`Να κάνουν τα παιδιά να συμπαθούν το EVOO - Olive Oil Times

Να πάρει τα παιδιά να λατρεύουν το EVOO

Της Angela Bell
28 Νοεμβρίου 2012 10:55 UTC

Φωτογραφία: Michel Bish

Χρειαζόμαστε λίπος στη διατροφή μας. Το σώμα μας το χρειάζεται ως πηγή ενέργειας, για την επεξεργασία λιποδιαλυτών βιταμινών και ως πηγή βασικών λιπαρών οξέων που είναι σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία ορισμένων αδένων, των μεταβολικών λειτουργιών, της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής. Τα παιδιά χρειάζονται ιδιαίτερα καλό διαιτητικό λίπος.

Δυστυχώς, τα περισσότερα παιδιά που γνωρίζω τρώνε ως επί το πλείστον κακά διαιτητικά λίπη, το είδος που προέρχεται από κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψητά. Μία από τις καλύτερες επιλογές για το διαιτητικό λίπος είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αλλά, για τα περισσότερα παιδιά, το ελαιόλαδο είναι τόσο ελκυστικό για τα γευστικά τους όπως τα στρείδια, το συκώτι και τα λαχανάκια των Βρυξελλών.

Λοιπόν, τι κάνεις με τον εκλεκτό τρώγοντα; Το πρόβλημα με το ελαιόλαδο είναι η γεύση, όχι η υφή, ώστε να μπορείτε να το κρύψετε. Το ποσοστό επιτυχίας, ωστόσο, για την απόκρυψη μιας γεύσης που είναι δυσάρεστη για ένα παιδί είναι κάπου περίπου μηδέν (δεκαετίες αργότερα, μπορώ ακόμα να δοκιμάσω το συκώτι των μόσχων σε κάθε κρέας μοσχοκάρυδου παρόλο που ξέρω ότι δεν είναι εκεί). Αντ 'αυτού, ο μακροπρόθεσμος στόχος θα πρέπει να είναι να βοηθήσει το παιδί να αναπτύξει ουρανίσκο για το ελαιόλαδο - και όσο νωρίτερα τόσο το καλύτερο.

Πέντε τρόποι για να απολαύσετε τα παιδιά την γεύση του ελαιολάδου

Βάλτε το. Αφήστε τα μικρά σας να παίζουν με το φαγητό τους. Διδάξτε τους να βυθίσουν ψωμί, σφήνες πίτας ή τσιπς σε ελαιόλαδο. Ακόμα και τα μικρά παιδιά μπορούν να βυθίσουν με επιτυχία το φαγητό τους και θα αρχίσουν να συνδυάζουν το ελαιόλαδο με τη διασκέδαση. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε να αναπτύσσετε μια γεύση για μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις γεύσεις βουτύρου και βουτύρου.

Κάνε μαστίγιες. Οι κολοκύθες θα ικανοποιήσουν το γλυκό δόντι κάθε παιδιού. Διαλέξτε μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε μαζί με ελαιόλαδο για γεύση. Μπορείτε να βρείτε τα υλικά σε απευθείας σύνδεση και καλούπια στα τοπικά καταστήματα εξοπλισμού ή αθλητικών ειδών. Τα θέλγητρα που μοιάζουν με έντομα και σκουλήκια είναι τα καλύτερα.

Ελαιόλαδο Gummy σκουλήκια από Μοντερνιστική Κουζίνα on Vimeo.

Αγοράστε το ελαιόλαδο ειδικά για παιδιά. Ακριβώς όπως υπάρχουν πιο πικάντικα, περισσότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο καλά προσαρμοσμένο για τον ουρανίσκο των ενηλίκων, υπάρχουν ποικιλίες γλυκιά, πιο ήπια ελαιόλαδα ειδικά για παιδιά. Βρέξτε το σε ένα αγαπημένο επιδόρπιο, απλώστε τοστ ή χρησιμοποιήστε το για να τηγανίσετε τις προσφορές κοτόπουλου. Αν και είναι πιο γλυκό από την πιο ενήλικη ποικιλία, έχει μια γεύση ελαιολάδου στην οποία οι ουρανίσκοι τους θα συνηθίσουν τελικά.

Δοκιμάστε το ελαιόλαδο. Πιθανότατα χρειάστηκε λίγη ώρα για να βρείτε την αγαπημένη σας γεύση ελαιολάδου, οπότε μην περιμένετε το παιδί σας να πάρει λιγότερο χρόνο από ό, τι. Κάντε μια δοκιμή οικογενειακής γεύσης. Αγοράστε μικρά δοχεία και δοκιμάστε το καθένα μέχρι να βρει ο καθένας ένα που ικανοποιεί τον ουρανίσκο τους. Επισημάνετε το μόνο για χρήση.

Γεμίστε σοκολάτες με ελαιόλαδο. Μπορείτε να αγοράσετε σοκολάτες γεμάτες με ελαιόλαδο ή μπορείτε να τις κάνετε μόνοι σας. Η ίδια μέθοδος που χρησιμοποιείται για την πλήρωση σοκολάτας με μπράντι και άλλα λικέρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τα γεμίσει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Και στις δύο περιπτώσεις, επανεκπαιδεύετε τον ουρανίσκο ενός νεαρού για να εξισώσετε μια ευχάριστη εμπειρία με το ελαιόλαδο. Αποθηκευμένο στο ψυγείο, η συνοχή του λαδιού πυκνώνει σε ένα κρεμώδες κέντρο, όχι σε αντίθεση με ένα δημοφιλές σοκολατένιο αυγό διακοπών!

Όπως το κρασί, το ελαιόλαδο παράγεται από φρούτα και προσφέρει μια ποικιλία από γεύσεις. Ο ουρανίσκος ενηλίκων σας έμαθε τελικά να απολαμβάνει μια συλλογή κρασιών, και έτσι, ο ουρανίσκος του παιδιού σας θα μάθει τελικά να απολαμβάνει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα