Θέλετε να αποκαταστήσετε τη δημοκρατία; Πιάσε ένα Πιρούνι

Η έρευνα προτείνει μια ευρωπαϊκή διατροφή να προηγείται της έλευσης μιας μεσαίας τάξης και η μεσαία τάξη να σημαίνει δημοκρατία.

Νοέμβριος 28, 2016
Από τον Σταμή Δημητρόπουλο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Νέα έρευνα από το Εργαστήριο Συγκριτικής Κοινωνικής Έρευνας (LCSR) της Ανώτατης Σχολής Οικονομικών (HSE) στη Ρωσία λέει ότι αν η ανθρωπότητα θέλει να αποκαταστήσει τη δημοκρατία, είχε καλύτερη μετατοπίσει την έμφαση στη διατροφή και όχι αύξηση του εισοδήματος ή απελευθέρωση του εμπορίου.

ο χαρτί εργασίας με τίτλο "Μια συνταγή για τη δημοκρατία: η διάδοση της ευρωπαϊκής διατροφής και η πολιτική αλλαγή "προσπάθησε να φτάσει στο κατώτατο σημείο του συνόλου του ενδιαφέροντος ζητήματος του τρόπου με τον οποίο σχετίζονται η διατροφή και η δημοκρατία.

Χρησιμοποιώντας μια συγκριτική μελέτη με δεδομένα από τις χώρες 157, η έρευνα διαπίστωσε ότι μια διατροφή πλούσια σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ελαιόλαδο, πρωτεΐνες, γλυκίσματα και αλκοόλ - μεταξύ άλλων - την καλύτερη ευθυγραμμίζεται με τη δημοκρατία.

Το τελευταίο πράγμα που ένας malnutritioned πληθυσμού έχει στο μυαλό του είναι πολιτικό ακτιβισμό.- Αντρέι Σκέρμπακ, Ερευνητής

Όχι, αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση αυτού του είδους φαγώσιμα κάνει αυθαίρετα τους ανθρώπους πιο δημοκρατική. Αυτό που κατέληξε στο συμπέρασμα του εγγράφου ήταν μια έμμεση σχέση μεταξύ δημοκρατίας και διατροφής. Με απλά λόγια, όταν οι άνθρωποι τρώνε ποικίλα, ακριβά και ανώτερα είδη διατροφής αντί για μόνο ψωμί και δημητριακά σε τακτική βάση, είναι ένα ισχυρό μήνυμα ότι η δημοκρατία βρίσκεται σε καλό δρόμο.

"Η εξάπλωση του »Η ευρωπαϊκή διατροφή "- η διατροφή με ιστορικά πρωτοφανή υψηλά ποσοστά ζωικών πρωτεϊνών στην καθημερινή πρόσληψη θερμίδων - θεωρείται ως υποκατάστατο για την επέκταση της μεσαίας τάξης", ανέφερε ο Andrey Shcherbak, ανώτερος ερευνητής στο Εργαστήριο Συγκριτικής Κοινωνικής Έρευνας του Ανώτερου Σχολή Οικονομικών στην Αγία Πετρούπολη, στη Ρωσία, στους Olive Oil Times.

Διαφήμιση

"Μια μεγάλη μεσαία τάξη αποτελεί διαρθρωτική προϋπόθεση για τη μετάβαση στη δημοκρατία και η επιτυχής ενοποίησή της γίνεται πιο πιθανή κάτω από μια μεσαία τάξη ", ανέφερε ο ερευνητής.

Αλλά πώς θα μπορούσε η δίαιτα, ένας ευρωπαϊκός τρόπος διατροφής στην περίπτωση αυτή, να προηγηθεί της έλευσης της μεσαίας τάξης και με τη σειρά της της δημοκρατίας; Ο Shcherbak μας προέτρεψε να κοιτάξουμε πίσω στην ιστορία, γεγονός που αποδεικνύει πως οι κορυφαίοι παραγωγοί ελαιολάδου στον κόσμο έφεραν τη δημοκρατία.

"Η Ελλάδα και η Ιταλία, δύο από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου και οι καταναλωτές, είναι οι γενέτειρες της δημοκρατίας και της δημοκρατίας. Αυτό δεν είναι σύμπτωση. Το ελαιόλαδο στην Ελλάδα και την Ιταλία ήταν μια σημαντική πηγή λιπών και άλλων πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για όλους και ένα εμπορικά ελκυστικό εμπόριο. Πιστεύω ότι αυτοί οι παράγοντες συνέβαλαν στην εμφάνιση μιας μεγάλης μεσαίας τάξης στην αρχαία ελληνική και αρχαία ρωμαϊκή κοινωνία », λέει ο ρώσος ερευνητής, ο οποίος φτάνει μέχρι του σημείου να λέει ότι ίσως το ελαιόλαδο ήταν ένας από τους λόγους για τους οποίους οι πολιτικές αντιλήψεις για δημοκρατία και δημοκρατίας ξεπήδησε από αυτές τις περιοχές.

Όμως, παρά τις συμβολισμούς η ευρεία χρήση του ελαιολάδου στις γενέτειρες της οθόνης δημοκρατίας δύναμη δυτικού τύπου, υπάρχουν και άλλοι λόγοι για τους οποίους η διατροφή θα μπορούσε προηγούνται της δημοκρατίας και όχι το αντίστροφο.

Αρχικά, ο Shcherbak είπε ότι οι άνθρωποι που έχουν μόνιμη πρόσβαση σε έγκυρα αντικείμενα όπως τα ζωικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι υπαρξιακά ασφαλή. Δεν χρειάζεται να αγωνιούν για την καθημερινή επιβίωση, και είναι ελεύθεροι να αγκαλιάσει emancipative τιμές. Αυτό καθιστά πιο πιθανό για αυτούς να υπερασπιστούν τα ατομικά δικαιώματα σε σύγκριση με μια κοινωνία όπου οι άνθρωποι απλώς ξύνουν.

Έπειτα, υπάρχει κοινωνικοπολιτικό αποτέλεσμα. Η αυτονομία των τροφίμων επιφέρει πολιτική αυτονομία. "Το τελευταίο πράγμα που απασχολεί έναν κακοποιημένο πληθυσμό είναι ο πολιτικός ακτιβισμός », εξηγεί ο Shcherbak. "Οι φτωχοί και υποσιτισμένοι άνθρωποι μπορούν εύκολα να χειραγωγούνται. Το σχετικό κόστος της ψηφοφορίας τους είναι πολύ χαμηλό. Σε ορισμένες χώρες, παρατηρούμε μεγάλα χρηματιστήρια και πελατειακά δίκτυα που διανέμουν τρόφιμα για ψήφο μεταξύ των φτωχών - κυρίως φθηνών, πλούσιων σε υδατάνθρακες ".

Επίσης, η βέλτιστη διατροφή ισοδυναμεί με καλή υγεία. "Μια εμπλουτισμένη διατροφή παίζει καταλυτικό ρόλο στο σχηματισμό 29 ζωτικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του κεντρικού νευρικού συστήματος, το οποίο καθορίζει τις γνωστικές ικανότητες ", σημειώνει η μελέτη. "Κοιτάξτε την εκπαιδευτική απόδοση των παιδιών ", τόνισε ο Σκέρμπακ. "Η φτώχεια και ο υποσιτισμός το μειώνουν σημαντικά. Γενικά, οι πιο υγιείς πληθυσμοί τείνουν να είναι καλύτερα μορφωμένοι και πιο δραστήριοι όσον αφορά την πολιτική δέσμευση ».

Αξίζει να αναφερθεί ότι η μελέτη της LCSR δημιουργεί νέες ανησυχίες για τη μορφή της αναγκαίας βοήθειας προς τις αναπτυσσόμενες χώρες. "Εάν η καλή διατροφή είναι το κλειδί για την εδραίωση της δημοκρατίας, τότε ίσως η ανθρωπιστική βοήθεια να είναι προτιμότερη από την οικονομική βοήθεια προς τις φτωχότερες χώρες ", ήταν ένα βασικό εύρημα της έρευνας του Οκτωβρίου του 2016.



Σχετικές ειδήσεις