`10η «Ημέρα Νέου Ελαιόλαδου» στο Vodnjan, Κροατία - Olive Oil Times

10η «Νέες μέρες του ελαιολάδου» στο Vodnjan της Κροατίας

Νοέμβριος 10, 2014
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η πόλη Vodnjan στην Ίστρια της Κροατίας θα φιλοξενήσει το 10th έκδοση του "Νέες ημέρες ελαιολάδου "(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2014. Αυτό το ετήσιο τριήμερο διεθνές γαστρονομικό γεγονός που γιορτάζει το νέο ελαιόλαδο φέρνει σε επαφή καλλιεργητές ελαιολάδου και παραγωγούς από όλη την περιοχή της Αδριατικής.

Η Κροατία παράγει μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. Στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου 2014 της Νέας Υόρκης, Η Κροατία έλαβε - βραβεία, με μόλις 13 συμμετοχές - υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας από οποιαδήποτε άλλη χώρα με 10 ή περισσότερες συμμετοχές.

Ο Klaudio Vitasović, δήμαρχος του Vodnjan, που είναι το κέντρο μιας ελαιοπαραγωγικής περιοχής της Νότιας Ίστριας, δήλωσε ότι το ενδιαφέρον για το φεστιβάλ αυξάνεται με κάθε έκδοση. Πρώτα πραγματοποιήθηκε το 2005, αυτό το μοναδικό γαστρονομικό γεγονός προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες.

Για την 10th έκδοση του "Νέες ημέρες ελαιολάδου ", θα λάβουν μέρος πάνω από 90 εκθέτες. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν συναντήσεις γευσιγνωσίας όπου μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 200 υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα που παράγονται στην περιοχή της Αδριατικής, "Oil Bar "μπορούν να μάθουν πώς να εκτιμούν την ποιότητα του ελαιολάδου, δοκιμάζοντας μια δοκιμαστική συνεδρία καθοδηγούμενη από επαγγελματίες. Θα γίνουν επίσης διαλέξεις και παρουσιάσεις για διάφορα θέματα που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια και τη γεωργία.

Το αποκορύφωμα της εκδήλωσης είναι οι διαδηλώσεις μαγειρικής από μερικούς από τους καλύτερους σεφ της περιοχής του Ίστρια. Μετά την επιτυχία των εργαστηρίων μαγειρικής που παρουσιάστηκαν πέρυσι με τοπικούς σεφ και σοκολατέρ Robert Perić, ο διάσημος σεφ θα επιστρέψει στη φετινή έκδοση προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν πώς να μαγειρεύουν ένα γεύμα τεσσάρων πιάτων που παρασκευάζεται με υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο Istrian.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις