`Κίνδυνος νόθευσης καθώς το ελαιόλαδο κερδίζει έδαφος στην Κίνα - Olive Oil Times

Κίνδυνος νοθεία ως έδαφος κέρδους ελαιολάδου στην Κίνα

Ενδέχεται. 14, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα έκθεση σχετικά με τις τεράστιες δυνατότητες πώλησης ελαιολάδου στην Κίνα συνοδεύεται επίσης από μια προειδοποίηση - οι οπορτουνιστές εκεί ήδη εξαργυρώνουν πωλώντας νοθευμένο πετρέλαιο.

Σύμφωνα με "Η αγορά ελαιολάδου στην Κίνα 2012"Από το Ισπανικό Ινστιτούτο Εξωτερικού Εμπορίου (ICEX), "Αυτό το αθέμιτο ρίσκο κινδυνεύει να επηρεάσει την αντίληψη των Κινέζων καταναλωτών ότι το ελαιόλαδο είναι προϊόν υψηλής ποιότητας.

Η έκθεση των 58 σελίδων υποδηλώνει ακόμη ότι μεγάλο μέρος της αύξησης των εισαγωγών ελαιολάδου στην Κίνα οφείλεται σε αυτούς τους εισαγωγείς.

Ωστόσο, μεταξύ των συμβουλών για τις ισπανικές εταιρείες ελαιολάδου είναι ότι η Κίνα είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αγορά τους και αυτή που προσφέρει τις περισσότερες δυνατότητες. Η πρόκληση είναι η μετατροπή μιας αυξανόμενης μεσαίας τάξης από περιστασιακούς σε καθημερινούς χρήστες ελαιολάδου. Μπορεί να μην τους αρέσει η έντονη γεύση του προς το παρόν, αλλά τους αρέσουν τα οφέλη για την υγεία και το κύρος του, προτείνει η έκθεση.

Στιγμιότυπο αγοράς

Διαφήμιση

Επιτηρούμενη από το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ισπανικής Πρεσβείας στη Σαγκάη, η έκθεση αναφέρει ότι ενώ το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει μόνο το 1% των πωλήσεων πετρελαίου και λίπους στην Κίνα, είναι το πιο δυναμικό τμήμα. Αυξήθηκε 21 τοις εκατό στις πωλήσεις πέρυσι και έφτασε τα 697,51 εκατομμύρια RMB (περίπου 84 εκατομμύρια ευρώ ή 110 εκατομμύρια δολάρια), μπροστά από το ηλιέλαιο, το οποίο αυξήθηκε 20.8 τοις εκατό και έχει μερίδιο 7 τοις εκατό.

Όσον αφορά τον όγκο, η Κίνα είναι πλέον ο έβδομος μεγαλύτερος εισαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, αν και εξακολουθεί να είναι μικρός σε σύγκριση με τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιταλία. Πέρυσι πήρε 32,886 τόνους ελαιολάδου - το 55 τοις εκατό στο 2010 - και το 92 τοις εκατό ήταν παρθένο. Η Ισπανία είναι ο κύριος προμηθευτής, ακολουθούμενη από την Ιταλία, και το πετρέλαιο έρχεται σε ίσα μέρη χύδην και εμφιαλωμένο.

Η χρήση φυτικών ελαίων αυξήθηκε μαζί με τα διαθέσιμα εισοδήματα στον ασιατικό γίγαντα. Αλλά επτά άλλα φθηνότερα φυτικά έλαια καταναλώνονται περισσότερο από το ελαιόλαδο. Επικεφαλής τους είναι τα μείγματα φυτικών ελαίων, το κραμβέλαιο και το σογιέλαιο.

Ο καταναλωτής του κινεζικού ελαιολάδου

Σε τυφλές γεύσεις, οι Κινέζοι καταναλωτές προτιμούν το εξευγενισμένο ελαιόλαδο. Πιστεύουν ότι το παρθένο ελαιόλαδο έχει έντονη γεύση που είναι δύσκολο να προσαρμοστεί στην κουζίνα τους και ως εκ τούτου προτιμούν τα ελαιόλαδα. Ωστόσο, βλέπουν το παρθένο ελαιόλαδο ως προϊόν υψηλότερης ποιότητας και αυτός είναι ένας βασικός παράγοντας κατά την αγορά, όπως και οι ανησυχίες για την υγεία.

"Ο κύριος λόγος για τους κινέζους καταναλωτές Αγοράστε το ελαιόλαδο είναι ότι είναι καλό για την υγεία », αναφέρει η έκθεση. "Αυτό το αυξανόμενο ενδιαφέρον για υγιεινή διατροφή είναι μια τεράστια ευκαιρία για τις ισπανικές εταιρείες ελαιολάδου να εκμεταλλευτούν. "

Οι κύριες ευκαιρίες: πέρα ​​από το μεγάλο καπνιστόe

Το ελαιόλαδο, όπως και άλλα ξένα προϊόντα, εισέρχεται στην Κίνα μέσω των μεγάλων πόλεων της, όπως η Σαγκάη, το Πεκίνο και το Guangzhou. Αυτά παραμένουν η κύρια αγορά και δεν πρέπει να παραμεληθούν. "Ωστόσο, η πραγματική ανάπτυξη και δυναμικό βρίσκεται στις πόλεις της δεύτερης και της τρίτης βαθμίδας και στην ύπαιθρο, με αυτή τη σειρά. "

