`Η Terres de l'Ebre Growers γιορτάζει την ετήσια έκθεση ελαιολάδου - Olive Oil Times

Οι καλλιεργητές Terres de l'Ebre γιορτάζουν την Ετήσια Έκθεση Ελαιολάδου

Φεβρουάριος 24, 2014
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

les Terres de l'Ebre

Παρά μια από τις χειρότερες συγκομιδές τους τις δεκαετίες - εξαιτίας ενός τρομερού τριάδα ξηρασίας, ανέμου και μύγας ελιάς - οι ελαιοπαραγωγοί του les Terres de l'Ebre πραγματοποίησαν μια ζωντανή έκθεση ελαιολάδου το περασμένο Σαββατοκύριακο στο χωριό Jesús.

Από τα εδάφη γύρω από τον ποταμό Ebro, τον δεύτερο μεγαλύτερο ποταμό της Ισπανίας και ευλογημένο από ηλιόλουστο ουρανό, ενώθηκαν με αρκετές εκατοντάδες επισκέπτες στο Fira de l'Oli de Terres de l'Ebre, που πραγματοποιήθηκε κοντά στην Tortosa, περιοχή Baix Ebre στη νότια καταλανική ακτή.

Ενώ η ποικιλία arbequina oliva κυριαρχεί σε άλλα μέρη της Καταλονίας, σε αυτήν την περιοχή οι γηγενείς ποικιλίες sevillenca, morruda και farga, καθώς και κάποια ενσάρκωση, είναι πιο συχνές. Κυρίως βροχερές φυτείες, είναι αρκετά ανθεκτικές, αλλά παρόλα αυτά η συνδυασμένη επιρροή σοβαρής ξηρασίας στην περιοχή πέρυσι και ιδιαίτερα κακά προβλήματα με τη μύγα της ελιάς έπληξαν πολύ. Τοπικοί καλλιεργητές - μιλώντας σε Olive Oil Times ενώ παραβλέπονταν από αιολικά πάρκα σε κοντινούς λόφους - είπε ότι ο επικρατέστερος άνεμος δεν είναι από μόνος του πρόβλημα αλλά είχε επιδεινώσει την απώλεια τόσο της ποσότητας όσο και της ποιότητας.

Ισχυρό κοινοτικό πνεύμα

Κατά το επίσημο άνοιγμα της έκθεσης το Σάββατο, ο κ. Pere Panisello, πρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής και τοπικός δήμαρχος, δήλωσε ότι το αποτέλεσμα ήταν μία από τις φτωχότερες συγκομιδές σε δεκαετίες. "Ωστόσο, οι παραγωγοί ελαιόλαδου δεν συμμετείχαν ποτέ ποτέ περισσότερο στην έκθεση ", δήλωσε. Ο Panisello τόνισε επίσης την έντονη παρουσία νέων επιχειρηματιών, "που έκανε τη δική τους έκθεση. "

"Το ελαιόλαδο, και όλα όσα σχετίζονται με αυτό, μας εμπνέουν κάθε χρόνο για να προετοιμάσουμε ένα πρόγραμμα εκδηλώσεων που φέτος ήταν πάρα πολύ δημοφιλές στο κοινό, όπως αποδεικνύεται από τη συμμετοχή πενήντα συμμετεχόντων στον διαγωνισμό φτύσιμο ελαιολάδου και τριάντα συμμετεχόντων ο διαγωνισμός αλλιόλι », είπε.

Διαγωνισμός ελαιολάδου

Οι τελικές γευσιγνωσίες για να αποφασίσουν οι νικητές από τους φιναλίστ στα 30th Έκδοση του διαγωνισμού Ελαιόλαδα του les Terres de l'Ebre πραγματοποιήθηκε στη σκηνή την Κυριακή, μια ευκαιρία που χρησιμοποιούν οι διοργανωτές για να διδάξουν στους συμμετέχοντες λίγα πράγματα σχετικά με τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγηση της ποιότητας των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων (EVOO).

Το βραβείο για το καλύτερο πετρέλαιο συνολικά, αλλά και για το καλύτερο πετρελαιοειδές, κέρδισε η Mas Beturià περιορισμένη έκδοση arbequina EVOO, που κατασκευάστηκε στο Batea. Το βραβείο για το καλύτερο πετρέλαιο από το Baix Ebre - Montsià DOP πήγε στο Aureum (συνεταιρισμός Soldebre, Tortosa), που για το Terra Alta DOP πήγε στο Olikua (CECA, Gandesa) και για το DOP της Siurana πήγε στο Mussefres d'Almos), ενώ το πρώτο βραβείο για τις συμμετοχές που δεν έγιναν DOP πήγε στο Select Cast (Soldebre).

José Luis Solé

Η επόμενη συγκομιδή αναμένεται να είναι εκπληκτική

Το ρύζι και το κρασί είναι μεταξύ άλλων βασικών γεωργικών προϊόντων στις περιοχές γύρω από τον ποταμό Έβρου. Όσον αφορά τον οίνο και το ελαιόλαδο, ήταν τα βασικά γεωργικά προϊόντα στις περιφέρειες Baix Ebre και Montsià στις 14th αιώνας. Σύμφωνα με τον ιστορικό Enric Bayerri, ένας ελαιώνας, ένας αμπελώνας ή και τα δύο, ήταν τα περιουσιακά στοιχεία που δηλώθηκαν περισσότερο από τους ντόπιους χωρικούς σε επίσημο απόθεμα το 1353.

Αν και η φετινή συγκομιδή ελαιολάδου τελείωσε λίγο μετά την έναρξη και η προηγούμενη ήταν "έτσι-έτσι ", οι παραγωγοί προβλέπουν ότι η επόμενη θα είναι "εξαιρετικός".


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις