Ιανουάριος 5, 2015
Marco MarinoΣε Seggiano (Τοσκάνη) - μια περιοχή διάσημη για την ποικιλία ελιάς που ονομάζεται Olivastra Seggianese- το Μουσείο Seggiano Land και Olivastra πρόσφατα παρουσίασε ένα ασυνήθιστο εκθέμα.
Μια πέτρινη δεξαμενή νερού κατά μήκος των μεσαιωνικών τειχών του Seggiano κατέχει τώρα ένα δέντρο Olivastra που καλλιεργείται με ένα αεροπονικό σύστημα.
Το ελαιόδενδρο τοποθετείται στην κορυφή της δεξαμενής: το στέλεχος και το φύλλωμα είναι ορατά από το εξωτερικό της δομής, ενώ οι ρίζες είναι αναρτημένες και ορατές με την είσοδο στη δεξαμενή. Το φυτό τροφοδοτείται με θρεπτικό ατμό που ανεβαίνει από μια κυκλική πισίνα στη βάση.
Ένα σκίτσο δείχνει πώς αναστέλλεται το δέντρο σε μια παλιά δεξαμενή νερού μέσα στα τείχη του Seggiano της Ιταλίας
Οι αισθητήρες συνδέονται στις ρίζες για να συλλέγουν ηλεκτρικούς ερεθισμούς που περνούν μέσα από την ελιά, που προκαλούνται από την αλληλεπίδραση τους με τον αέρα, τη βροχή, τις αλλαγές θερμοκρασίας ή άλλους εξωτερικούς παράγοντες. Μέσω μιας ειδικής ηλεκτρονικής συσκευής, αυτά "οι παρορμήσεις "μεταφράζονται και μεταγράφονται με τη μορφή μιας μουσικής βαθμολογίας που αναστέλλει τους επισκέπτες.
Η αιωρούμενη ελιά είναι το μεγαλύτερο φυτό στον κόσμο που καλλιεργείται με αεροπλάνα και η εφαρμογή της έχει δοκιμαστεί και αναπτυχθεί στο διεθνές εργαστήριο φυτικής νευροβιολογίας της Σχολής Γεωργίας του Πανεπιστημίου της Φλωρεντίας, που είναι ο επιστημονικός συνεργάτης του προγράμματος.
Το Μουσείο λειτουργεί επίσης ένα ελαιοτριβείο στην κεντρική πλατεία του Seggiano, μέρος του πρώην κτιρίου του Monte dei Paschi di Siena (παλαιότερη τράπεζα στον κόσμο) που αγόρασε ο δήμος ως η βιτρίνα των τοπικών παραγωγών.
Oleoteca a Seggiano, Val d'Orcia από τον Μάο Μπεντεντέτι
Η ελαιοθεκαία, που εγκαινιάστηκε πριν από ένα χρόνο, σχεδιάστηκε για να γιορτάσει την αρχαία τέχνη της παραγωγής ελαιολάδου: περιλαμβάνει δύο κυλινδρικές κατασκευές διαφόρων μεγεθών, και οι δύο επικαλυμμένες με ακατέργαστα φύλλα σιδήρου. Ο πρώτος κύλινδρος σιγά σιγά γυρίζει ενώ δείχνει μια κάθετη σχισμή με πολλά μπουκάλια λάδι Olivastra. Η δεύτερη δομή είναι ο μετρητής εξυπηρέτησης, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το "έλαιο "που διανέμεται από ειδικές βρύσες.
Στο έδαφος, ένα φωτισμό μισού φεγγαριού φωτίζει το χώρο, ενώ, στον ανώμαλο θόλο, προβάλλονται εικόνες που τεκμηριώνουν την εργασία στα ελαιοτριβεία.
Το έργο oleoteca έλαβε μια αξιόλογη αναφορά στην Εθνική Έκθεση Αρχιτεκτονικής του Ιουλίου 2014.
Σχετικές ειδήσεις
Απρίλιος 1, 2020
Καθώς η Harvest ξεκινάει στο Rio Grande Do Sul, η Βραζιλία καταγράφει τις πρώτες εξαγωγές
Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η παραγωγή ελαιολάδου στη νότια Βραζιλία έχει περάσει από το όνειρο ενός άνδρα σε μια μικρή αλλά ανερχόμενη βιομηχανία. Καθώς η συγκομιδή του 2020 βρίσκεται σε εξέλιξη, οι παραγωγοί του Rio Grande do Sul προετοιμάζονται για ένα ακόμη αδιέξοδο.
Ενδέχεται. 6, 2019
Ο κ. Coldiretti λέει ότι οι θέσεις εργασίας του 100,000 έχουν χαθεί στην εφοδιαστική αλυσίδα ελαιολάδου καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και η Xylella fastidiosa έπληξαν την απόδοση ελαιολάδου της χώρας.
Ενδέχεται. 19, 2020
Οι Παραγωγοί της Κεντρικής Ιταλίας βασίζονται στην επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition
Οι παραγωγοί από τις περιοχές Marche και Umbria εξέτασαν τα επιτεύγματά τους το 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Σεπτέμβριος 16, 2019
Ελαιόλαδα από τη Σαρδηνία Βρείτε ένα σύγχρονο ακροατήριο
Το ελαιόλαδο της Σαρδηνίας αποτελεί από καιρό βασικό στοιχείο της ιταλικής κουζίνας και της γαστρονομίας. Ο συνδυασμός των διεθνών βραβείων και του ελαιοτουρισμού θέτει το νησί της Μεσογείου στο προσκήνιο.
