτικό πετρέλαιο δεν διατίθεται ακόμη σε μεγάλη κλίμακα, αποτελεί πηγή ελκυστικών δυνατοτήτων ανάπτυξης για τους ντόπιους αγρότες και έχει προσφέρει στην τοπική αγορά ένα προϊόν υψηλής ποιότητας.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις