Κόσμος / σελίδα 19

Ιανουάριος 7, 2019

Η συμπλήρωση του MedDiet με μερικά γαλακτοκομικά μπορεί να είναι καρδιάς υγιής

Μια νέα μελέτη ανακάλυψε ότι δεν είναι απαραίτητο να αποφεύγεται το τυρί και το γιαούρτι για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Ιανουάριος 2, 2019

Νέα συσκευή ανιχνεύει νόθευση χρησιμοποιώντας φασματοσκοπία φθορισμού

Ο αισθητήρας χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό διόδων λέιζερ και αλγορίθμων που έχουν κατασκευαστεί από υπολογιστή για τη μέτρηση των εκπομπών φωτός από δείγματα ελαιολάδων για να διαπιστωθεί αν έχουν επισημανθεί σωστά.

Ιανουάριος 2, 2019

Χιλιετοί σπόροι ελιάς που βρέθηκαν σε σημαντικό αρχαιολογικό χώρο στην Τουρκία

Ελαιόκαρπα 4,000 και σκεύη βρέθηκαν στο Oylum Höyük, ένα ιστορικό ανάχωμα που βρίσκεται σε μια εύφορη πεδιάδα στην επαρχία Kilis στη νοτιοανατολική Τουρκία.

Νοέμβριος 30, 2018

Bona Furtuna: Από ένα ταξίδι της ελπίδας σε ένα όραμα για την ανάπτυξη

Η εκπληκτική ιστορία ενός extra virgin ελαιόλαδο από τη Σικελία.

Νοέμβριος 29, 2018

Αυτό το μύλο κάνει 200 τόνους ελαιολάδου. Σε μια μέρα.

Πίσω από τις σκηνές στο Almazara Nuestra Señora del Pilar, το μεγαλύτερο ελαιοτριβείο στον κόσμο.

Νοέμβριος 15, 2018

Τα ελαιόδεντρα 3,500-Year Old παρέχουν την απόδειξη της πρώιμης καλλιέργειας στη Δαλματία

Οι αρχαίες κοιλότητες παρέχουν στοιχεία ότι οι ελιές έχουν καλλιεργηθεί στην Κροατία για περισσότερο από 3,500 χρόνια.

Νοέμβριος 14, 2018

Το 'Αρωματισμένο Extra Virgin'Οξυμόρων

Τα αρωματισμένα έλαια είναι τα φρέσκα φρούτα - μια εγκατάλειψη της εκπαιδευτικής διαδρομής που ακολουθεί η βιομηχανία για να δελεάσει τους αγοραστές με το Sriracha και τον καπνό.

Νοέμβριος 12, 2018

Πρόγραμμα έξι ημερών στο Λονδίνο για την εκπαίδευση νέων εμπειρογνωμόνων ελαιολάδου

Λίγα σημεία παραμένουν στην πρώτη έκδοση του φημισμένου προγράμματος του Λονδίνου για την αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιόλαδου.

Νοέμβριος 9, 2018

Σημείωση Ελαιολάδου Επαναγράφει την Ιστορία της Αποκοπής του Βεζούβιου

Μια σκώρα που ξανάγραφε την ιστορία της έκρηξης του Βεζούβιου αναφερόταν σε ένα κελάρι ελαιολάδου.

Νοέμβριος 7, 2018

Χιλιανά ελαιόλαδα στην άνοδο, αλλά οι προκλήσεις περιμένουν

Η παραγωγή έπληξε το ρεκόρ και η εγχώρια κατανάλωση αναπτύσσεται σιγά-σιγά, αλλά ορισμένοι που συμμετέχουν στον κλάδο πιστεύουν ότι μερικές από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της χώρας εξακολουθούν να βρίσκονται μπροστά.

Νοέμβριος 5, 2018

Νέος οδηγός καταναλωτών ελαιολάδου στην Ολλανδία

Η Wilma van Grinsven-Padberg θέλει να κάνει τους καταναλωτές ενθουσιώδεις για το ελαιόλαδο όπως είναι.

Νοέμβριος 1, 2018

Οι Φιλιππινένοι γεωργοί τοποθετούν το ίδρυμα για μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία Νοτιοανατολικής Ευρώπης

Η εταιρεία διαχείρισης ελαιολάδου River Run φύτευε νέους ελαιώνες στη Φλόριντα οπλισμένοι με έντονη προσοχή στις γεωργικές λεπτομέρειες και συμβουλές από συναδέλφους από όλη τη χώρα.

Οκτώβριος 31, 2018

Ο ιδρυτής του Global Gardens βλέπει την ελιά ως βασικό στοιχείο της Permaculture της Καλιφόρνιας

Ο μακρόχρονος παραγωγός και πιστοποιημένος σομελιέρας Theo Stephan θέλει να φέρει την αγάπη του για το ελαιόλαδο και το περιβάλλον με πλήρη κύκλο.

Οκτώβριος 29, 2018

Εκδήλωση γιορτάζοντας τα νέα έλαια επιστρέφει στο Παρίσι για την τέταρτη έκδοση

Οι παραγωγοί, οι σεφ και οι λάτρεις του ελαιόλαδου ετοιμάζονται να συγκεντρωθούν στο Παρίσι για να δοκιμάσουν και να αξιολογήσουν μερικά από τα καλύτερα λάδια πρώιμης συγκομιδής του έτους.

Οκτώβριος 22, 2018

Παλαιότερο γνωστό μπουκάλι ελαιόλαδο στην οθόνη στο Μουσείο Νάπολης

Στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο θα προβληθεί το φρέσκο ​​μπουκάλι γεμάτο με στερεοποιημένο ελαιόλαδο 2,000.

Οκτώβριος 22, 2018

Το πρώτο αγρόκτημα του ελαιολάδου του Καναδά κάνει δύσκολους χειμερινούς μήνες

Ένα χρόνο μετά την πρώτη επιτυχημένη συγκομιδή τους, οι Sheri και George Braun αφέθηκαν να καλύψουν τις παραγγελίες τους. Ακόμα, το ζευγάρι είπε ότι η αβεβαιότητα του έργου είναι μέρος αυτού που το αξίζει να το κάνουμε.

Οκτώβριος 19, 2018

Νέα ντοκιμαντέρ Highlights Jaén και τα Picual του

Η ισπανική επαρχία της Jaén έχει ολοκληρώσει το "Jaén, Virgen and Extra", ένα ντοκιμαντέρ για το ελαιόλαδο που μοιράζεται τον πολιτισμό της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής πετρελαίου στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής του ελαιόλαδου στον κόσμο.

Οκτώβριος 19, 2018

Ως αγριόχορτα, ορισμένοι ελαιοκαλλιεργητές λαμβάνουν ρίζες στη Φλώριδα

Οι ελιές δεν είναι καινούργιες στην Πολιτεία του Ήλιου, αλλά η οικονομική βιωσιμότητά τους έρχεται στο προσκήνιο ως αγέλες εσπεριδοειδών.

Επιπλέον