"Σε αντίθεση με τις μεγαλύτερες πόλεις, δεν υπάρχει ακόμα τόσο μεγάλη παρουσία ελαιολάδου στα σούπερ μάρκετ και αυτό σε συνδυασμό με την αύξηση των εισοδημάτων καθιστούν αυτές τις ζώνες εξαιρετικά ελπιδοφόρες για τις ισπανικές εταιρείες. "

Ενώ τα μεγάλα σούπερ μάρκετ αντιπροσωπεύουν το 75 τοις εκατό των πωλήσεων ελαιολάδου, το κανάλι αυτό έχει μικρότερο αναπτυξιακό δυναμικό από άλλους, όπως η αγορά δώρων - πολύ σημαντικό, ιδιαίτερα για τα καλάθια δώρων του κινεζικού νέου έτους - και τις ταχέως αυξανόμενες πωλήσεις στο διαδίκτυο.

"Η μάχη για να μπείτε στο κινεζικό σούπερ μάρκετ έχει ήδη καταπολεμηθεί και έχει σχεδόν τελειώσει, με τη συντριπτική πλειοψηφία των βασικών διεθνών μαρκών ήδη στα ράφια των καταστημάτων. Οι περισσότερες μεγάλες αλυσίδες έχουν πλέον σταθερές σχέσεις με τη μικρή τους γκάμα εισαγωγέων. "

Το εμπόριο καλλυντικών με βάση το ελαιόλαδο ευδοκιμεί. Σε ορισμένες ζώνες, το ελαιόλαδο θεωρείται ομορφιά και ακόμη και φαρμακευτικό προϊόν. Ο δημοφιλής επιχειρηματικός κατάλογος της Κίνας, η Alibaba, έχει περισσότερες από 1200 καταχωρίσεις που σχετίζονται με καλλυντικά με βάση το ελαιόλαδο.

Απειλές

"Οι κύριες απειλές (για τους Ισπανούς εξαγωγείς) είναι οι μεγάλες επενδύσεις των κινεζικών εταιρειών για την οικοδόμηση των δικών τους σημάτων και η βλάβη της εικόνας του ελαιόλαδου από οπορτουνιστές με πωλήσεις νοθευμένων ή αναμεμειγμένων ελαίων ».

Πολλές κινεζικές εταιρείες εκτός του τομέα των τροφίμων έχουν προσελκύσει το τεράστιο δυναμικό του ελαιολάδου. "Εισάγουν επίσης χύμα πετρέλαιο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις εκμεταλλεύονται τα παραθυράκια στο κινεζικό ελαιόλαδο και επισημαίνουν τους κανονισμούς για να πουλήσουν το λάδι αναμεμιγμένο με άλλα φυτικά έλαια, μειώνοντας το κόστος τους μαζί με την ποιότητα », αναφέρει η έκθεση, περιγράφοντας μια πρακτική που είναι η δεύτερη μεγαλύτερη στον κόσμο Ο εισαγωγέας, η Ιταλία, μερικές φορές κατηγορείται επίσης.

"Είναι πιθανό ότι μια μεγάλη αύξηση που παρατηρήθηκε στις εισαγωγές ελαιολάδου στην Κίνα οφείλεται σε τέτοιους (Κινέζους) εισαγωγείς, δεδομένης της διαφοράς μεταξύ των στοιχείων για τις εισαγωγές και εκείνων για τις πωλήσεις. "

"Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερπληθυσμό και εάν το πετρέλαιο αποθηκευτεί σε κακές συνθήκες και δεν υπάρχει επαρκής εναλλαγή, μπορεί να υποστεί σημαντική απώλεια ποιότητας, υποσκάπτοντας έτσι το κύρος του ελαιολάδου στην Κίνα ".

Σήμανση

Οι νόμοι για τις ετικέτες άλλαξαν πρόσφατα, αλλά γενικά οι φιάλες ελαιολάδου πρέπει να περιλαμβάνουν λεπτομέρειες, συμπεριλαμβανομένων των ημερομηνιών παραγωγής και λήξης, του έτους συγκομιδής, της χώρας προέλευσης, των οδηγιών χρήσης και της περιεκτικότητας σε trans-λιπαρά οξέα.

Μεγάλο άλμα που έρχεται σε κινεζικές ελιές

Αν και για κλιματικούς λόγους η Κίνα θεωρείται απίθανο να επιτύχει ποτέ αυτάρκεια στο ελαιόλαδο, το τρέχον πενταετές πρόγραμμά της προβλέπει πενταπλάσια επέκταση στις φυτείες τόσο για επιτραπέζιες ελιές όσο και για ελαιόλαδο.

Σχεδόν 160,000 νέα εκτάρια σχεδιάζονται κοντά στο Θιβέτ, στις πλαγιές των Ιμαλαΐων, από μια τρέχουσα περιοχή φυτείας που δεν υπερβαίνει τα 40,000 εκτάρια κυρίως στις επαρχίες Sichuan, Gansu και Hubei και χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή ξηρών ελιών που τρώγονται ως σνακ.

Οι ισπανικές εταιρείες ενημερώνονται ότι είναι μια μεγάλη ευκαιρία να πουλήσουν την τεχνολογία και την τεχνογνωσία τους και να μπουν πριν το κάνουν οι Ιταλοί ή άλλοι.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις