Κόσμος / σελίδα 18

Ιανουάριος 30, 2019

Σύνθεση που βρίσκεται στις ελιές μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη θανάτου τύπου καρκίνου του μαστού

Μια μελέτη που ολοκληρώθηκε στο Πανεπιστήμιο της Jaén έχει εντοπίσει τα οφέλη που μπορεί να έχει μια ένωση που βρίσκεται και στις δύο ελιές και το ελαιόλαδο σε έναν επιθετικό τύπο καρκίνου του μαστού.

Ιανουάριος 29, 2019

37 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο

Εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου από τις χώρες του 17 συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο, καθώς το κύρος πρόγραμμα έκανε το ευρωπαϊκό ντεμπούτο του.

Ιανουάριος 29, 2019

Η κατανάλωση ελαιολάδου πέφτει μεταξύ της νεολαίας της Ισπανίας

Μια νέα έκθεση που κυκλοφόρησε από ένα ισπανικό πανεπιστήμιο έδειξε ότι πολλοί παράγοντες συμβάλλουν στη μείωση της τοπικής κατανάλωσης και προέβλεψαν ότι δεν μπορεί να ανακάμψει.

Ιανουάριος 16, 2019

Ο αγρότης του Herzegovian φαίνεται να διατηρεί την ορμή μετά τη νίκη της Νέας Υόρκης

Το οικογενειακό οινοποιείο Skegro ανοίγει το δρόμο για υψηλή ποιότητα extra virgin παραγωγή ελαιολάδου στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη.

Ιανουάριος 15, 2019

Η Τουρκία κατηγορείται για πώληση του κλεμμένου συριακού ελαιολάδου ως δική της

Αρκετές διαφορετικές ομάδες που κυμαίνονται από πολιτικούς έως μη κυβερνητικούς οργανισμούς και ειδησεογραφικά πρακτορεία έχουν τεκμηριώσει την υποτιθέμενη λεηλασία του συριακού ελαιολάδου.

Ιανουάριος 15, 2019

Η απαγόρευση των εξαγωγών επηρεάζει τη βιομηχανία ελαιολάδου της Λιβύης

Η απαγόρευση που επιβλήθηκε στις εξαγωγές ελαιολάδου στο 2017 αποσκοπούσε στην προστασία της εγχώριας παραγωγής. Οι παραγωγοί λένε ότι έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ιανουάριος 14, 2019

Δημιουργία Προορισμού Ελαιολάδου στην Úbeda

Το μουσείο του ελαιολάδου στην Úbeda δημιουργεί μια διαδραστική εμπειρία όπου οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για την ιστορία της καλλιέργειας, την παραγωγική διαδικασία και να δοκιμάσουν διάφορα τοπικά έλαια σε ένα μέρος.

Ιανουάριος 11, 2019

Η αναγέννηση του ελαιολάδου του Rioja Alavesa

Η Rioja Alavesa φημίζεται για την παραγωγή κρασιού της. Ένα νέο βιβλίο περιγράφει λεπτομερώς την ιστορία του ελαιολάδου της βασκικής υποπεριφέρειας, καθώς οι τοπικές ομάδες εργάζονται για την αναζωογόνηση του τομέα.

Ιανουάριος 10, 2019

Θα 'Oleoturismo' στο Jaén να είναι το επόμενο μεγάλο πράγμα;

Οι τουρίστες σχεδιάζουν τα ταξίδια τους γύρω από την επίσκεψη αμπελώνες ή εστιατόρια όλη την ώρα. Αυτές τις μέρες, το ελαιόλαδο είναι επίσης στη λίστα.

Ιανουάριος 10, 2019

Νέα μελέτη αποδίδει σε μηχανισμούς πίσω από τα οφέλη υγείας του MedDiet

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από τη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων κατά το ποσοστό 25. Έχουν επίσης μερικές ενδείξεις για το γιατί αυτό μπορεί να συμβαίνει.

Ιανουάριος 7, 2019

Η συμπλήρωση του MedDiet με μερικά γαλακτοκομικά μπορεί να είναι καρδιάς υγιής

Μια νέα μελέτη ανακάλυψε ότι δεν είναι απαραίτητο να αποφεύγεται το τυρί και το γιαούρτι για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Ιανουάριος 2, 2019

Νέα συσκευή ανιχνεύει νόθευση χρησιμοποιώντας φασματοσκοπία φθορισμού

Ο αισθητήρας χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό διόδων λέιζερ και αλγορίθμων που έχουν κατασκευαστεί από υπολογιστή για τη μέτρηση των εκπομπών φωτός από δείγματα ελαιολάδων για να διαπιστωθεί αν έχουν επισημανθεί σωστά.

Ιανουάριος 2, 2019

Χιλιετοί σπόροι ελιάς που βρέθηκαν σε σημαντικό αρχαιολογικό χώρο στην Τουρκία

Ελαιόκαρπα 4,000 και σκεύη βρέθηκαν στο Oylum Höyük, ένα ιστορικό ανάχωμα που βρίσκεται σε μια εύφορη πεδιάδα στην επαρχία Kilis στη νοτιοανατολική Τουρκία.

Δεκέμβριος 20, 2018

Κοινοπραξία Ιταλών Καλλιεργητών ζητάει «Σοβαρές Δράσεις» στη σκληρή περίοδο

Η εθνική κοινοπραξία Italia Olivicola είναι μια νέα οργάνωση που συγκεντρώνει περισσότερους καλλιεργητές ελαιοκάρπων 250,000 από δεκαπέντε περιοχές.

Δεκέμβριος 11, 2018

NYIOOC2019: Αλλαγές στην μεγάλη νύχτα του ελαιολάδου

Η εκδήλωση του κλάδου της ελαιολάδου αυξάνεται.

Δεκέμβριος 11, 2018

Η φιλοδοξία της Ισπανίας για το ελαιόλαδο: να είναι ο καλύτερος κόσμος

Ο κορυφαίος παραγωγός στον κόσμο θέλει να είναι ο καλύτερος, όχι μόνο ο μεγαλύτερος. Είναι σε καλό δρόμο.

Δεκέμβριος 3, 2018

Έλληνες που απομακρύνονται από τη δίαιτα Med, ευρήματα της έρευνας

Οι διατροφικές συνήθειες στην Ελλάδα επηρεάστηκαν έντονα από την οικονομική κρίση και τις παγκόσμιες διατροφικές τάσεις.

Δεκέμβριος 3, 2018

Αέρια θερμοκηπίου σε επίπεδα εγγραφής, εκθέσεις WMO

Τα αέρια του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα συνεχίζουν να ανεβαίνουν και δεν δείχνουν σημάδια επιβράδυνσης, σύμφωνα με έκθεση του Παγκόσμιου Μετεωρολογικού Οργανισμού.

Επιπλέον