`Η σεμνότητα και η κυριαρχία εμπνέουν τη νέα εικόνα DOP Siurana - Olive Oil Times

Η αλήθεια και η κυριότητα εμπνέουν τη νέα εικόνα DOP της Siurana

Δεκέμβριος 30, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Alex Fdez-Cruz Soldevila, διευθυντής του γραφείου μάρκετινγκ και σχεδιασμού ιστοσελίδων Frescota της Βαρκελώνης.

Κάποτε ισχυριζόταν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν "το καλύτερο λάδι στον κόσμο »- και εξακολουθούν να το πιστεύουν - αλλά οι παραγωγοί του Siurana DOP της Καταλονίας έχουν τώρα ένα νέο σύνθημα που αντ 'αυτού δίνει έμφαση στην έμφυτη "κατανόηση "του.

Η απομάκρυνση από τον καλύτερο κόσμο καυχιέμαι οφείλεται στην αίσθηση ότι είναι τέτοια πράγματα "εντάξει για έναν παππού και γιαγιά να πει για τα εγγόνια τους »αλλά "δεν ακούγονται καλά όταν τους λέτε για τον εαυτό σας ", σύμφωνα με τον Alex Fdez-Cruz Soldevila, διευθυντή του γραφείου μάρκετινγκ και σχεδιασμού ιστοσελίδων της Βαρκελώνης Φρέσκοτα.

Η Frescota βρίσκεται πίσω από το makeover εικόνας - συμπεριλαμβανομένου ενός νέου λογότυπου, επισήμανσης, δικτυακός τόπος και το σλόγκαν - για το DOP (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), το οποίο καλύπτει το 12,000ha στην Tarragona, στη νότια Καταλονία, και μια μέση ετήσια πιστοποιημένη παραγωγή του 4,000t.

Παραδοσιακή παράδοση τόνισε

Ο Fdez-Cruz είπε το σύνθημα "Entender l'oli "- το οποίο μεταφράζεται από την Καταλανική ως "Κατανόηση του ελαιολάδου "- είναι πολύ πιο ισχυρό.

"Λέει ότι η Siurana είναι μια κοινότητα όπου το ελαιόλαδο αποτελεί μέρος της κουλτούρας εδώ και αιώνες και οι άνθρωποι είναι ειδικοί στην παραγωγή του - έχουν κληρονομήσει μια παράδοση να κατανοούν τι κάνει το παρθένο επιπλέον ελαιόλαδο.



 
"Το επίπεδο ποιότητας έχει αναγνωριστεί από τον υπόλοιπο κόσμο και πολλά βραβεία το αντικατοπτρίζουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παραγωγοί δεν χρειάζεται να πουν "κάνουμε το καλύτερο ελαιόλαδο στον κόσμο "- που πρέπει να ειπωθούν από εμπειρογνώμονες και καταναλωτές", ανέφερε.

Απλό αλλά αρκετά εντυπωσιακό λογότυπο

Εν τω μεταξύ, ελπίζει ότι το νέο λογότυπο - μια σταγόνα ελαίου που βυθίζεται από μια παχουλή ελιά κάτω από ένα θόλο από δύο φύλλα ελιάς - θα προκαλέσει στους καταναλωτές μια αίσθηση "διάκριση, κομψότητα και παράδοση ».

"Αφού κάναμε μια μελέτη αναφοράς για διάφορες περιοχές πετρελαίου παγκοσμίως αποφασίσαμε για έναν απλό, καθαρό, μαύρο και άσπρο σχεδιασμό Θέλαμε ένα λογότυπο που ήταν υποτιμημένο αλλά κομψό, ένα που είδαμε μόλις μια φορά θα θυμόσαστε, ωστόσο, είπε.

Η τιμή έχει σημασία για τους καταναλωτές αλλά και για την ποιότητα και την προέλευση

Η ανάπτυξη του λογότυπου και της αξίωσης επωνυμίας ήταν μια διαδικασία που χρειάστηκε περίπου έξι εβδομάδες, και στη συνέχεια η Frescota σχεδίασε έναν νέο ιστότοπο, εικόνες και βίντεο, "η οποία χρειάστηκε περίπου πέντε μήνες ή περισσότερο επειδή έπρεπε να περιμένουμε τη σωστή στιγμή για να τραβήξουμε τις φωτογραφίες και να τραβήξουμε το βίντεο ".

Η έρευνα των καταναλωτών καθοδήγησε το έργο και αποκάλυψε ότι, "η τιμή είναι πολύ σημαντική, αλλά οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα αν καταλάβουν ότι αγοράζουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ", δήλωσε ο Fdez-Cruz.

"Η περιοχή είναι επίσης σημαντική αλλά όχι πολλοί καταναλωτές γνωρίζουν ότι ορισμένα από τα καλύτερα λάδια κατασκευάζονται εδώ. Πιστεύουν ότι η Jaén και άλλες περιοχές στο νότο της Ισπανίας είναι οι καλύτεροι παραγωγοί ελαιολάδου, κάτι που δεν είναι αληθές, καθώς είναι πολύ θερμότερο εκεί και επηρεάζει την ποιότητα των ελαίων λόγω των υψηλών θερμοκρασιών στις οποίες υποβάλλονται οι ελιές μόλις βρεθούν συγκομιδή και ακόμη και στους μύλους. "

Έλλειψη ευαισθητοποίησης για τις δυσκαμψίες του DOP

Ο Fdez-Cruz είπε ότι πολλοί καταναλωτές δεν το γνώριζαν "για να μπορέσετε να βάλετε τη σφραγίδα DOP Siurana σε ένα μπουκάλι λάδι που παράγεται σε αυτήν την περιοχή, τα πρότυπα και οι απαιτήσεις είναι πολύ υψηλά. "

"Για παράδειγμα, όταν οι ελιές συγκομίζονται, πρέπει να μεταφέρονται σε μικρά καλάθια, ώστε να μην υποστούν βλάβη ή να υποχωρήσουν με πίεση, όπως μπορεί να είναι αν μεταφερθούν σε μεγάλα δοχεία. Και μεταφέρονται αμέσως στο μύλο, όπου διατηρούνται κάτω από τους 30 ° C για να διατηρηθούν τα μόρια και όλη η ποιότητα των ελαιών arbequina που αναπτύσσονται σε αυτή την περιοχή που επηρεάζεται από τους ανέμους και την υγρασία της Μεσογείου.

Το σύνθημα συλλαμβάνει "προγονική σοφία "

Ο πρόεδρος του DOP της Siurana Francisco Prats είπε ότι το νέο λογότυπο ήταν πολύ σαφές, κομψό και διακριτικό, ενώ το νέο σύνθημα "μεταφέρει μια προγονική σοφία στη διαχείριση των ελαιώνων, την παραγωγή ελαιολάδου και όλη την κουλτούρα που περιβάλλει αυτό που εμποτίζει τις πόλεις και τα χωριά του DOP του Siurana ».


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις