`Η αλήθεια και η κυριότητα εμπνέουν τη νέα εικόνα DOP της Siurana

Κόσμος

Η αλήθεια και η κυριότητα εμπνέουν τη νέα εικόνα DOP της Siurana

Δεκέμβριος 30, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Alex Fdez-Cruz Soldevila, διευθυντής του γραφείου μάρκετινγκ και σχεδιασμού ιστοσελίδων Frescota της Βαρκελώνης.

Κάποτε ισχυριζόταν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν "το καλύτερο πετρέλαιο στον κόσμο "- και εξακολουθούν να το πιστεύουν - αλλά οι παραγωγοί της Σιαουράνα DOP της Καταλονίας έχουν τώρα ένα νέο σύνθημα που υπογραμμίζει τις έμφυτες "κατανόηση "του.

Η απομάκρυνση από την καλύτερη παγκόσμια υπερηφάνεια οφείλεται στην αίσθηση ότι τέτοια πράγματα είναι "εντάξει για έναν παππού να μιλήσει για τα εγγόνια τους "αλλά "δεν ακούγονται καλά όταν τους λέτε για τον εαυτό σας ", σύμφωνα με τον Alex Fdez-Cruz Soldevila, διευθυντή του γραφείου μάρκετινγκ και σχεδιασμού ιστοσελίδων της Βαρκελώνης Frescota.

Το Frescota είναι πίσω από την εμφάνιση της εικόνας - συμπεριλαμβανομένου ενός νέου λογότυπου, δικτυακός τόπος και το σλόγκαν - για το DOP (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), το οποίο καλύπτει 12,000 εκτάρια στην Tarragona, στη νότια Καταλονία, και μια μέση ετήσια πιστοποιημένη παραγωγή 4,000 τόνων.

Παραδοσιακή παράδοση τόνισε

Ο Fdez-Cruz είπε το σύνθημα "Entender l'oli "- το οποίο μεταφράζεται από την Καταλανική ως "Κατανόηση του ελαιολάδου "- είναι πολύ πιο ισχυρό.

Διαφήμιση

"Αναφέρει ότι η Siurana είναι μια κοινότητα όπου το ελαιόλαδο αποτελεί μέρος του πολιτισμού εδώ και αιώνες και οι άνθρωποι είναι ειδικοί στην παραγωγή του - έχουν κληρονομήσει μια παράδοση που κατανοεί τι κάνει το παρθένο ελαιόλαδο.




"Το επίπεδο ποιότητας έχει αναγνωριστεί από τον υπόλοιπο κόσμο και πολλά βραβεία το αντικατοπτρίζουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παραγωγοί δεν χρειάζεται να πουν "κάνουμε το καλύτερο ελαιόλαδο στον κόσμο "- που πρέπει να ειπωθούν από εμπειρογνώμονες και καταναλωτές", ανέφερε.

Απλό αλλά αρκετά εντυπωσιακό λογότυπο

Εν τω μεταξύ, ελπίζει ότι το νέο λογότυπο - μια σταγόνα πετρελαίου που βυθίζεται από μια γερή ελιά κάτω από ένα θόλο δύο φύλλων ελιάς - θα προκαλέσει στους καταναλωτές μια αίσθηση "διάκριση, κομψότητα και παράδοση ».

"Μετά από μια μελέτη αναφοράς σε διαφορετικές περιοχές πετρελαίου παγκοσμίως, αποφασίσαμε ένα απλό, καθαρό, ασπρόμαυρο σχέδιο. Θέλαμε ένα λογότυπο που ήταν υποτιμημένο αλλά κομψό, το οποίο έβλεπε μόνο μια φορά που θα θυμάστε ", είπε.

Η τιμή έχει σημασία για τους καταναλωτές αλλά και για την ποιότητα και την προέλευση

Η ανάπτυξη του λογοτύπου και της απαίτησης επωνυμίας ήταν μια διαδικασία που χρειάστηκε περίπου έξι εβδομάδες, στη συνέχεια η Frescota σχεδίασε μια νέα ιστοσελίδα, εικόνες και βίντεο, "η οποία χρειάστηκε περίπου πέντε μήνες ή περισσότερο επειδή έπρεπε να περιμένουμε τη σωστή στιγμή για να τραβήξουμε τις φωτογραφίες και να τραβήξουμε το βίντεο ".

Η έρευνα των καταναλωτών καθοδήγησε το έργο και αποκάλυψε ότι, "η τιμή είναι πολύ σημαντική, αλλά οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα αν καταλάβουν ότι αγοράζουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ", δήλωσε ο Fdez-Cruz.

"Η περιοχή είναι επίσης σημαντική αλλά όχι πολλοί καταναλωτές γνωρίζουν ότι ορισμένα από τα καλύτερα λάδια κατασκευάζονται εδώ. Πιστεύουν ότι η Jaén και άλλες περιοχές στο νότο της Ισπανίας είναι οι καλύτεροι παραγωγοί ελαιολάδου, κάτι που δεν είναι αληθές, καθώς είναι πολύ θερμότερο εκεί και επηρεάζει την ποιότητα των ελαίων λόγω των υψηλών θερμοκρασιών στις οποίες υποβάλλονται οι ελιές μόλις βρεθούν συγκομιδή και ακόμη και στους μύλους. "

Έλλειψη ευαισθητοποίησης για τις δυσκαμψίες του DOP

Ο Fdez-Cruz είπε ότι πολλοί καταναλωτές δεν το γνώριζαν "για να είναι δυνατή η τοποθέτηση της σφραγίδας DOP Siurana σε ένα μπουκάλι πετρελαίου που παράγεται στην περιοχή αυτή, τα πρότυπα και οι απαιτήσεις είναι πολύ υψηλές ».

"Για παράδειγμα, όταν οι ελιές συγκομίζονται, πρέπει να μεταφέρονται σε μικρά καλάθια, ώστε να μην υποστούν βλάβη ή να υποχωρήσουν με πίεση, όπως μπορεί να είναι αν μεταφερθούν σε μεγάλα δοχεία. Και μεταφέρονται αμέσως στο μύλο, όπου διατηρούνται κάτω από τους 30 ° C για να διατηρηθούν τα μόρια και όλη η ποιότητα των ελαιών arbequina που αναπτύσσονται σε αυτή την περιοχή που επηρεάζεται από τους ανέμους και την υγρασία της Μεσογείου.

Το σύνθημα συλλαμβάνει "προγονική σοφία "

Ο πρόεδρος του DOP της Siurana Francisco Prats είπε ότι το νέο λογότυπο ήταν πολύ σαφές, κομψό και διακριτικό, ενώ το νέο σύνθημα "μεταφέρει μια προγονική σοφία στη διαχείριση των ελαιώνων, την παραγωγή ελαιολάδου και όλη την κουλτούρα που περιβάλλει αυτό που εμποτίζει τις πόλεις και τα χωριά του DOP του Siurana ».


Σχετικές ειδήσεις